Chef de Service H/F

il y a 3 jours

Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein
Poste de 1er Gouvernant du Soir H/F

Description du poste

Vous rejoindrez l'équipe du Plaza Athénée en tant que 1er Gouvernant du Soir H/F. Vous serez responsable de la gestion du service de nuit, en veillant à ce que les clients bénéficient d'une expérience exceptionnelle.

Responsabilités

  • Assurer le suivi de consigne pour surveiller le bon fonctionnement du service de nuit
  • Effectuer un suivi efficace des problèmes qui surgissent pour garantir une expérience de qualité pour les clients
  • Communiquer avec la hiérarchie pour faire remonter toute problématique ou plainte clients
  • Encadrer et former les nouveaux entrants
  • Organiser la distribution des tâches des femmes de chambre/valet, fleuristes, équipiers, gouvernantes et lingères
  • Veiller à la propreté, l'hygiène, la mise en place, l'esthétique des chambres et le bon état de l'équipement et du mobilier
  • Assurer des relations avec la clientèle et améliorer la qualité de service
  • Vérifier les chambres et parties communes dans les étages
  • Contrôler les travaux effectués par les Gouvernantes
  • Contrôler que chaque demande et plainte de clients soit prise en considération
  • Assurer le suivi des commentaires clients et des fiches de progrès

Compétences requises

  • Une bonne connaissance de la gestion de service
  • Une excellente capacité de communication et de gestion de conflits
  • Une bonne organisation et une capacité à gérer plusieurs tâches en même temps
  • Une bonne connaissance de la sécurité et de la qualité
  • Une bonne capacité à travailler en équipe et à motiver les collègues

Conditions d'emploi

  • Formation type BTS Hôtellerie, niveau bac +2 / bac +3
  • Expérience de 2 à 5 ans dans l'hôtellerie de luxe
  • Une bonne présentation et une bonne relationnel
  • Une bonne connaissance de la langue française et de l'anglais

Avantages

  • Un 13ème mois
  • Forfait cadre + une RTC par mois
  • Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
  • Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
  • Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
  • L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
  • Une prime d'ancienneté/Prime de cooptation
  • Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
  • Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
  • Une nuit par an offerte au Plaza Athénée et des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
  • Une salle de fitness dédiée à nos employés
  • Une salle de repos
  • Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
  • Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
  • Une infirmière présente 5 jours par semaine
  • Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants,...
  • Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

  • Chef de service

    il y a 3 jours

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