Responsable Culinaire et Directeur d'Équipe
il y a 1 semaine
Dans le cadre de l'expansion d'Ansamble, nous sommes à la recherche d'un responsable culinaire et directeur d'équipe pour l'une de nos structures scolaires/santé/entreprises située dans un département en France.
Voici quelques informations clés sur cette offre de poste :
Mission du postePour ce poste, vous serez chargé(e) de diriger une équipe de cuisiniers et de veiller à la qualité des repas servis. Vous devrez également gérer les stocks, déterminer les menus en fonction des concepts et du contrat, et garantir le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Ce poste vous donnera l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en gestion et en leadership.
Niveau de formation requiseL'expérience professionnelle dans un poste similaire est fortement souhaitée. Les candidats possédant un diplôme en cuisine ou en management seront privilégiés.
RémunérationLa rémunération offerte est comprise entre 35 000 € et 45 000 € brut annuels en fonction de l'expérience.
Inclusion dans la sociétéAnsamble valorise la diversité et l'inclusion au travail. Nous proposons un environnement de travail respectueux et souteniront votre évolution professionnelle.
Avantages sociauxLes salariés bénéficient d'un paquet avantageux incluant :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Veuillez envoyer votre candidature avec votre CV et lettre de motivation par courrier postal ou par télécopie.
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Directeur/trice Culinaire Responsable
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinAccédez à un poste de responsabilité dans la restauration collectiveL'entreprise Elior Group, leader en restauration collective, recherche un directeur/trice culinaire responsable pour animer l'équipe et assurer la production culinaire d'un restaurant.Fonction principaleVous serez chargé(e) de la direction de l'équipe de cuisine et de...
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Directeur Culinaire Responsable
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinCe poste est situé à Paris (16ème arrondissement) et vous propose un salaire estimé de 55.000 euros par an.Description du posteVous recherchez une opportunité pour utiliser vos compétences culinaires dans un environnement dynamique ? Le poste de Directeur Culinaire Responsable au sein d'Elior Group peut être l'endroit idéal pour vous épanouir.Nous...
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Directeur Culinaire Équipe Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinÀ l'intérieur d'Ansamble, notre équipe de restauration collective, nous recherchons un Directeur Culinaire chargé de diriger une équipe dynamique et dédiée.PrésentationNous sommes Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des...
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Responsable Culinaire Chef d'Équipe
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un responsable culinaire chef d'équipe motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Ce poste est situé dans la région Île-de-France, plus précisément à Quincy-sous-Sénart, France. L'expérience requise pour ce poste est supérieure à 2 ans. Le secteur concerné est la...
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Directeur Culinaire Responsable
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinCherchez-vous un défi professionnel stimulant dans un environnement collaboratif et innovant ? Ansamble, leader en restauration collective, offre une opportunité de carrière excitante pour un Chef gérant(e). Informations ClésSalaires compétitifs : env. 42000 € brut/an (selon les sources), incluant un 13ème mois.Situé à Paris 15ème, ce poste...
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Directeur(trice) Culinaire Responsable
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinRejoignez Ansamble, une entreprise en pointe dans la restauration scolaire et collective. Nous recherchons un(e) directeur(trice) culinaire responsable pour l'un de nos restaurants.Détails du posteNiveau d'étude : Bac + 2 ou supérieurFormation : Hôtellerie-restaurationExpérience : Au moins 5 ans d'expérience dans le secteurLangue : Français...
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Directeur Culinaire d'Établissement
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinÀ propos de l'entrepriseElior Group, le leader en restauration collective en France depuis plus de 25 ans, est une entreprise qui s'adapte aux besoins évoluants du marché.Nos restaurants scolaires offrent des repas équilibrés et savoureux à nos convives, nous sommes donc à la recherche d'un Directeur Culinaire compétent pour rejoindre...
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Chef d'Équipe Culinaire Directeur Gestionnaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du RôleNous recherchons un chef d'équipe culinaire dynamique pour rejoindre notre équipe de gestion des restaurants. Vous serez chargé(e) de diriger l'équipe de production culinaire et de garantir la qualité des repas.
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Dirigeant Culinaire Responsable
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinOffre d'emploi:Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant situé à SARAN (45). Les horaires sont fixés de 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi.Vous serez chargé(e) de :Etablir le planning et organiser la production culinaire.Gérer les stocks et déterminer les menus.Assurer la qualité des...
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Chef de Cuisine Gestionnaire Directeur Culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffrez votre créativité et votre esprit d'initiative dans un environnement dynamique ! Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.Détails du posteNiveau : Chef de cuisineExpérience : ExigéeEmplacement : Département restauration collectiveL'entreprise...
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Directeur de Brigade Culinaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinEn tant que Directeur de Brigade Culinaire chez Relais & Châteaux, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Les responsabilités du posteRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage...
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Chef de cuisine directeur à la tête d'une équipe culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinExpérience métierVous avez une expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans un centre de profit et vous connaissez les contraintes opérationnelles d'un restaurant. Dans ce poste, vous gérez l'équipe culinaire de 9 personnes dont une apprentie en CAP Cuisine et assurez la production culinaire d'un restaurant en milieu hospitalier. Vous êtes...
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Chef d'expérience culinaire avec leadership
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinL'offre idéale pour un professionnel confirmé de la restauration qui souhaite occuper un rôle de chef dans l'un des restaurants inter d'entreprise de 30 couverts par jour de Elior Services. Ce poste nécessite une grande capacité d'organisation, ainsi qu'une bonne gestion financière et administrative. Le candidat idéal possède une...
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Responsable Culinaire Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps pleinMissions et Profil:Nous recherchons un responsable culinaire senior pour rejoindre l'équipe de Les 110 de Taillevent Paris. Vous serez responsable de la création de la ligne culinaire du restaurant et de l'application des normes d'hygiène et de sécurité.Missions:Production culinaireSuperviser et gérer l'équipe de cuisinePasser les...
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Le Directeur Culinaire des Vosges
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinL'hôtel et restaurant, situé au coeur de la plaine des Vosges, offre un environnement unique pour les passionnés de cuisine.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'identité culinaire de l'établissement. Vous supervisez la création des menus, la gestion des équipes de cuisine, l'approvisionnement en matières premières et...
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Chef Responsable de Secteur Culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Cookware Co. Temps pleinDescription de l'offreChef Responsable de Secteur Culinaire - Cookware Co.RôleVous serez responsable de développer et de gérer un secteur géographique spécifique (Sud-Ouest, Nouvelle-Aquitaine et partie d'Occitanie) pour la promotion de nos produits culinaires chez les points de vente. Vous aurez la responsabilité de visiter régulièrement nos...
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Responsable de l'Excellence Culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinRetrouvez-vous dans un environnement stimulant où la qualité culinaire et le management sont à la hauteur des attentes ?MissionSous la responsabilité du Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant tout en animant une équipe afin de garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Objectifs...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinSalaires estimés : Environ 45 000€ nets par an, selon l'expérience.Résumé de l'entreprise : L'hôtel-restaurant est situé au centre d'un cadre naturel exceptionnel dans la plaine des Vosges. Les clients profiteront de diverses activités et d'une expérience culinaire unique.Description du poste : Nous recherchons un Chef de...
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Directeur Culinaire Senior de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinVous recherchez un défi excitant dans le domaine de la restauration collective ? Le poste de Directeur Culinaire Senior à Ansamble est parfait pour vous !Détails du PosteCe rôle est responsable de la direction culinaire d'un restaurant, avec une équipe de 5 personnes. Vous travaillerez sur un horaire de 7h30 - 15h00, du lundi au vendredi, avec...
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Directeur Culinaire Scolaire et Entreprise
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinVous êtes chercheur d'opportunités professionnelles aventureuses ? Le poste de Chef gérant au sein d'un restaurant scolaire/entreprise d'Ansamble pourrait vous passionner.Description du posteSitué dans une ville située dans un département, ce restaurant propose des repas pour 170 personnes. L'équipe compte 6 collaborateurs. Comme Chef...