Chef de Projet Restauration Collective

il y a 4 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation de l'Armée du Salut Temps plein
Poste d'Encadrant Technique d'Insertion en Restauration Collective

L'Armée du Salut, présente en France depuis 1881, est une organisation caritative qui intervient dans le domaine de l'action sociale et médico-sociale. Nous sommes à la recherche d'un Encadrant Technique d'Insertion en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités
  • Encadrer et accompagner une équipe de salariés en insertion dans le cadre de l'Atelier et Chantier d'Insertion (ACI) Restauration.
  • Contribuer au bon fonctionnement du restaurant social, ouvert 365 jours par an et distribuant de 500 à 600 repas par jour.
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisiniers pour assurer la production des repas.
  • Intervenir sur la partie recrutement avec le Conseiller en Insertion Professionnelle.
  • Participer à l'accompagnement socio-professionnel des salariés en insertion.
  • Évaluer les acquis et acquisitions tout au long du contrat d'insertion.
  • Organiser des séances d'apprentissage et/ou des formations en lien avec le secteur d'activité.
Qualités requises
  • Aptitude pour l'encadrement d'équipe et le travail en équipe.
  • Capacités d'organisation et de gestion du temps.
  • Rigueur dans l'organisation.
  • Maitrise des normes HACCP et des outils bureautiques.
  • Expérience souhaitée en restauration.
Conditions d'emploi
  • CDI - 35h/semaine - 1 week-end sur 2 travaillé + certains soirs jusqu'à 21h.
  • Salaire brut de 2 100 à 2 600 €.


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Api Restauration Temps plein

    API Restauration, acteur majeur de la restauration collective en France, est en pleine expansion. Dans le cadre de notre développement dans la région Lyonnaise, nous recherchons un Responsable de Secteur H/F pour superviser le secteur Grand Lyon (Lyon et sa métropole).Mission Principale :Le Responsable de Secteur H/F sera chargé de gérer de manière...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

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  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

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  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

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  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa démarche citoyenne et son engagement en faveur de l'Eco-Réponsabilité et du 'Zéro Gaspillage'. Nous nous efforçons de créer une relation durable et raisonnable avec nos clients, nos collaborateurs et l'environnement.Nos valeurs sont axées sur la qualité,...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation de l'Armée du Salut Temps plein

    Poste d'Encadrant Technique d'Insertion en Restauration CollectiveL'Armée du Salut, présente en France depuis 1881, est une organisation caritative qui met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. La Fondation de l'Armée du Salut intervient dans le domaine de l'action sociale et médico-sociale, de la protection...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration collectiveMille et Un Repas, entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Lyon.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus équilibrés et variés pour les convivesGérer l'équipe de production et veiller à la qualité de la...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    **Chef de Cuisine Tournant - Nouvelle Aventure**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Découvrez l'univers de la cuisine tournante avec Newrest!**Mission**Vous apportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour assurer la qualité gustative et visuelle de nos...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Responsable de la restauration collective F/H Informations générales Expérience de plus de 2 ans Secteur de la restauration et de l'enseignement Votre mission : Explorez l'opportunité qui vous correspond Vous souhaitez partager votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre tous les outils nécessaires pour réussir ?...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missions : En tant que Responsable de la cuisine scolaire, vous aurez pour rôle de : Assurer la remise en température des plats, le dressage et la distribution du service en dirigeant et motivant votre équipe. Vous organiserez et coordonnerez les différentes étapes du service, veillant à la qualité et à la présentation des plats. Être le...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVENTS ONE Temps plein

    À propos de l'offreEVENTS ONE, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration de luxe en intérim, recherche des chefs de partie et commis de cuisine en restauration collective (H/F) pour rejoindre ses équipes de choc.MissionNous recherchons des professionnels expérimentés pour rejoindre nos équipes de choc pour...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation de l'Armée du Salut Temps plein

    Job DescriptionLa Fondation de l'Armée du Salut est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Encadrant Technique d'Insertion en Restauration Collective. Ce poste est responsable de l'encadrement et de l'accompagnement professionnel de personnes éloignées du marché du travail, avec pour finalité l'atteinte des objectifs de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Nutritioniste en Restauration CollectiveL'entreprise Restalliance recherche un Nutritioniste en Restauration Collective pour rejoindre son équipe de professionnels de la santé et de la qualité. Vous serez rattaché au Responsable Offre Alimentaire et chargé de garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas.Vos...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Nutritioniste en Restauration CollectiveL'entreprise Restalliance recherche un nutritioniste expérimenté pour rejoindre son équipe de direction achats. Le candidat idéal sera chargé de garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recrute un·e chef·fe gestionnaire en restauration collective pour rejoindre son équipe à Lyon.Vous serez rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi, vous...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute son·sa futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective.Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Agent de restauration

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps plein

    **L'agence de Domino RH recrute un agent de restauration (H/F)****Description du poste :** Nous recherchons un agent de restauration dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de l'intervention en salle et dans la cuisine, dans le cadre d'un contrat de travail temporaire.**Compétences requises :**Expérience...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Directeur de la restauration H/F CDI Oullins Ctre, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC + 2 Votre mission La restauration vous parle et vous êtes un(e) véritable leader dans l'âme? Le fait de travailler en proximité avec vos équipes au quotidien vous semble indispensable? Vous souhaitez rejoindre...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Plongeur pour rejoindre notre équipe de cuisine à Lyon 3ème.ResponsabilitésEffectuer la plonge et garantir la propreté du poste de travail.Procéder à l'essuyage et au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes.Remplacer les sacs poubelle pour...


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