Chef de Cuisine Responsable

il y a 3 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein
Poste de Chef de Cuisine Responsable

Mille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine responsable pour rejoindre son équipe à Lyon.

Responsabilités
  • Concevoir et préparer des menus équilibrés et variés pour les convives
  • Gérer l'organisation de la production et la gestion économique du site
  • Animer et former l'équipe de collaborateurs
  • Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires
  • Être l'interlocuteur privilégié des clients et convives
Compétences requises
  • Expérience en restauration collective ou gastronomique
  • Sens du service et de la satisfaction des convives
  • Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantages
  • Fourchette de salaire attractive
  • Primes et avantages CSE
  • École de formation interne
  • Perspectives d'évolution

Mille et Un Repas est une entreprise qui valorise la diversité et l'égalité. Nous sommes convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes. Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'environnement.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    **Chef de Cuisine Responsable** Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Bikube. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la coordination et de la supervision de toutes les activités au sein du restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 18 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe à Lyon.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus équilibrés et variés pour les convivesGérer l'organisation de la production et la gestion économique du siteAnimer et former...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    À propos de l'offreCour des Loges, un hôtel de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la direction de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésCréation de menus : vous serez chargé de créer des menus innovants et de les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour notre restaurant, qui réalise 200 couverts par jour environ. En tant que Responsable, vous aurez pour mission de : Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    **Mission**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective?Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle?Newrest, leader mondial du catering aérien et de la restauration collective, recrute un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses sites clients.**Responsabilités**Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineBikube, une résidence de coliving innovante, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus gourmands et de la gestion de la cuisine du restaurant Bikube. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Lyon 9", "p": "Nous recrutons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Lyon 9. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Hangar est un restaurant de l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière, situé dans le 3ème arrondissement de Lyon. Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Missions Vous serez responsable de la préparation et de la direction de la cuisine, ainsi...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps plein

    EMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps plein

    EMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...

  • Chef de cuisine

    il y a 18 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Lyon.MissionVous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité, en utilisant des produits frais et locaux. Vous devrez également gérer l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Lyon.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour les convives de l'établissement scolaire.Gérer l'équipe de cuisine et veiller à la qualité de la prestation.Assurer la gestion économique du site et l'organisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps plein

    EMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Extracadabra comme Chef de partie, responsable de la coordination et de la direction de l'activité de la cuisine.Vous serez chargé de l'organisation de l'approvisionnement, de la production culinaire, de l'analyse des coûts des recettes, du management des équipes et du contrôle du respect des...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Extracadabra comme Chef de partie, responsable de la coordination et de la direction de l'activité de la cuisine.Vous serez chargé de l'organisation de l'approvisionnement, de la production culinaire, de l'analyse des coûts des recettes, du management des équipes et du contrôle du respect des...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Trattino Temps plein

    Trattino est un établissement de restauration éco-responsable qui propose une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe dynamique.Nos valeurs sont axées sur la qualité, l'innovation et la durabilité. Nous sommes convaincus que la cuisine peut être un vecteur de changement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs de Lyon recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des mets, en collaboration avec le Chef de partie. Vous devrez également veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP....

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Extracadabra comme Chef de partie, responsable de la coordination et de la direction de l'activité de la cuisine.Vous serez chargé de l'organisation de l'approvisionnement, de la production culinaire, de l'analyse du coût des recettes, du management des équipes et du contrôle du respect des...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des mets, en collaboration avec le Chef de partie. Vous devrez également veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP....