Chef de Cuisine

il y a 7 jours


Élancourt, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine

Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

Responsabilités

  • Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative
  • Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception
  • Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
  • Collaborer avec le chef de cuisine pour développer les compétences des collaborateurs

Compétences requises

  • Expérience dans la cuisine et la gestion de personnel
  • Connaissance des procédures de fabrication des plats et de leur qualité
  • Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives
  • Compétences en matière de gestion administrative

Avantages

  • Travail dans une équipe dynamique et passionnée
  • Opportunité de développer ses compétences et de prendre des initiatives
  • Environnement de travail convivial et respectueux

Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elancourt. Mission Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elancourt. Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la coordination des opérations culinaires.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisinePlanifier les menus et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 heures


    Élancourt, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Offre de Carrière : Second de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée! Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le Chef de CuisineAssurer la bonne réalisation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Thales Elancourt. Mission Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et de participer à l'organisation de la production culinaire. Vous serez responsable de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Élancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dédiée à la restauration en entreprise.MissionVous serez chargé de soutenir notre chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elancourt. Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la coordination des opérations culinaires.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisinePlanifier les menus et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elancourt. Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la coordination des opérations culinaires.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisinePlanifier les menus et les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 jours


    Élancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dédiée à la restauration en entreprise.MissionVous serez chargé de soutenir notre chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 jour


    Élancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Missions clés :Réception et contrôle des marchandisesSupervision de l'assemblage et de la fabrication des préparations froidesContrôle de la qualité des produits et présentation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesProfessionnel de la RestaurationPoste de Second de CuisineCompétences et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est un professionnel de la restauration qui travaille sous la direction du Chef de Cuisine. Ses responsabilités incluent l'organisation de la production culinaire, la mise en place et le contrôle de l'application de toutes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle clé d'un Second de Cuisine dans notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions et responsabilités Vous serez chargé de la supervision et de la coordination de l'ensemble des opérations de cuisine, en collaboration avec le Chef de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 8 heures


    Élancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine ", "p": "Nous sommes à la recherche d\u2019un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. ", "ul": [{"li": "Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d\u2019hygiène et de sécurité."}, {"li":...


  • Élancourt, Île-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteEn tant qu'Employé de Restauration polyvalent, vous avez principalement la charge de :Réaliser les tâches liées à la préparation et à la présentation des plats, sous la supervision d'un encadrant/chef de cuisine.Veiller à la propreté et à l'hygiène des cuisines, ainsi qu'à la gestion des déchets.Participer à la...


  • Élancourt, Île-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteEn tant qu'Employé de Restauration polyvalent, vous avez principalement la charge de :Réaliser les tâches liées à la préparation et à la présentation des plats, sous la supervision d'un encadrant/chef de cuisine.Veiller à la propreté et à l'hygiène des cuisines, ainsi qu'à la gestion des déchets.Participer à la...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 1 semaine


    Élancourt, Île-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Compagnie des Alpes recherche un Employé de restauration polyvalent pour rejoindre son équipe. Voici les responsabilités du poste :Principales tâchesAssurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sous la supervision d'un encadrant/chef de cuisine.Veiller au réassort en cuisine et participer à la préparation des...


  • Élancourt, Île-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Compagnie des Alpes recherche un Employé de restauration polyvalent pour rejoindre son équipe. Voici les responsabilités du poste :Principales tâchesAssurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sous la supervision d'un encadrant/chef de cuisine.Veiller au réassort en cuisine et participer à la préparation des...

  • Chef de cuisine club F/H

    il y a 2 semaines


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisine club F/H Nous recherchons un Chef de cuisine club F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Missions et responsabilités Gérer l'équipe de cuisine et assurer la production culinaire de haute qualité. Établir les menus et coordonner les commandes de produits. Contrôler les...

  • Chef de cuisine club F/H

    il y a 2 semaines


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine club F/H pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Mission Votre mission consiste à diriger l'équipe de cuisine, à concevoir des menus innovants et à assurer la qualité de la production culinaire. Compétences requises Expérience en tant que chef de cuisine ou manager de...


  • Élancourt, Île-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Compagnie des Alpes recherche un Employé de restauration polyvalent pour rejoindre son équipe. Voici les responsabilités du poste :Principales tâchesAssurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sous la supervision d'un encadrant / chef de cuisine ;Veiller au réassort en cuisine et participer à la préparation des...

  • Chef de cuisine club F/H

    il y a 8 heures


    Élancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de carrière : Chef de cuisine clubVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine club pour rejoindre notre équipe à Elior Group.MissionEn tant que Chef de cuisine club, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la production culinaire dans...