Chef de Cuisine Maritime

il y a 3 jours


Caen, Normandie, France Marine Nationale Temps plein
Description du Poste

En tant que matelot cuisinier, vous participez à un service quotidien indispensable au bon moral de l'équipage : la préparation des repas. Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l'Ecole des matelots.

Missions
  • L'élaboration des menus,
  • La préparation des repas,
  • Le contrôle et maintien de l'hygiène alimentaire, etc.
  • D'autres fonctions liées à la comptabilité et à l'approvisionnement des denrées alimentaires peuvent aussi vous être confiées.
Avantages et Évolutions
  • Salaire : Entre 1550€ et 2300€ selon votre lieu d'affectation (terre ou embarqué, en métropole ou en outre-mer) et votre situation familiale.
  • Avantages : Rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an, possibilité de bénéficier d'un logement attribué par le ministère des Armées, avantages carte SNCF (tarif à -75% pour déplacements personnels)
  • Grade : Le matelot est le premier échelon d'entrée dans la Marine. Il tient, en mer comme à terre, des fonctions d'opérateur au sein des équipages.
  • Évolutions possibles : Après quelques années d'expériences, vous aurez la possibilité de passer le Brevet d'Aptitude Technique (BAT) afin de vous spécialiser dans votre domaine d'emploi initial ou dans l'un de nos 14 domaines d'activité.
Profil Recherché
  • Niveau 3ème à BAC : accès par la filière Matelot de la flotte (contrat initial de 4 ans renouvelable jusqu'à 9 ans)
  • Être de nationalité française
  • Être âgé de 17 à moins de 30 ans
  • Être physiquement et médicalement apte
  • Savoir nager
  • Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
  • Être prêt à vivre au sein d'un équipage

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 1 semaine


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiCasino Barrière de Trouville recherche un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsParticiper à la mise en place des plats et des boissons dans la cuisine.Dresser les plats pour l'envoi et assurer leur présentation.Exécuter la production selon les fiches techniques et les instructions du chef de...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre notre équipe au Casino Barrière de Deauville.Missions et responsabilitésOrganisation et coordination : vous serez chargé(e) de l'organisation et de la coordination de la production culinaire, en veillant à la bonne exécution des tâches et à la conformité des...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 6 jours


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un commis de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Trouville.MissionsParticiper à la mise en place des platsDresser les plats pour l'envoiExécuter la production selon les fiches techniquesEtre à l'aise avec la tenue du poste froidAvantagesLe 13ème mois35 heures...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 jours


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un commis de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Trouville.MissionsParticiper à la mise en place des platsDresser les plats pour l'envoiExécuter la production selon les fiches techniquesEtre à l'aise avec la tenue du poste froidAvantagesLe 13ème mois35 heures...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine Banquetting est responsable de la direction de la cuisine du casino, en assurant la qualité et la sécurité des produits et services proposés aux clients.ResponsabilitésOrganiser et coordonner la bonne exécution de...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine Banquetting est responsable de la direction de la cuisine du casino, en assurant la qualité et la sécurité des produits et services proposés aux clients.ResponsabilitésOrganiser et coordonner la bonne exécution de...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Trouville recherche un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsParticiper à la mise en place des plats et des boissons dans la cuisine.Dresser les plats pour l'envoi et assurer leur présentation.Exécuter la production selon les fiches techniques et les instructions de la chef.Etre à...

  • Chef de Cuisine Banquetting

    il y a 1 semaine


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting (CDI)Situé au Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Cuisine, vous assisterez au quotidien dans l'organisation des différentes tâches suivantes notamment les approvisionnements, le management d'équipe, la production...


  • Caen, Normandie, France LE CABRH Temps plein

    Poste : Team leader opérations maritimesLe CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, entreprise spécialisée dans le domaine de la prestation de services dans la logistique et le portuaire, un Team leader opérations maritimes H/F.Présentation du posteVous accompagnez une équipe à taille humaine sur la gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Caen, Normandie, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Caen. Vous serez responsable de la gestion de notre cuisine et de la préparation de repas de haute qualité pour nos convives.Fonctions et responsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrésGérer l'approvisionnement et la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 jour


    Caen, Normandie, France Temporis Caen Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Caen.Compétences requisesCréation de cartes de menuCréativité et capacité à proposer des plats traditionnels avec des produits fraisAptitude managériale pour diriger une équipe de 4 personnesGestion des coûtsL'expérience en tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France CRIT CAEN Tertiaire Temps plein

    A propos du poste :En tant que Chef de Cuisine au sein d'une entreprise de restauration collective, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes :Organiser la production culinaire de manière efficace et efficiente.Donner des consignes de production claires et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, Normandie, France CRIT CAEN Tertiaire Temps plein

    A propos du poste :En tant que Chef de Cuisine au sein d'une entreprise de restauration collective, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes :Organiser la production culinaire de manière efficace et efficiente.Donner des consignes de production claires et...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) Premier(e) Sous-Chef(fe) Cuisine Banquetting pour rejoindre notre équipe au Casino Barrière de Deauville.MissionVous serez responsable de l'organisation et de la coordination de la production culinaire, ainsi que de la supervision et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez également vous assurer de la...

  • Chef de Cuisine Banquetting

    il y a 1 semaine


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting (CDI)Situé au Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Cuisine, vous assisterez au quotidien dans l'organisation des différentes tâches suivantes notamment les approvisionnements, le management d'équipe, la production...


  • Caen, Normandie, France LE CABRH Temps plein

    Poste : Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans le domaine de la prestation de services dans la logistique et le portuaire, un Team leader opérations maritimes H/FLe poste consiste à accompagner une équipe à taille humaine dans la gestion des opérations au quotidien. Vous devrez...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre notre équipe au Casino Barrière de Deauville.Missions et responsabilitésOrganisation et coordination : vous serez chargé(e) de l'organisation et de la coordination de la production culinaire, en veillant à la bonne exécution des tâches et à la conformité des...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Sous-Chef(fe) de Cuisine pour Banquets H/FLe Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine spécialisé(e) dans le secteur des banquets (CDI).En tant que Sous-Chef(fe), vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et serez impliqué(e) dans l'organisation quotidienne des opérations culinaires, y compris :La...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    Le poste de Commis de cuisine (H/F)MissionNous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en renfort de l'équipe avec le chef de cuisine et le second de cuisine pour la réalisation de plats. Vous apporterez votre aide à la confection des entrées chaudes et froides, les plats traditionnels,...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration, recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre son équipe en restauration collective à Caen.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion de la cuisine collective d'une maison de santé d'environ 100 couverts par service.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de...