Chef de Partie H/F

il y a 3 semaines


Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

Description du poste

Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.

Tâches et responsabilités :

  • Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.
  • Participer à l'envoi des plats.
  • Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Contribuer à la bonne gestion des matières premières.
  • Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
  • Organiser son poste de travail en appliquant les consignes.
  • Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
  • Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.
  • Éviter tout gaspillage de marchandise.
  • Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
  • Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse.

Qualifications

  • Profil école hôtelière (CAP/BEP).
  • Maîtrise du français.
  • Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle).
  • Aisance relationnelle.
  • Sens de l'organisation.
  • Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier.
  • Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe.
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client.
  • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges.

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe à Nanterre, France. En tant que Chef de Partie, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...

  • Chef de partie H/F – CDI

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NANTERRE (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez à cœur de restaurer une centaine de personnes....

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Vous êtes prêt à relever un nouveau défi dans le domaine culinaire? Accor vous propose un poste de Chef de Partie (H/F/X) où vous pourrez développer vos compétences en cuisine et travailler dans une équipe dynamique. Poste : Chef de Partie (H/F) Vos responsabilités : • Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus • Assurer la...

  • Chef de Partie Gourmand

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteChef de Partie GourmandAccor recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez en charge de préparer des plats gourmands selon des fiches techniques détaillées et de collaborer avec l'équipe pour améliorer nos menus.Préparer des plats de haute qualitéTravailler en équipe pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteCe poste de Chef de Partie (H/F) vous offrira l'opportunité de faire partie d'une équipe formidable au sein de notre établissement Accor.Vous serez amené(e) à partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus, ainsi qu'à assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Le MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche actuellement un Chef de Partie qualifié pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Responsable Cuisine Junior, vous serez chargé de coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires.Vous serez également responsable de garantir le respect...


  • Nanterre, Île-de-France CONNECTT TT Temps plein

    À propos de la missionLe Groupe CONNECTT, acteur du Travail Temporaire et du Recrutement CDD-CDI, recherche pour l'un de ses clients un chef de partie pour un contrat en intérim.Compétences requisesMaîtrise de la marche avantRespect des règles HACCPTechnique culinaireMaîtrise HACCP et techniqueHoraires7h00 - 15h : TEMPS PLEINPersonnes à contacterPour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de contrat Nous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise à Nant Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous serez responsable de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Défis et Enjeux Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à une localité proche de Paris. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous...

  • Chef de Projet H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Dans le cadre de sa forte croissance et du développement constant de son activité, notre client souhaite recruter un Chef de Projet H/F : Après une période de formation au poste de chargé d'affaires, les principales missions du chef de projet seront de :Piloter une équipe de 7 chargés d'affaires et assurer leur développementAnalyser les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogères:Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un environnement de restauration haut de gamme. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et ferez partie de l'équipe composée de 18 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité• Accompagner votre...

  • Chef de Projet Structure H/F

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Description du Poste : Nous recherchons un Chef de Projet Structure H/F expérimenté pour renforcer nos équipes et accompagner notre client dans son développement. Ce poste est un véritable défi pour les professionnels motivés par le domaine des structures.**Mission :**Nous offrons la possibilité à l'ingénieur expérimenté de prendre en charge des...


  • Nanterre, Île-de-France EDF Renouvelables Temps plein

    Poste de Chef de projet digitalisation H/FVous rejoindrez la Direction Industrie d'EDF Renouvelables en tant que Chef de projet digitalisation H/F. Vous serez chargé de accompagner la Direction Industrie dans la définition de ses besoins en matière de digitalisation et dans l'élaboration de plans d'action pour soutenir la transformation...


  • Nanterre, Île-de-France FAYAT ENERGIE SERVICES Temps plein

    Le poste de Chef de chantier Eclairage Public & Réseaux (H/F)SATELEC recherche un(e) Chef de chantier - Eclairage public travaux neuf et entretien / enfouissement / SLT H/F, pour développer l'activité en Ile-de-France de l'entreprise Infrastructures réseaux Ouest, basée à Nanterre (92).Missions clésLe Chef de chantier est garant du bon déroulement...


  • Nanterre, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Détails de l'offreLe Département des Hauts-de-Seine recrute un Chef de projet ENC H/F pour renforcer son équipe de projets.Vous aurez pour mission de gérer les projets techniques, en particulier les infogérances, pour les collèges et d'assurer la sécurité et les infrastructures techniques. Vos responsabilités incluent la gestion de projets,...

  • Chef de Service Logistique

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    **L'équipe de la direction de la logistique et des moyens généraux** est à la recherche d'un Chef de Service Logistique pour renforcer notre équipe.Vous serez chargé de la gestion des dossiers administratifs et techniques, en particulier les prestations de logistique et d'hygiène, la préparation et le suivi du budget, la préparation et...

  • Responsable Hébergement

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe d'Accor en tant que Responsable Hébergement (H/F/X) - Chef d'Équipe Hôtelier. En tant que leader, vous serez chargé de diriger et de manager l'ensemble du personnel des étages et de l'hébergement pour garantir le respect des standards de l'établissement et une qualité de service en chambre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Ledez Voyage Chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de nos collèges situé dans le département des Hauts-de-Seine. Vos missions :Réaliser des menus et des commandes de l'ensemble de l'offre (petit déjeuner, déjeuner, gouter, diner).Réaliser un inventaire, validation des réceptions marchandises.Maitriser le Plan Maitrise...

  • Chef de projet IT F/H

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Vinci Temps plein

    Vincent votre candidature pour le poste de Chef de projet IT F/HVous rejoindrez l'équipe de Vinci Construction Outre-mer, spécialisée dans la gestion de projets IT, pour occuper le poste de Chef de projet IT F/H. Ce poste est responsable de la gestion de projets IT, de la coordination des équipes et de la mise en œuvre de solutions...

  • Chef de projet emballage F/H

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO LOGISTICS Temps plein

    Description métierMETRO LOGISTICS recherche un Chef de projet emballage F/H - Développement durable pour rejoindre son équipe de qualité produits élaborés durables.MissionAnalyser les données transmises par les fournisseurs pour identifier les pistes d'action pour améliorer l'impact environnemental des emballages.Identifier les pistes d'action et les...