Chef de rang en restauration gastronomique

il y a 1 semaine


Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de restauration gastronomique de renommée internationale, recrute un Chef de rang pour rejoindre son équipe.

Le contrat est à durée indéterminée, avec des horaires variables en fonction des besoins de l'établissement.

Les avantages incluent :

  • Une rémunération attractive en fonction des compétences
  • 2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison

Les qualifications requises incluent :

  • Une première expérience en restauration gastronomique
  • Une maîtrise de l'anglais

Vos missions

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé de :

  • Dresser et débarrasser les tables
  • Accueillir les clients à leur arrivée et les installer
  • Organiser et coordonner le service de votre rang
  • Contrôler la satisfaction client
  • Réaliser le service en salle et/ou terrasse-jardin
  • Connaître les modes d'encaissement
  • Participer au nettoyage et contrôle des espaces et du matériel
  • Former les apprentis et stagiaires en service
  • Participer à la clôture du restaurant

Vos compétences

Vous devez disposer d'une première expérience au poste de Chef de rang ou Demi chef de rang dans un restaurant gastronomique, avec des compétences en :

Sens de la communicationExcellente présentationRigoureux(se) et méthodiqueTechniques de dressage de tableTechniques de port de plateaux/platsCapacité à superviser son rangMaîtrise de l'anglais

Les Maisons du Clair de la Plume sont un ensemble de 6 établissements de charme dans le village de Grignan, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.

Bienvenue dans notre équipe



  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan, recherche un Chef de rang en restauration gastronomique.MissionsSous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé de :Dresser et débarrasser les tables avec soin et efficacité,Accueillir les clients avec chaleur et...


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    Offre de posteNous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe au restaurant gastronomique 1 étoile Michelin Le Clair de la Plume à Grignan.MissionsSous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé de :Dresser et débarrasser les tables avec soin et efficacité,Accueillir les clients à leur arrivée et les installer avec un...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe.MissionsDresser et débarrasser les tables avec soin et efficacité.Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.Organiser et coordonner le service de votre rang pour garantir une...


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    Offre de posteLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe.MissionsSous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé de :Dresser et débarrasser les tables avec soin et efficacité,Accueillir les clients avec chaleur et...


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    Les Maisons du Clair de la Plume, établissement gastronomique renommé, recherche un/une Responsable de Service en Restauration.Contrat à durée indéterminée avec 2 jours de repos consécutifs en période estivale et 3 jours hors saison. Rémunération à définir selon les compétences.Une première expérience dans le secteur de la restauration haut de...


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    Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement gastronomique renommé, recherche un/une Responsable de Service en Restauration.Type de contrat : CDI.Repos : 2 jours consécutifs en haute saison, 3 jours en basse saison.Rémunération : en fonction des compétences.Une première expérience en restauration haut de gamme est requise, ainsi qu'une bonne...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Grignan.Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant, vous serez chargé de l'accueil des clients, de la prise de commande, de l'organisation du service et de la satisfaction client.Compétences requisesSens de la...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume, établissement gastronomique reconnu, recherche un/une Responsable de Service en Restauration.Contrat à durée indéterminée avec des jours de repos consécutifs en période estivale et hors saison. Rémunération : à discuter selon l'expérience.Une première expérience dans un cadre gastronomique est requise, ainsi...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang expérimenté pour rejoindre notre équipe au restaurant La Ferme Chapouton à Grignan.Vous serez responsable de l'accueil et du service en salle, garantissant une expérience de qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience dans un établissement gastronomiqueSens de la communication et de la...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    MissionSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant :Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant, les installer à une table et leur présenter la carte,Conseiller les clients dans leurs choix de plats selon leurs goûts, les suggestions du jour et prendre leur commande,Organiser et coordonner le service de votre...

  • Chef de rang en restauration

    il y a 1 semaine


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    Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de restauration de renom, recrute un Chef de rang en restauration pour rejoindre son équipe dynamique.**Mission**Accueillir les clients avec professionnalisme et les installer à une table avec soin.Conseiller les clients dans leurs choix de plats en fonction de leurs goûts et des suggestions du...


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    MissionsSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant, vous serez chargé de :Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et les installer à une tableConseiller les clients dans leurs choix de plats et prendre leur commandeOrganiser et coordonner le service de votre rangContrôler la satisfaction clientRéaliser le...


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    MissionSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant, vous serez chargé(e) de :Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant, les installer à une table et leur présenter la carte,Conseiller les clients dans leurs choix de plats selon leurs goûts, les suggestions du jour et prendre leur commande,Organiser et coordonner...


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    MissionSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant, vous serez chargé(e) de :Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant, les installer à une table et leur présenter la carte,Conseiller les clients dans leurs choix de plats selon leurs goûts, les suggestions du jour et prendre leur commande,Organiser et coordonner...


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    Les Maisons du Clair de la Plume, un ensemble d'établissements de charme, recherche PLUSIEURS RESPONSABLES DE SALLE EN RESTAURATION.Contrat CDI à pourvoir rapidement.39 heures par semaine, avec possibilité de récupération des heures supplémentaires.2 jours de repos consécutifs,Rémunération : en fonction des compétences.Vos responsabilitésSous la...

  • Apprenti Barman

    il y a 2 semaines


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    MissionNous recherchons un apprenti barman pour rejoindre notre équipe de restauration à Grignan. Vous serez formé en contrat d'apprentissage sur notre restaurant bistro La Ferme Chapouton, où vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un diplôme en Restauration ou une mention complémentaire Barman/Barmaid.Compétences...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume recherchent un/une SECOND DE CUISINE pour son restaurant bistro, LA FERME CHAPOUTON, situé à Grignan en Provence. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine inclut 2 jours de repos consécutifs. La rémunération sera déterminée en fonction des compétences et de l'expérience.Une expérience d'au moins 2 ans dans une...


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    Les Maisons du Clair de la Plume, un ensemble de lieux raffinés, recherche PLUSIEURS RESPONSABLES DE SALLE EN RESTAURATION.Contrat à durée indéterminée à pourvoir dans les meilleurs délais.39 heures par semaine, avec possibilité de récupération des heures supplémentaires.2 jours de repos consécutifs,Rémunération : en fonction des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume recherchent un/une Chef de Partie pour renforcer son équipe au sein de La Ferme Chapouton, un bistro de renom situé à Grignan en Provence.Contrat à durée indéterminée de 39 heures par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs.Rémunération : en fonction des compétences et de l'expérience.Une expérience d'au moins...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume, regroupant plusieurs établissements de charme, recherche DES CHEFS DE RANG EN RESTAURATION pour renforcer son équipe.Type de contrat : CDI, avec un engagement à long terme.Temps de travail : 39 heures par semaine, avec des heures supplémentaires récupérées.Vous bénéficierez de 2 jours de repos...