Responsable technique de restauration scolaire
il y a 1 semaine
Le Conseil départemental du Val d'Oise recrute un responsable technique de restauration scolaire pour contribuer à la mise en œuvre de sa politique en matière de restauration collective dans les collèges.
SalairesPour ce poste, nous proposons un salaire compris entre 35 000€ et 45 000€ annuels, selon l'expérience professionnelle et les qualifications des candidats.
Détails du poste- Mise en œuvre opérationnelle de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges.
- Élaboration des diagnostics des restaurations collectives des collèges, en vue d'obtenir un tableau de bord de la situation des restaurants, notamment les cuisines de production des collèges.
- Auditeur et accompagnateur sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Inventaire, élaboration et suivi de tableaux de bord relatifs aux équipements de restauration dans les collèges.
- Avis technique sur la faisabilité d'un achat ou d'un remplacement de matériels ou équipements de cuisine en lien avec la Direction de la Gestion Patrimoniale, et en intra avec les autres services de la Direction de l'Education et des collèges.
- Recherche de matériels innovants dans le cadre de l'amélioration des pratiques et de la contribution aux économies d'énergie.
- Capacité à travailler sur l'optimisation des organisations en restauration collective : office de réchauffage, d'assemblage et de cuisine de production.
- Participation autant que de besoin aux comités techniques " collèges", avec les correspondants Education et les autres experts métiers et aux réunions planifiées par le chef de service.
- Élaboration et animation de réseau conseil à destination des chefs de cuisine.
- Remontée d'informations, compte rendus et coordination avec le chef de service restauration concernant la situation d'agents des collèges.
- Contribution à l'élaboration d'un plan de formation institutionnel pour les ADC.
- Contribution à l'élaboration d'un Programme Technique de Construction "restaurations des collèges".
- Appui à la réalisation et/ou gestion de dossiers à valoriser dans le cadre de la communication interne sur les thématiques de restauration par la Direction de l'Éducation et des Collèges.
- Contribution au Bureau Virtuel en lien avec le service développement missions des ADC et appui technique aux collèges.
- Excellente connaissance en matière de restauration collective.
- Capacité à organiser son travail.
- Capacité à diriger, animer et former les équipes de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
- Capacité à faire appliquer les normes d'hygiène alimentaires et culinaires.
- Maitrise du Plan Maîtrise Sanitaire (P.M.S.).
- Sens de l'organisation.
- Goût pour le travail en équipe.
- Bonnes capacités relationnelles.
- Capacité à travailler en autonomie.
- Réaliser des bilans et compte rendus de visite en établissement.
Tous les postes du Conseil départemental du Val d'Oise sont handi-accessibles.
Informations supplémentairesEntreprise : Le conseiller technique en restauration collèges contribue à la mise en œuvre de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges.
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Responsable de l'animation scolaire
il y a 4 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France o2 Temps pleinLa mission du responsable de l'animation scolaire: Le responsable de l'animation scolaire est chargé d'assurer les sorties scolaires et de contribuer à l'apprentissage des enfants.Responsabilités: Assurer les sorties scolairesAider aux devoirsContribuer au développement de la psychomotricité de l'enfantRespecter les rythmes (veille/sommeil) de...
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Animateur(-trice) responsable de groupe en milieu scolaire
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MAIRIE DE NEUILLY SUR SEINE Temps pleinRassemblez votre équipe et développez vos compétences avec nousVous cherchez un défi professionnel passionnant? Nous avons besoin d'un animateur(-trice) responsable de groupe pour rejoindre notre équipe au sein de la Direction des Affaires scolaires!MissionEn tant qu'animateur(-trice) responsable de groupe, vous serez chargé(e) de concevoir, proposer,...
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Agent de restauration
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPoste de restaurationVos responsabilitésAider à la préparation des repas en appliquant les normes d'hygiène et de sécuritéEffectuer les tâches préalables à la production (préparer les ingrédients et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées,...
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Assistant de maintenance scolaire
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Ville de Neuilly-sur-Seine Temps pleinÀ propos de la Ville de Neuilly-sur-SeineSituée à proximité immédiate de Paris, la Ville de Neuilly-sur-Seine est facilement accessible via l'axe Étoile - Neuilly - La Défense, les transports en commun (Métro ligne 1 et Bus lignes 43, 82, 93, 163, 164 et 174) et bénéficie d'un environnement de qualité.Description du postePour une mission...
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Chef de cuisine principal, Responsable restauration
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps pleinMissionVous occupez le poste de Chef de cuisine principal et Responsable restauration au sein de la Fondation des Amis de l'Atelier. Vous êtes en charge de la direction d'une équipe de 3 encadrants et de 20 travailleurs en situation de handicap dans deux activités clés :- La cuisine centrale (1 200 repas par jour)- Le traiteurFonctionsGarant de...
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Responsable de l'Entretien des Bâtiments Communaux
il y a 1 mois
Soisy-sur-Seine, Île-de-France Mairie de Soisy-sur-Seine Temps pleinLe poste d'adjoint au responsable du service entretien-restauration-ATSEM est un rôle clé au sein de la Mairie de Soisy-sur-Seine. Sous l'autorité du Responsable du service entretien-restauration-ATSEM, l'adjoint sera chargé de gérer l'entretien des bâtiments de la ville et s'assurera de la gestion et de la coordination des équipes...
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Conseiller technique restauration des collèges F/H
il y a 3 heures
Neuville-sur-Oise, 95000, Ile-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps pleinLe conseiller technique en restauration collèges contribue à la mise en oeuvre de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges.- Mise en oeuvre opérationnelle de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges, - Élaboration des diagnostics des restaurations collectives des...
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Responsable de Cuisine Chef Gérant à Paris 20ème
il y a 4 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinVous cherchez un défi passionnant dans le domaine de la restauration collective ? Nous sommes à la recherche d'un responsable de cuisine chef gérant pour l'un de nos restaurants scolaires à Paris 20ème.Détails du posteTitre : Responsable de Cuisine Chef GérantType de contrat : CDI temps pleinHoraires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de...
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Responsable Interface Technique Aéroportuaire
il y a 4 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France AEROPORTS DE PARIS Temps pleinL'AEROPORTS DE PARIS, un leader mondial de l'hospitalité aéroportuaire, vous invite à rejoindre son équipe comme Responsable Interface Technique Aéroportuaire.Ce poste est basé à Paris-Orly, où vous travaillerez au sein du pôle Interface Technique de la Direction du Process Passagers.Salaire estimé : environ 80 000 € brut/an.Description du poste...
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Responsable Accueil et Restauration
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Royal Kids Temps pleinInformations sur l'offre d'emploiRoyal Kids, leader en France dans le secteur des parcs d'attractions Indoor, recherche un employé polyvalent (Accueil et Restauration).Détails du posteCdI temps complet modulé (28h30/semaine les mercredis, samedis et dimanches en période scolaire)En plus des heures de travail habituelles, 4 jours de repos par...
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Accueillant de Restauration
Il y a 2 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un accueillant de restauration pour rejoindre notre équipe à Neuilly-sur-Seine, France. En tant qu'accueillant de restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité pour garantir la satisfaction de nos clients et créer une expérience agréable.Responsabilités :Accueillir les clients chaleureusement et les...
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Responsable Vie Scolaire d'Encadrement
il y a 4 semaines
Nogent-sur-Oise, Hauts-de-France Apprentis d'Auteuil Temps pleinResponsable Vie Scolaire (F/H) Nous recherchons un(e) Responsable Vie Scolaire (F/H) en CDI à temps plein pour notre collège situé à Nogent-sur-Oise . Le collège Marcel Callo est un établissement accueillant 200 filles et garçons âgés de 11 à 17 ans, au sein de 8 classes composées de 27 élèves maximum et de 2 dispositifs. Vous...
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Chef de Production Restauration
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps pleinMission : Votre poste de Chef de Production Restauration vous demande d'assumer la responsabilité de diriger une équipe composée de 3 encadrants et de 20 travailleurs en situation handicap. Vous serez chargé de piloter deux activités : - Cuisine centrale (1 200 repas/jour) - Traiteur A ce titre, vous êtes garant de : - la bonne organisation de la...
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Responsable Logistique des Marchandises
il y a 1 semaine
Vaux-sur-Seine, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein**Job Description:**Dans le cadre de notre développement fort, nous recherchons un Responsable Logistique des Marchandises pour rejoindre notre équipe à Nantes.**Rôle et responsabilités :**Gérer l'intégration de marchandises pour assurer la disponibilité à expédier aux clients.Manager une équipe d'une trentaine de collaborateurs avec trois...
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Chef de Cuisine Commercial
il y a 4 semaines
Vaux-sur-Seine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps pleinDescription du posteRôle et responsabilités :Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires,Mettre en oeuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide),Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier...
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Responsable de la Restauration
il y a 1 semaine
Recques-sur-Hem, Hauts-de-France GEIQ Emploi et Handicap Temps pleinL'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap est une cause précieuse pour le GEIQ Emploi et Handicap. Nous sommes engagés à favoriser leur intégration au sein des entreprises via des parcours d'accompagnement personnalisés.En partenariat avec nos adhérents, nous facilitons l'intégration des travailleurs handicapés grâce à des...
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Responsable technique plomberie/CVC projets tertiaires
il y a 4 semaines
Lagny-sur-Marne, Île-de-France Union Technique du Bâtiment Temps pleinVotre rôleVous rejoindrez l'équipe de l'Union Technique du Bâtiment en tant que responsable technique plomberie/CVC projets tertiaires.ResponsabilitésAssurer la gestion d'une ou plusieurs affaires de la préparation à la finalisation en maîtrisant le pilotage, le contrôle et la coordination des intervenants.Assurer l'application des...
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Chef directeur de restauration
il y a 3 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinÀ l'Elior Group, nous recherchons un chef directeur de restauration motivé pour rejoindre notre équipe.Détails du posteNous proposons une opportunité excitante en tant que chef gérant d'un restaurant à Paris. En tant que leader, vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe, ainsi que de la mise en œuvre des...
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Agent de restauration en unité centrale de production
il y a 4 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinLe Département du Val-de-Marne recherche un agent de restauration en unité centrale de production pour assurer la production et la préparation de repas chauds et froids. Le candidat idéal possède une expérience de 2 ans au moins dans le domaine de la restauration collective et est capable de travailler en équipe. Il doit également être en mesure de...
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Service de Restauration Professionnel
il y a 1 semaine
Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €BeBee Professionals est à la recherche d'un serveur qualifié pour rejoindre son équipe à Ivry-sur-Seine, en France. En tant que serveur principal, vous serez responsable de garantir un service exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients.Détails du PosteSalaire compétitif : 25 000 € par an (soit environ 2 083 € par...