Chef de Cuisine H/F

il y a 1 mois


IssylesMoulineaux, Île-de-France Sodexo Temps plein
Titre du Poste

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine dans un restaurant d'entreprise de 300 couverts par jour.

Missions
  • Assurer la production chaude, remplacer et/ou accompagner le pâtissier.
  • Être soucieux de la satisfaction des convives et du client.
  • Veiller au stricte respect des bons de production ainsi que la liste des plats et grammages en conformité avec le contrat.
  • Maîtriser les réglementations HACCP avec application des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Nettoyage et contrôle de votre zone de production.
Avantages
  • 13ème mois
  • 10 RTT
  • Mutuelle de base gratuite
  • Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Compétences requises
  • L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
  • Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
  • Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre
Politique de Diversité et Inclusion

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe du Domaine de la Reine Margot, un lieu chargé d'histoire et de charme. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision de la mise en place des préparations, ainsi que de l'élaboration des cartes et des menus en collaboration avec le Sous-Chef...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionLe Sous-Chef Banquet H/F est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine Banquet et de la gestion du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks et applique les règles d'hygiène. Le Sous-Chef Banquet H/F est également responsable de la gestion des équipes et de la formation des...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Issy-les-Moulineaux. Vous agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos missions seront : Elaborer les préparations froides et chaudes Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherchez un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à proximité de Paris.Le poste consiste à agir en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant, en élaborant les préparations froides et chaudes, en optimisant l'organisation de la production et l'animation de...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer notre équipe à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un établissement 5 étoiles situé dans la capitale économique du Bénin. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner une variété de plats pour les clients de...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionRattaché.e au Chef de Cuisine Banquet, le Sous-Chef Banquet H/F l'assiste et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.CompétencesAssister le/la Chef de cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise situé en région parisienne.Vos missions :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocksTenir un stand chaud pendant le service et soigner la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Demandes du poste:Le Chef de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine de l'hôtel Accor. Ses principales responsabilités incluent la gestion des équipements, la supervision des cuisiniers, la planification des menus et la garantie de la qualité des plats.Compétences requises:- Expérience préalable dans le domaine culinaire- Un...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Issy les Moulineaux.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 12H00 - 20h00Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment :13ème moisRTTCSERepas fournisMissionsVous...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission :Le Sous-Chef Banquet est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Il doit garantir que tous les plats sont préparés avec soin et respectent les normes de qualité de notre entreprise.Compétences requisesExpérience préalable dans le domaine culinaireUn diplôme ou un certificat dans une...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de cuisine est responsable de la gestion de la cuisine de l'hôtel Sofitel Cotonou Marina. Il doit garantir le bon fonctionnement de la cuisine en maintenant des coûts alimentaires raisonnables et en maximisant la productivité du personnel tout en minimisant les coûts de main-d'œuvre.ResponsabilitésGarantir le bon...

  • Gestionnaire de Partie

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission : Rattaché.e au Chef de Cuisine Banquet, le Chef de Projet Cuisine veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service, adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire et exploitez votre passion pour la cuisine à l'hôtel Mövenpick de Lausanne. En tant que Commis de cuisine, vous serez chargé de l'élaboration et de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'entretien de la cuisine. Vos missions incluent l'assurance de la qualité des plats, la gestion des temps de...

  • Chef cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du poste :Vous êtes candidat à un poste de chef de cuisine pour rejoindre l'équipe du Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Nous recherchons quelqu'un d'autonome, d'ambitieux et passionné pour la cuisine libanaise. Le poste consiste à garantir le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à ce que les produits alimentaires...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Poste de Chef de cuisine seniorL'entreprise 11H59 recherche un Chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que référent cuisinier, vous serez responsable de la mise en température des plats préparés en cuisine centrale, du dressage des salades et des snacks. Notre carte change tous les jours et tout est fait maison, à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...