Emplois actuels liés à Chef de cuisine senior - Paris, Île-de-France - Corecruitment
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission de l'équipeL'équipe de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation de plats gastronomiques français de haute qualité dans le restaurant Ciel de Paris.Défi quotidienLe chef de cuisine senior joue un rôle clé dans la supervision de l'équipe de cuisine, la gestion des stocks et la planification des...
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Sous chef de cuisine senior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps pleinSinner recherche un Sous chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe passionnée de luxe décalé. Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation des services de la cuisineRéaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de CuisineS'assurer de la bonne transmission des informations entre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Zapi Temps pleinRejoignez l'équipe de ZAPI, un restaurant italien innovant qui propose une expérience culinaire unique.Poste : Chef de cuisine seniorDescription :Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de l'organisation des commandes et de la supervision des équipes. Vous devrez également assurer la qualité des produits et des services...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinRejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinDescription du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de planifier, de réaliser et de superviser la préparation et la présentation des plats dans notre restaurant inter-entreprise. Vous...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineCe poste est offert par Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné par la cuisine française et souhaitant développer ses compétences dans un environnement de haute qualité.Missions et...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France FOODAFFAIRS Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe au Valenina, notre brasserie italienne située dans le cœur de Paris.Déjà bien établie, cette adresse raffinée est reconnue pour son authenticité et son ambiance chaleureuse, offrant une expérience culinaire italienne de premier ordre.Vos missionsCréation et développement du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise :Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, innovante et unique. Nous sommes une plateforme à 360 degrés qui permet aux professionnels de se développer au sein d'une communauté aguerrie.A propos du poste :Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine pour notre restaurant italien. Le Sous-Chef de cuisine...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinRaffles Hotels & Resorts : un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés. L'hôtel propose également un Spa Clarins & myBlend, quatre restaurants : Matsuhisa...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France LES NOUVEAUX HERITIERS Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine passionnée par la gastronomie asiatique !Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus délicieux et originaux, de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisine.Vous aurez...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper, émincer les...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps pleinMission du Sous-Chef de CuisineL'Hôtel Lancaster***** recherche un Sous-Chef de cuisine (H/F) pour son restaurant Monsieur Lancaster.En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous serez chargé de la création de menus innovants et de la gestion de la brigade de cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine gastronomiqueSavoir travailler les...
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Commis de Cuisine Expérience
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Zapi Temps pleinDescription du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, le Sous-Chef de cuisine est responsable de la production des plats servis dans notre restaurant Hanabi et des mets délivrés en chambre. Ses missions seront les suivantes :Représentation du Chef : Représenter le Chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans ses fonctionsGestion des équipes...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Machefert Group Temps pleinMissionsNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Machefert Group.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine pour créer et concevoir des menus innovantsParticipation à la mise en place du service et au bon déroulement du...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, passionné par la création de plats gastronomiques de haute qualité.Vous souhaitez développer vos compétences en tant que Second de Cuisine dans un restaurant de haut standing.Votre mission consiste à superviser les activités en cuisine, à veiller à leur bon déroulement et à garantir la...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinNous recherchons un chef de partieVous rejoindrez une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui place l'humain au cœur de son métier.Responsabilités...
Chef de cuisine senior
il y a 1 mois
Mission
Sous les ordres du Chef de Cuisine, vous coordonnerez le travail de l'équipe en collaboration avec le chef de cuisine afin d'optimiser le bon déroulement du service.
Responsabilités
- Préparer, confectionner et dresser les composantes de la carte en respectant les consignes données par le chef de cuisine et les procédures.
- Réaliser les recettes à partir des fiches techniques et des consignes spécifiques du Chef.
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.
- Gérer les stocks quotidiens des denrées alimentaires et des produits d'entretien.
- Respecter des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
- Dynamisme, rigueur, passion, créativité.
- CDP tournant ou ayant déjà développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Doit comprendre un service de qualité et avoir une attention aux détails.
- Désireux de continuer à acquérir des compétences, des connaissances, des techniques et bien plus encore.
Qualifications
- Qualifications : CAP, BEP, BAC PRO.
- Expérience exigée dans des restaurants de qualité ou hôtels 4* minimum.
- Excellente connaissance des techniques et des matières premières.
- Esprit d'équipe et motivation.
- Perspective d'évolution et progression de carrière.
Veuillez envoyer votre CV à Beatrice COREcruitment pour être considéré.
