Chef de Cuisine

il y a 19 heures


RamonvilleSaintAgne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
Description du Poste

L'établissement BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un(e) commis de cuisine dynamique et souriant(e) pour renforcer son équipe en cuisine.

En tant que membre essentiel de l'équipe cuisine, vous serez chargé(e) de réaliser des tâches en cuisine, telles que l'épluchage, la taillage, les garnitures et la transformation de produits bruts.

Vous serez également responsable de la confection et du dressage des plats/desserts en conformité avec les fiches techniques ou les recettes du chef de cuisine/chef pâtissier.

Vous devrez respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement, notamment les normes HACCP.

Missions
  • Réaliser des tâches en cuisine (épluchage, taillage, garnitures, transformation de produits bruts...)
  • Confectionner et dresser les plats/desserts en conformité avec les fiches techniques ou les recettes du chef de cuisine/chef pâtissier
  • Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement
  • Effectuer le nettoyage de la vaisselle utilisée dans l'établissement ainsi que de tous les ustensiles de cuisine
  • Participer au nettoyage de la cuisine et des réserves (y compris réfrigérateurs, chambres froides...)
  • Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons des produits destinés à la cuisine
  • Maîtriser les outils mis à sa disposition pour la réalisation de sa mission
  • Véhiculer une image positive de l'établissement via les attentions portées aux clients
  • Connaître son produit, son environnement, son histoire et les valoriser auprès des clients de l'établissement
  • Assurer les services du midi et du soir
  • Respecter les procédures de l'établissement
Profil Recherché

Votre profil

Vous avez déjà une expérience avérée en tant que commis de cuisine

-Vous souhaitez progresser et acquérir de nouvelles compétences

Vous appréciez travailler en équipe

Vous vous adaptez facilement

Vous êtes souriant(e) dynamique et ponctuel(le)

Vous placez la satisfaction client au centre de vos préoccupations

Vous êtes reconnu pour votre bienveillance et vos qualités relationnelles



  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Domaine de Montjoie est un établissement prestigieux, situé dans un parc à l'anglaise de 6 hectares, offrant un cadre exceptionnel. Cette gentilhommière du XVIIIème siècle, entièrement rénovée, abrite un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, reconnu pour son label BW Premier Collection. L'établissement propose...

  • Agent hôtelier

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Etablissement de prestations Temps plein

    **Mission**L'Etablissement de prestations recherche un employé de restauration pour rejoindre son équipe.**Compétences requises**Connaissances culinairesConnaissances de la méthode HACCPBon contact, polyvalence à s'adapter à diverses situations de travailAutonome, rigoureux(se) et organisé(e)**Diplômes / Expériences requises**Vous avez une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie, membre de la BWH Hôtel Group France, recherche un(e) commis de cuisine dynamique et souriant(e) pour renforcer son équipe en cuisine.**Mission**Réaliser des tâches en cuisine (épluchage, taillage, garnitures, transformation de produits bruts...)Confectionner et dresser les plats / desserts en conformité avec...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 14 heures


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'offreRéseau Alliance recherche un Second de cuisine (H/F) pour l'une de ses entreprises partenaire dans la restauration collective.Au quotidien :C'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    Réseau Alliance, c'est un réseau solide d'entreprises partenaires, tissé sur la confiance et la fidélité. De groupes internationaux aux PME régionales, nous accompagnons des secteurs variés comme l'automobile, le BTP, l'informatique ou encore l'agroalimentaire. Notre client, une Maison de retraite à Toulouse, recherche un Second de Cuisine pour...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'entrepriseRéseau Alliance est un réseau de services intérim et de recrutement spécialisé dans les secteurs de la restauration, de la santé et de l'hôtellerie.Nous proposons des solutions de recrutement et d'intérim pour les entreprises de tous les secteurs, en mettant en avant la qualité de nos prestations et la proximité...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité** Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel/restaurant 4 étoiles du Domaine de Montjoie. **Responsabilités**Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il a la charge : mise en place, déroulement du service, fin...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité**Le Domaine de Montjoie, un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, membre de la prestigieuse chaîne BWH Hôtel Group France, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.**Responsabilités**Assurer la qualité de la prestation culinaire dans sa partie de...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe du Domaine de Montjoie en tant que Chef de rang. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.MissionsAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 7 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 3 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Domaine de Montjoie. En tant que Chef de rang CDI 35h, vous serez responsable de l'accueil et du service en salle, ainsi que de la gestion de la salle et des événements.ResponsabilitésAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 18 heures


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h dans notre équipe de restauration. Missions et responsabilités Assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets. Accueillir les clients dans les règles de l'art de la profession. Effectuer le...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe du Domaine de Montjoie en tant que Chef de rang, un poste clé dans notre équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffetsAccueillir des clients dans les règles de l'art de la professionEffectuer le service en salle en ayant...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 2 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h au sein de notre équipe de restauration. ResponsabilitésMise en place et encadrement : Assurer la mise en place de la salle de restaurant et encadrer le personnel de service en l'absence du responsable de salle.Accueil et service : Accueillir...

  • Chef de rayon Cremerie

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Le magasin Intermarché de Ramonville Saint Agne, renforce son univers de vente avec la recrutement d'un Manager de rayon Cremerie.En tant que véritable chef d'orchestre, vous animez, organisez et faites progresser votre équipe.Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France DomusVi Temps plein

    **Mission du Chef de Cuisine**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la production quotidienne de 200 repas pour les résidents de notre établissement. La restauration est une partie intégrante de notre projet, et nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.**Responsabilités**Concevoir des menus et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes l'artisan de la satisfaction des résidents en créant des repas délicieux et variés. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus qui répondent aux besoins et aux préférences des résidents.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des repas...

  • Agent hôtelier

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Etablissement de prestations Temps plein

    **Mission**L'Etablissement de prestations recherche un employé de restauration pour rejoindre son équipe.**Rôle**Vous serez chargé de la remise en température des repas livrés par la cuisine centrale, de la préparation, de la décoration et du dressage des plats en tenant compte des spécificités et des textures de nos résidents.**Compétences...

  • Culinary Supervisor

    il y a 1 mois


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise :Le Domaine de Montjoie est un établissement d'exception, situé au sein d'un parc à l'anglaise de 6 hectares, riche en arbres centenaires. Cette gentilhommière du XVIIIème siècle a été entièrement rénovée pour offrir un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, bénéficiant du label prestigieux BW Premier Collection. Nous disposons...