Chef de Cuisine Banquetting

il y a 4 jours


Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein
Présentation du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre notre équipe au Casino Barrière de Deauville.

Missions et responsabilités
  • Organisation et coordination : vous serez chargé(e) de l'organisation et de la coordination de la production culinaire, en veillant à la bonne exécution des tâches et à la conformité des produits.
  • Management d'équipe : vous assisterez le Chef de Cuisine et serez chargé(e) de la gestion de l'équipe, en veillant à la motivation et à la formation des membres de l'équipe.
  • Production culinaire : vous serez chargé(e) de la production culinaire, en veillant à la qualité et à la sécurité des produits.
  • Approvisionnements : vous serez chargé(e) de l'organisation des approvisionnements, en veillant à la qualité et à la quantité des produits.
  • Contrôle qualité : vous serez chargé(e) de la vérification de la qualité des produits, en veillant à la conformité aux normes et aux réglementations.
Compétences et qualifications requises
  • Expérience : minimum 2 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine, avec une expérience en management.
  • Compétences : excellent sens d'organisation, capacités à manager une équipe, maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
  • Qualifications : diplôme en cuisine ou en management, certification en HACCP et en sécurité alimentaire.
Avantages du poste
  • Salaire : 3500€ brut/mois.
  • Prime : prime sur les objectifs.
  • Avantages sociaux : 13ème mois, intéressement participation, tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve, opportunités de mobilité en France et à l'international, formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.
Comment postuler

Veuillez envoyer votre candidature, accompagnée de votre CV et d'une lettre de motivation, à l'adresse suivante : [adresse email ou lien vers le site de recrutement].



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    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

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    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

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  • Chef de cuisine confirmé

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    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

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  • Chef de cuisine confirmé

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    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

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    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

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    Caen, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration, recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre son équipe en restauration collective à Caen.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion de la cuisine collective d'une maison de santé d'environ 100 couverts par service.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de...

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    Caen, Normandie, France Les Fils à Maman Caen Temps plein

    MissionObjectifsLe Chef de Cuisine est responsable de la mise en place de la cuisine et des préparations culinaires dans notre restaurant Les Fils à Maman à Caen. Il doit garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine, contribuer à la renommée du restaurant et gérer les stocks et les besoins en approvisionnement.ActivitésGérer la...

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