Chef de Cuisine en Buffet
il y a 4 semaines
Vous rejoindrez l'équipe de cuisine de notre village sportif d'Argentière, en tant que Chef de Cuisine en Buffet. Vous serez chargé de superviser l'équipe de cuisine composée de 8 personnes et de garantir la production en buffet d'un volume maximal de 360 couverts par service.
Missions principales- Superviser l'équipe de cuisine et garantir la production en buffet d'un volume maximal de 360 couverts par service.
- Faire appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Intervenir en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et renseigner les clients sur les propositions culinaires du jour.
- Garantir la qualité de la présentation des buffets et de la qualité gustative.
- Garantir le parcours client et la qualité de la prestation.
- Relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.
- Deux jours de repos consécutifs.
- Accès aux activités sportives.
- Logement individuel.
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60%.
- Titulaire d'un diplôme en Restauration.
- Expérience de 4 ans minimum sur un poste similaire.
- Dynamique et motivé.
- Excellentes qualités relationnelles.
- Sens du contact.
- Capacité à respecter les consignes et travailler en autonomie.
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Chef de Service Buffet
il y a 3 jours
Mont-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Madame Vacances Temps pleinMadame Vacances recherche un Chef de Service Buffet pour rejoindre son équipe.Description du posteVous serez chargé de gérer l'accueil et la qualité des services dans notre restaurant buffet. Vous devrez assurer une expérience exceptionnelle pour nos clients, leur proposant une variété de plats et de boissons.MissionsPréparation de l'accueil et...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinPrésentation du posteDécouvrez le rôle clé que vous jouerez dans notre équipe de cuisine.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de notre équipe de restauration.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des procédures de production culinaireCapacité à gérer...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Entreprises Province.Compétences requises :Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCapacité à gérer une...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...
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Chef de service petits-déjeuners
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps pleinLe Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle petits-déjeuners pour renforcer ses équipes.MissionsAssister la responsable et les Chefs de rang dans le service.Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux.Réassort du buffet et débarrasser les consoles à l'aide des plateaux.Réserver un accueil chaleureux et...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinOffrez-vous une expérience culinaire uniqueNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Chamonix-Mont-Blanc. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du management d'équipe dans notre site militaire.Vous êtes le candidat idéal si :Vous avez une expérience en cuisine et une bonne connaissance des produits et des...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine au sein de notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'organisation culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion de la production culinaire.Compétences requisesExpérience dans la gestion de l'organisation...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets...
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Commis de cuisine
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Aider le chef de partie dans la préparation des plats.Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires.Nettoyer le lieu et les instruments de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez l'univers...
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Assistant de salle
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps pleinMissions clésEn tant qu'assistant de salle, vous assisterez la responsable et les chefs de rang dans le service. Vous ferez la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux. Vous réassortirez le buffet et débarrasserez les consoles à l'aide des plateaux. Vous réserverez un accueil chaleureux et personnalisé au...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinOffre d'emploi : Chef de cuisine à l'EDA Chamonix-Mont-Blanc Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour notre site militaire situé à Chamonix (74). Vous serez responsable de la préparation culinaire et du management d'une équipe dynamique.L'entreprise Elior Group est leader en restauration collective en France depuis...
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Assistant de service
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps pleinPoste de Commis de salleLe Hameau Albert 1er recherche un(e) Commis de salle pour renforcer ses équipes. Le poste est disponible à partir du 02 Décembre 2024 jusqu'au 20 Avril 2025.Missions principalesAssister la responsable et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxRéassort du...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLe Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux, recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.ResponsabilitésAider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit...
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Chef de projet vidéo protection urbaine
il y a 2 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Energies en France Temps pleinDécouvrez notre offre de posteNous recherchons un Chef de projet vidéo protection urbaine pour rejoindre notre équipe à Bonneville (74).Description du posteVous aurez la responsabilité de gérer des projets relatifs à la vidéoprotection urbaine, notamment en ce qui concerne les réseaux et les systèmes. Vos principales missions seront :Gestion...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps pleinPoste : Chef de rangDescription du poste :Vous rejoindrez la The Vendom Company en tant que Chef de rang, responsable de garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions :• Préparer et disposer les tables avec...
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Commis de salle
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps pleinPrésentation du posteLe commis de salle est un membre essentiel de l'équipe de service dans notre établissement hôtelier de luxe. Vous serez chargé de soutenir l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.MissionsPréparer les tables avant le...
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Assistant de service
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps pleinMissions et responsabilitésL'assistant de service est chargé d'assister la responsable et les chefs de rang dans le service. Il est également responsable de la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux.Compétences requisesExcellente présentation et bon relationnelMotivé avec un sens aigu de l'organisation...
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Cuisinier Expérimental de Chamonix
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix - Direction des Services à la Population Temps plein**À propos de l'emploi**Situé au cœur des Alpes, l'équipe de la Mairie de Chamonix - Direction des Services à la Population recherche un cuisinier expérimental pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.**Salaire estimé**Entre 25 000€ et 30 000€ par an, selon expérience et qualifications.**Décrivons l'emploi**En tant que...