Rechercheur de cuisine

Missions clésLe Département de l'Essonne cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de ses collèges. En tant que responsable de la cuisine collective, vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas équilibrés et savoureux en accord avec les normes nutritionnelles et les exigences du...

Missions clésLe Département de l'Essonne recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dans les collèges du département. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas équilibrés et savoureux en accord avec les normes nutritionnelles et les exigences du Conseil Départemental.Compétences...

Description du posteL'objectif principal de ce poste est de concevoir et de préparer des repas équilibrés et savoureux pour les 463 demi-pensionnaires d'un collège dans la ville de Saint-Germain-les-Arpajon. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de planifier, de gérer et de contrôler les productions de la cuisine.Missions...

Rôle et ResponsabilitésConception et Exécution de la CuisineÉlaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des produits et à l'élaboration des menusPréparer les ingrédients et mettre en place les équipements de cuisineVérifier la qualité des produits fournisProduire, valoriser et...

Missions clésConcevoir des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Participer à la sélection des ingrédients et à l'élaboration des menus.Préparer les produits et mettre en place les équipements de cuisine.Vérifier la qualité des ingrédients fournis.Produire, valoriser et vérifier les...

Missions PrincipalesNous sommes à la recherche d'un professionnel compétent et expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration collective à l'Etablissement d'Enseignement de la région Ile de France.ResponsabilitésGérer efficacement la production des repas et s'assurer de leur qualité.Contrôler et gérer...

Missions clésGestion de la production culinaireGérer la préparation et la cuisson des repasAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les stocks et les approvisionnementsEncadrement et gestion de l'équipeEncadrer et motiver l'équipe de cuisineAssurer la formation et le développement des compétencesPrendre des décisions et...

L'Association Château de la Plinguetière recherche un Chef de cuisine expérimenté pour diriger notre équipe de cuisine et concevoir des menus innovants.Responsabilités principalesSavoir diriger une équipe de cuisine : Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de qualité et de service.Gestion de l'ensemble de la...

Description du poste Notre établissement recherche un Chef de partie - Cuisine passionné pour intervenir à Saint-Nazaire. Si vous êtes motivé pour faire une différence auprès des personnes âgées, cette opportunité est pour vous. Vos missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à...

Poste de cuisinier(e) en alternanceNous recherchons un(e) cuisinier(ère) en alternance pour rejoindre notre équipe à Saint-Nazaire.Missions principales :Organisation et réalisation de repas de qualitéRéception et contrôle des livraisonsNettoyage de la cuisine et des installationsProfil recherché :Formation : CAP CuisineQualités : aisance...

À propos du poste : Nous recherchons un Chef Gérant passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe au Mercato de l'Emploi. Situé le long de la Marne, à Varenne-Saint-Hilaire dans le Val-de-Marne, cet établissement médicalisé (EHPAD) offre un cadre de vie serein et agréable, propice au bien-être de ses résidents.L'établissement se...

Mise en Place du Service de RestaurationL'établissement propose un poste de Chef de Cuisine Senior dans le département de la restauration collective. Ce poste est basé à la Région Ile de France et offre une opportunité unique de développer ses compétences dans l'encadrement d'une équipe et la gestion des services de...

Poste : Chef de Cuisine EHPAD Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Muguet, un établissement de soins de longue durée situé à Saint Sébastien sur Loire. Vos missions • Créer des repas gourmands et équilibrés, en respectant les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale. • Réceptionner et...

Informations sur le posteFilière : Restauration et IntendanceCatégorie : Catégorie CType de contrat : ContractuelDescription de l'entrepriseVille de Saint-Maur-des-Fossés est une commune dynamique située dans le Val-de-Marne en région Île-de-France. Elle offre un cadre de vie agréable et attrayant avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et...

MissionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité constante des produits fabriqués et participant à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et...

A propos de l'entrepriseIntégrer Chantiers de l'Atlantique c'est être partie d'une équipe de 3500 femmes et hommes unis par leur passion du travail. Nous sommes ouverts à l'international et travaillons sur des projets hors norme dans le domaine des énergies marines renouvelables et des navires performants.A propos du posteVous rejoindrez le...

Le Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGestion de l'équipe : Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie.Qualité des produits : Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie.Objectifs : Participer à...

Description du posteFamille de métiersNous recherchons un technicien expérimenté pour rejoindre notre équipe de conception de cuisines industrielles.Intitulé du posteTechnicien conception cuisines industrielles H/FDescription de la missionNous sommes convaincus que votre expertise et votre passion pour la conception de cuisines industrielles feront de...

MissionsGestion de la Production des RepasResponsabilitésPlanification et OrganisationGestion des StocksContrôle de la QualitéEncadrement de l'ÉquipeCompétencesMaîtrise des Techniques CulinairesConnaissances en Hygiène et SécuritéOrganisation et Gestion de l'ÉquipeCommunication et LeadershipAptitudesSens de l'OrganisationAutonomieSens...

Missions :L'agent est chargé de l'entretien et du nettoiement des locaux du satellite de restauration, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration.Activités Principales : Met en place son plan de travail ; Suit les préconisations du responsable ; Réalise les cuissons (riz et entrées chaudes) ;...