Chef de Cuisine Directeur

il y a 4 semaines


VitrysurSeine, Île-de-France Elior Group Temps plein

Mission

Vous êtes un leader inspirant, doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous êtes chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Compétences requises

  • Capacité à diriger une équipe
  • Connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Capacité à prendre des décisions éclairées
  • Capacité à optimiser les ressources

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Compte Epargne Temps
  • Accès prestations comité d'entreprise

Votre environnement de travail

Nous recherchons pour notre site situé à Paris un chef de cuisine directeur.

Production 400 cvt/J

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris.Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Il/Elle établit le planning et organise la production...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un chef de cuisine directeur pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris 20ème. Ce poste offre une opportunité de rejoindre une équipe motivée et dynamique, dans le cadre d'une entreprise leader en restauration collective.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un professionnel reconnu et vous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Nous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème.Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle clé du Second Chef de CuisineNous recherchons un Second Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe motivée et passionnée. En tant que Second Chef de Cuisine, vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésSuperviser et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    À l'Elior Group, nous recherchons un chef directeur de restauration motivé pour rejoindre notre équipe.Détails du posteNous proposons une opportunité excitante en tant que chef gérant d'un restaurant à Paris. En tant que leader, vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe, ainsi que de la mise en œuvre des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, découpe et vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Découper, préparer et présenter les différentes pièces de...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilités Sous la responsabilité du Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème. Vous serez chargé de contribuer à la réussite de notre restaurant d'entreprise, proposant une expérience culinaire unique à nos clients.ObjectifsSoutenir le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilitésNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines et matérielles.Compétences requisesExpérience dans la direction de cuisineConnaissance des normes de sécurité et...

  • Chef de Cuisine Plongeur

    il y a 1 semaine


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez-nous pour un rôle enrichissant en tant que Chef de Cuisine Plongeur au sein d'Elior Group ! Description du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Plongeur pour l'un de nos restaurants à Paris 8ème. Vous serez chargé(e) du nettoyage et de la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication...

  • Chef de Cuisine Équipe

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Cherchez-vous un défi professionnel passionnant dans l'un des plus grands groupes de restauration collective en France ? En tant que Second de Cuisine, vous rejoindrez l'équipe du restaurant Stanislas à Paris, au cœur du 6ème arrondissement. Vous contribuerez à l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine Assistant - CDI Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de restauration collective en entreprise. Mission :Organiser le fonctionnement de la cuisineAssurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler l'application de toutes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Stanislas. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle des directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel de...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.Contrat : CDIHoraires : 7H - 14h30Nombre de repas préparés sur le site : 170Nombre de collaborateurs sur le site : 6Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France exalt Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Froid pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé(e) de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas frois. Vos missions seront de : Préparer et superviser la production froide en accord avec le chef de production chaud. ...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Vitry-sur-Seine, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe Bao Family Temps plein

    Rejoignez Groupe Bao FamilyNous sommes une équipe de personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise est de faire vivre une expérience sensorielle 360° à nos clients.Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe et partager notre passion pour la cuisine.Compétences requisesEsprit...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Vitry-sur-Seine, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre...