Directeur Culinaire Responsable

il y a 1 semaine


Guingamp, Bretagne, France Ansamble Temps plein
Offre de poste : Directeur Culinaire Responsable

Poste disponible dans le secteur de Guingamp (22)

Détails du poste

Ce poste vous offre l'opportunité de diriger une équipe culinaire passionnée et de prendre en charge la production culinaire d'un restaurant situé dans le secteur de Guingamp.

Vos horaires seront du lundi au vendredi 7h/ jour.

Nous sommes à la recherche d'une personne expérimentée qui peut animer son équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de nos convives.

Vous serez chargé(e) de l'établissement du planning, de l'organisation de la production culinaire et de la gestion des stocks.

Votre rôle consiste également à déterminer les menus à partir des concepts et du contrat, tout en veillant à la qualité des repas et au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Salaire

Le salaire est compris entre 35 000€ et 45 000€ brut/an, selon l'expérience et les qualifications du candidat.

A cela s'ajoutent des avantages tels qu'un 13ème mois, une prime annuelle sur objectifs de 7% du salaire brut, un avantage en nature sur les repas, une prime d'activité continue et une prime de service minimum.

Nous offrons également une mutuelle et prévoyance avantageuses, un parcours personnalisé d'intégration et de formation.

Compétences requises
  • Expérience dans la direction culinaire
  • Première expérience de direction d'équipe
  • Connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Capacité à animer une équipe
  • Capacité à gérer les stocks et les finances
Bénéfices

En plus de votre salaire et de vos avantages, vous bénéficierez également d'une atmosphère de travail collaborative et dynamique, ainsi que de possibilités de croissance professionnelle dans notre groupe Ansamble.



  • Guingamp, Bretagne, France Ansamble Temps plein

    Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Chef Responsable pour l'un de nos restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).Horaire de travail : Du lundi au vendredi 7h/ jour.Tâches et responsabilités :Etablir le planning et organiser la production culinaire avec l'équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés,...


  • Guingamp, Bretagne, France Hays France Temps plein

    Convertissez votre expérience en succèsL'industrie agroalimentaire offre des opportunités excitantes pour les professionnels motivés. Nous recherchons un Responsable de production chevronné pour rejoindre nos équipes à Guingamp.Mission clé :Gestion efficace des équipesAmélioration continue des compétencesParticipation au recrutementEntretien du...

  • Agent de production

    il y a 1 semaine


    Guingamp, Bretagne, France Crit Temps plein

    Présentation de l'entreprise :">Nos clients sont des entreprises qui recherchent des professionnels compétents pour leur soutenir dans leurs activités quotidiennes.">Salaire :">D'après les informations disponibles, le taux horaire serait d'environ 12,35 € par heure. Cela signifie que si vous travaillez 30 heures par semaine pendant une...


  • Guingamp, Bretagne, France Transdev Temps plein

    Mission Votre mission consiste à être responsable de l'infrastructure voie et signalisation, ce qui implique la préparation et l'encadrement des chantiers, la protection des lieux de travail, la surveillance de la voie et des installations, ainsi que la maintenance préventive et corrective du matériel. Rôle Préparer et encadrer les chantiers en...


  • Guingamp, Bretagne, France Transdev Temps plein

    Missions et responsabilitésVotre rôle consiste à assurer la direction des infrastructures voie et signalisation, en coordination avec les différentes équipes techniques. Vous êtes responsable de la préparation et de l'exécution des chantiers, de l'organisation de la protection des chantiers, ainsi que de l'assurance de la surveillance de la voie,...


  • Guingamp, France Centre hospitalier de Guingamp Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION CULINAIRE H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le GHT d'Armor regroupe six Établissements publics de santé : Guingamp, Lannion, Paimpol, Tréguier, Centre hospitalier du Penthièvre et du Poudouvre (CH2P) et Saint-Brieuc. Ce dernier est l'établissement support du GHT. Le...


  • Guingamp, France CH GUINGAMP Temps plein

    **À propos de nous**: Le GHT d’Armor regroupe six Établissements publics de santé : Guingamp, Lannion, Paimpol, Tréguier, Centre hospitalier du Penthièvre et du Poudouvre (CH2P) et Saint-Brieuc. Ce dernier est l’établissement support du GHT. Le centre hospitalier de Guingamp est un établissement qui couvre l’ensemble des spécialités de MCO....

  • Cuisinier(E) (F/H)

    Il y a 6 mois


    Guingamp, France Centre hospitalier de Guingamp Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(E) F/H **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le GHT d'Armor regroupe six Établissements publics de santé : Guingamp, Lannion, Paimpol, Tréguier, Centre hospitalier du Penthièvre et du Poudouvre (CH2P) et Saint-Brieuc. Ce dernier est l'établissement support du GHT. Le centre hospitalier de Guingamp...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Guingamp, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).** **Contrat **:CDI **Horaires **:Du lundi au vendredi 7h/ jour*** **Nombre de repas préparés sur le site **:250 couverts / jour **Nombre de collaborateurs sur le site**: 6 personnes **Poste à pourvoir à...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Guingamp, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).** - **Contrat **:CDI - **Horaires **:Du lundi au vendredi 7h/ jour - **Nombre de repas préparés sur le site **:250 couverts / jour - **Nombre de collaborateurs sur le site**: 6 personnes - **Poste à pourvoir à compter du 01/12/2024...


  • Guingamp, France CA GUINGAMP-PAIMPOL AGGLOMERATION Temps plein

    Descriptif du poste **1. Pour la partie Direction des finances : Pilotage du budget et des activités comptables** - Elaboration et suivi des budgets - Promotion d’une gestion stratégique des finances - Veille réglementaire, sécurisation juridique et qualité comptable - Réaliser des analyses financières et économiques - Concevoir des tableurs et...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    Guingamp, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22). Contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 6 personnes Poste à pourvoir à compter du 01/12/2024 Vous avez envie...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 6 mois


    Guingamp, France SARL QIZINE Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire agréable à nos clients. Résumé du poste: En tant que Serveur (H/F), vous serez chargé de prendre les commandes des clients, de servir les plats et les boissons, et de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    GUINGAMP, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).Contrat : CDIHoraires : Du lundi au vendredi 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 6 personnesPoste à pourvoir à compter du 01/12/2024 Vous avez envie...


  • Guingamp, France GROUPE VERT Temps plein

    Le Groupe Vert fédère et accompagne un réseau d’entreprises de propreté indépendantes à taille humaine, ancré au plus près de ses clients sur le territoire breton. Nous recherchons pour notre filiale Armor Propreté sur le secteur de Guingamp notre futur responsable de secteur (H/F). Vous êtes directement rattaché au Directeur d'exploitation....


  • Guingamp, France GROUPE VERT Temps plein

    Le Groupe Vert fédère et accompagne un réseau d’entreprises de propreté indépendantes à taille humaine, ancré au plus près de ses clients sur le territoire breton. Nous recherchons pour notre filiale Armor Propreté sur le secteur de Guingamp notre futur responsable de secteur(h/f). Vous êtes directement rattaché(e) au Directeur d'exploitation....


  • Guingamp, France GROUPE VERT Temps plein

    Le Groupe Vert fédère et accompagne un réseau d’entreprises de propreté indépendantes à taille humaine, ancré au plus près de ses clients sur le territoire breton. Nous recherchons pour notre filiale Armor Propreté sur le secteur de Guingamp notre futur responsable de secteur(h/f). Vous êtes directement rattaché(e) au Directeur d'exploitation....

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    GUINGAMP, GUINGAMP, 22200, Guingamp, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).Contrat : CDIHoraires : Du lundi au vendredi 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 6 personnesPoste à pourvoir à compter du 01/12/2024 Vous avez envie...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 4 mois


    Guingamp, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 22200 Guingamp, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22). Contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi 7h/ jour Nombre de repas préparés...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Guingamp, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S Intérim & Recrutement travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs : CDI, CDD ou intérim._ Crée en 1969, plus de 170 agences ont vus le jour pour répondre aux besoins les plus proches de nos clients. Nous y avons développé un service 24/24 et 7j/7 basé à Lyon qui saura prendre notre relais. R.A.S Intérim Guingamp souhaite...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Guingamp, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S Intérim & Recrutement travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs : CDI, CDD ou intérim._ Crée en 1969, plus de 170 agences ont vus le jour pour répondre aux besoins les plus proches de nos clients. Nous y avons développé un service 24/24 et 7j/7 basé à Lyon qui saura prendre notre relais. R.A.S Intérim Guingamp souhaite...


  • Guingamp, France Centre hospitalier de Guingamp Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable du Bureau des entrées et du standard **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le GHT d'Armor regroupe six Établissements publics de santé : Guingamp, Lannion, Paimpol, Tréguier, Centre hospitalier du Penthièvre et du Poudouvre (CH2P) et Saint-Brieuc. Ce dernier est l'établissement support du GHT. Le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Guingamp, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S Intérim & Recrutement travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs : CDI, CDD ou intérim. _Créé en 1969, plus de 180 agences ont vus le jour pour répondre aux besoins les plus proches de nos clients. Nous y avons développé un service 24/24 et 7j/7 basé à Lyon qui saura prendre notre relais. R.A.S Intérim Guingamp souhaite...


  • Guingamp, France Région Bretagne - DRH - Pôle recrutement Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...


  • Guingamp, France SHIVA ménage et repassage à domicile Temps plein

    **SHIVA** **est une société du groupe Acadomia, un des leaders du secteur du service à la personne, spécialisée dans des prestations de ménage et repassage à domicile.** **Descriptif du poste** Directement rattaché à la Direction, vous prenez la responsabilité de votre secteur géographique de Brest à St Malo et de toutes les agences qui s’y...