Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

il y a 4 semaines


Le PuySainteRéparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

Présentation du poste

L'établissement Château de Fonscolombe recherche un Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé pour rejoindre son équipe.

Missions

  • Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;
  • Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;
  • Prendre les commandes et assurer le service ;
  • Former le personnel et contrôler le travail effectué ;
  • Effectuer la mise en place des tables ;
  • Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts ;
  • Superviser le cas échéant le travail des Chef de Rang ;
  • Répondre aux questions et attentes des clients ;
  • Vérifier le bon déroulement du service ;
  • Réaliser l'encaissement ;
  • Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle.

Avantages

  • Temps complet
  • CDD Saisonnier 39h
  • Logement à partager
  • Restaurant du personnel
  • Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
  • Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
  • Prime de cooptation
  • Mutuelle d'entreprise
  • Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
  • Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
  • Des perspectives d'emploi & de carrière

Compétences requises

  • Maîtrise parfaite d'au moins une langue étrangère
  • Maîtrise des technologies de restaurant
  • Maîtrise de l'outil informatique
  • Capacité de gestionnaire
  • Très bonne présentation
  • Force de proposition
  • Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;
  • Connaissances de la législation du travail ;
  • Connaissances relatives au débit de boissons ;
  • Sens très poussé du service client ;
  • Savoir manager une équipe ;
  • Excellente présentation.

Qualités

  • Rigueur
  • Sens de l'organisation
  • Aisance verbale et écrite
  • Bon relationnel
  • Réactivité
  • Discrétion
  • Esprit positif et d'équipe

Conditions d'emploi

Cette offre est ouverte à tous les candidats qualifiés.



  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales missions :Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;Prendre les commandes et assurer le service ;Former le personnel et contrôler le travail effectué ;Effectuer la mise en place des tables ;Contrôler la propreté et l'intégrité de la...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales missions:Veiller à la propreté des lieux ;Participer à la mise en place de la salle ;Assurer le dressage des tables ;Seconder le Chef de Rang pendant le service ;Participer au débarrassage des tables et au nettoyage.Cette liste n'est pas exhaustive.Avantages :Temps completCDD Saisonnier 39hLogement à partagerRestaurant du...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales MissionsVeiller à la propreté des lieux et à l'entretien des espaces communs.Participer à la mise en place de la salle et à la préparation des repas.Assurer le dressage des tables et la mise en place des couverts.Seconder le Chef de Rang pendant le service et assurer la qualité de l'accueil.Participer au débarrassage des tables et au...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales missions:Veiller à la propreté des lieux et garantir un environnement de travail sain.Participer à la mise en place de la salle et assurer la qualité de l'accueil.Assurer le dressage des tables et contribuer à la réussite du service.Seconder le Chef de Rang pendant le service et fournir un soutien efficace.Participer au débarrassage des...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPALES MISSIONS :Accueillir et accompagner les clients du Château de Fonscolombe en respectant les procédures en vigueur.Participer à l'accueil de toutes les personnes entrant au Château et les orienter.Assurer les navettes clients avec le respect des procédures en vigueur.Être responsable de l'entretien et de la propreté des véhicules, ainsi...

  • Conducteur de voitures

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions PrincipalesAccueillir les clients et les assister dans leurs besoins, en respectant les procédures en vigueur.Participer à l'accueil de toutes les personnes entrant au Château et les orienter.Assurer les navettes clients avec le respect des procédures en vigueur.Responsable de l'entretien et de la propreté des véhicules, ainsi que des espaces...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales MissionsAccueil de la clientèleRéalisation et service de cocktails, boissons et platsFacturation et encaissementOrganisation du serviceGestion des stocks et respect des standardsAssurer la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d'accueil, de propretéAssurer le service dans son intégralitéAssurer la...

  • Assistant polyvalent

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    MissionsL'assistant polyvalent est chargé de veiller à la propreté des parties communes de l'hôtel, notamment le restaurant, le bar, le spa, le patio et la réception. Il est également responsable de la propreté des locaux administratifs, tels que les bureaux.Assurer la propreté des parties communesAssurer la propreté des locaux...


  • Le Pradet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tunon Temps plein

    Recepcionniste en club de vacancesInformations clésFormation en tourismeBon relationnelOrganisationConditions du stage8 semainesNon rémunéréLogé et nourri sur placeDétails du posteDans le cadre de notre formation, notre école Tunon recherche un recepcionniste stagiaire pour l'un de nos partenaires en hôtellerie.Compétences requisesFormation en...

  • Assistant Paie H/F

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FED HUMAN Temps plein

    Poste d'Assistant Paie Nous recherchons un(e) Assistant(e) Paie pour rejoindre notre équipe à FED HUMAN. Missions - Traitement et contrôle des paies mensuelles. - Maîtrise du processus de paie (du haut au bas des bulletins). - Import des éléments variables de paie et établissement des bulletins via le logiciel CEGID. - Assurer l'exactitude et...

  • Assistant polyvalent

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions clés :Assurer la propreté des parties communes de l'hôtel, telles que le restaurant, le bar, le spa, le patio et la réception.Nettoyer les locaux administratifs de l'hôtel, notamment les bureaux.Approvisionner les offices en linge et réaliser l'inventaire.Ranger les réserves et les approvisionner dès réception des livraisons de produits...

  • Assistant commercial attaché

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions :1/ La gestion des demandes en événementiel : organisation et suivi des séminaires et événements privés (baptêmes, mariages...)2/ Le suivi du site web et du marketing de l'entreprise.3/ Les études de marché et la prospection.4/ Assurer la qualité du service à la clientèle et les standards en vigueur dans l'établissement : veiller à...

  • Assistant Commercial Attaché

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions1/ Gestion des demandes en évènementiel : organisation et suivi des séminaires et évènements privés (baptêmes, mariages...)2/ Suivi du site web3/ Suivi marketing4/ Etudes de marché et prospection5/ Assurer la qualité du service à la clientèle et les standards en vigueur dans l'établissement : veiller à répondre avec efficacité et...

  • Assistant Commercial Attaché

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions1/ Gestion des demandes en évènementiel : organisation et suivi des séminaires et évènements privés (baptêmes, mariages...)2/ Suivi du site web3/ Suivi marketing4/ Etudes de marché et prospection5/ De manière générale, assure la qualité du service à la clientèle et les standards en vigueur dans l'établissement : veille à répondre...


  • Le Pradet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tunon Temps plein

    Recepcionniste en club de vacancesInformations clésFormation en tourismeBon relationnelOrganisationConditions du stage8 semainesNon rémunéréLogé et nourris sur placeDétails du posteDans le cadre de notre formation, notre école Tunon recherche un recepcionniste stagiaire pour l'un de nos partenaires en hôtellerie.Compétences requisesCapacité à...

  • Conseiller(e) aux Logistique

    il y a 1 semaine


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Fonction : Assistants de MénageSecteur : Le Puy Sainte RéparadeNous recherchons des candidats dotés d'une grande volonté de réaliser un travail de qualité.Les missions liées à l'entretien du domicile, au ménage, au repassage,...Nous vous proposons :Prime d'embauche de 120€/brutCDI : sécurité de l'emploiPlanning adaptable, varié...

  • Apprenti infirmier F/H/X

    il y a 6 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INICEA Temps plein

    Mission et RôleL'objectif principal de l'apprentissage Inicea est de former des professionnels de la santé compétents et empathiques, capables de fournir un soin qualitatif aux patients. En tant qu'apprenti infirmier, vous serez amené à travailler dans une équipe multidisciplinaire pour répondre aux besoins de chaque patient.En Practique...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À la Plage du Prao, nous recherchons un Chef de Partie confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine méditerranéenne. En tant que membre de notre brigade de 16 personnes passionnées par la gastronomie, vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats chauds selon les standards de l'établissement.ResponsabilitésAssurer la...

  • Apprenti infirmier F/H/X

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INICEA Temps plein

    MissionÀ Inicea, nous sommes à la recherche d'un apprenti infirmier F/H/X pour rejoindre notre équipe de soins de santé. Vous serez chargé de dispenser des soins techniques aux patients, tout en étant en mesure de les écouter et de les rassurer.En pratique :Vous suivrez une formation en 3 ans, accessible dès la première année, et vous...

  • Receveur de salle

    il y a 1 semaine


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France mileade Temps plein

    Vous allez :· Accueillir les clients et garantir la fluidité de la prestation en restaurant.· Participer à la mise en place des buffets et en assurer la mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine.· Garantir le respect des normes d'hygiène et des sécurités dans la salle de restaurant.· Assister le responsable de salle et prendre...