Chef de cuisine collectif

il y a 4 semaines


SaintAndrédeBoëge, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Annemasse Temps plein

A propos de l'entreprise : Aquila RH, votre partenaire de recrutement pour les entreprises locales.

A propos du poste : Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe à Annemasse. Vous travaillerez dans un environnement rapide et sous pression, où vous devrez assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas.

Vos responsabilités :

  • Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Suivre les recettes en respectant les différents régimes alimentaires
  • Éplucher, couper, trancher et hacher les ingrédients selon les recettes et les demandes spécifiques
  • Préparer les légumes, les viandes, les poissons et autres produits nécessaires à la préparation des plats
  • Assembler et garnir les plats en suivant les indications des chefs cuisiniers
  • Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles et les espaces de travail
  • Participer à la gestion des stocks en assurant le réapprovisionnement des ingrédients et en signalant les besoins d'approvisionnement

Vos qualifications requises :

  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
  • Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène alimentaire
  • Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire en restauration collective


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France PHIL RH BOURGOIN Temps plein

    Professionnel du secteur alimentaireL'entreprise PHILOS RH BOURGOIN recherche un professionnel motivé pour occuper le poste de Chef de cuisine responsable de la restauration collective. Cette fonction est proposée dans le cadre d'un emploi temporaire à temps partiel.Description du postePréparer et cuisiner les plats dans le respect des normes...


  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997. Implanté dans plusieurs régions, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes.Nos cuisines centrales proposent une alimentation variée et équilibrée, favorisant goût et plaisir. Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Rôle En tant que Chef de Cuisine Tournant, vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. Compétences requises ...


  • Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à l'équilibre alimentaire et en privilégiant les...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi ProfessionnelVous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ?Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution, avec une équipe motivée et passionnée par la cuisine.Missions PrincipalesParticiper...


  • Saint-Symphorien-d’Ozon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Compétences requisesMaîtrise des bases en cuisineExpérience de minimum 2 ans sur un poste similaireDynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipeGoût prononcé...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine - Cuisinier H/FNous recherchons un Chef de Cuisine - Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Quelles sont vos missions ?• Préparer les repas de qualité• Réaliser des préparations culinaires variées• Respecter les listes d'aliments définies dans les menus• Assurer la finition...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps plein

    À propos de l'offreDirection recrutement de Domusvi recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésÉtablir les menus en respect des fiches techniquesRéaliser la production en respectant les...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps plein

    Le Moment de Partage, un restaurant élégant situé à 15 minutes de Lyon, recherche un(e) chef(fe) de cuisine h/f en CDI.Les qualifications requises incluent une expérience en tant que chef de cuisine pour développer l'activité du restaurant.Le chef de partie doit être qualifié pour travailler dans un environnement d'équipe dynamique.Un parking...


  • Bourg-Saint-Andéol, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre établissement de soins à Bourg-Saint-Andéol.Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Ainsi, vous:Créez et confectionnez des repas équilibrés,...

  • Chef de cuisine municipal

    il y a 3 semaines


    Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Ce poste de Chef de cuisine municipal est un appel à candidature hors concoursPrésentation du poste :Missions :Activités principales :Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisinePlanifier et contrôler la quantité et la qualité de la productionParticiper à la sélection des produitsÉlaborer des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas, société indépendante de Gastronomie Collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois.ObjectifsVous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et préparer les...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Gonville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre l'équipe de Restalliance à Saint-Jean-de-Gonville.Compétences requisesMaîtriser les techniques de cuisine traditionnelle et collectiveAvoir une expérience réussie d'au moins 2 ans en restaurationMaîtriser les normes HACCPResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les...


  • Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recrute un Chef de cuisine en restauration scolaire pour rejoindre son équipe de professionnels dédiés à la qualité de la vie des Hauto-Savoyards.ContexteL'agent du Département placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et de l'Adjoint gestionnaire, le Chef de cuisine concevra...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Gonville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine à Saint-Jean-de-Gonville. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents et les patients du Centre accueil dédié au handicap. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour assurer la qualité et la...


  • Bourg-Saint-Andéol, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un employé·e de restauration motivé·e pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bourg-Saint-Andéol. Vous serez intégré·e à une équipe dynamique et professionnelle, composée de cuisiniers·ères et de serveurs·ses.ResponsabilitésConfectionner des préparations froides et dressez les entrées et les...

  • Chef de Cuisine Installateur

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Installateur pour rejoindre notre équipe à Saint Bonnet de Mure.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer des bons petits plats.Tu travailleras en...

  • Chef de Cuisine Principal

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLouvre Hotels Group est un groupe hôtelier international présente dans plus de 40 pays et proposant une expérience unique à ses clients.SalaireLe salaire est estimé entre €55 000 et €65 000 par an, en fonction de l'expérience.Description de la missionNous recherchons un Chef de Cuisine principal pour rejoindre notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Genis-les-Ollières, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps plein

    À propos de l'offreDomusvi, un groupe leader dans l'accueil et les services pour les personnes âgées en France, recrute un Cuisinier pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionEn tant que Cuisinier, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, garantissant le confort et le bien-être des résidents.Vous travaillerez en...