Chef de cuisine adjoint

il y a 1 mois


BoulognesurMer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine ?

Nous recherchons un individu motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.

Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :

  • Superviser la brigade de cuisine et veiller à ce que les tâches soient exécutées de manière efficace.
  • Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.
  • Assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.
  • Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks.
  • Participer aux inventaires et veiller à ce que les stocks soient toujours à jour.
  • Participer aux différentes réunions de service pour discuter des problèmes et trouver des solutions.
  • Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte et veiller à ce que les plats soient toujours de haute qualité.
  • Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des clients et des employés.

Nous offrons :

  • Un CDI à temps plein avec des horaires flexibles.
  • Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne.
  • Un hébergement temporaire prévu pour une durée de 8 mois.
  • Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle.
  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Si vous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, n'hésitez pas à nous contacter.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France IL RISTORANTE Temps plein

    Il Ristorante recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique !Vous serez chargé de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne, en veillant à ce que chaque plat soit préparé avec la plus grande précision et en respectant nos fiches techniques de recette italienne.Missions clés :Tu soutiendras le chef de cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missions du Chef de partieLe Chef de partie est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes et la plonge dans chaque cuisine. Il supervise les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, et respecte les demandes et consignes du Chef de Cuisine.Compétences requisesMaîtrise des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missiez pour structurer notre équipe de restauration, nous recherchons un Chef de cuisine assistant (H/F) en CDI.Cheminez ensemble et trouvez-vous dans les missions suivantes :Diriger la brigade de cuisine en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine,Responsabiliser la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez en charge du développement de menus et de la gestion des commandes de denrées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle et le respect des règles...

  • Chef adjoint

    il y a 4 semaines


    Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France WINJOB MEUNG SUR LOIRE Temps plein

    WinJob Meung-sur-Loire recherche un chef adjoint pour l'un de ses clients situé à Meung-sur-Loire. Le rôle consiste à assister le chef de cuisine à planifier, préparer et superviser toutes les opérations de la cuisine.MissionsAssister le chef de cuisine à planifier, préparer et superviser toutes les opérations de la cuisine.Superviser les autres...

  • Chef de Cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Description du poste ContexteNous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre l'équipe gastronomique du Castel Clara Thalasso & Spa.Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui veulent développer leur expertise et intégrer une équipe expérimentée.Informations clésSalaire estimé : 30 000€ - 35 000€ par anDurée du...

  • Exécuteur de Ligne de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    L'entreprise Castel Clara Thalasso & Spa recherche un(e) Exécuteur de Ligne de Cuisine pour renforcer son équipe.Missions principales :Assurer la conduite quotidienne des opérations de cuisine dans l'optique de fournir un service de haute qualité.Superviser et coordonner les équipes de cuisiniers et d'auxiliaires pour garantir la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EMPREINTT Temps plein

    Mission Cuisinier H/FEmpreintt recrute pour le compte de son client un profil Cuisinier H/F pour le secteur de Boulogne sur Mer.Missions Principales- Préparation de repas : Élaboration de menus adaptés aux besoins nutritionnels des convives.- Gestion des stocks : Commande et gestion des ingrédients.- Respect des normes : Application des règles...


  • Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Une opportunité d'évolution professionnelleDans le cadre de nos activités, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe en Essonne. L'avantage principal de ce poste réside dans sa capacité à permettre l'évolution professionnelle de nos collaborateurs.Qui sommes-nous ?Nous sommes une institution...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Commis de cuisineNous recherchons un professionnel de la restauration pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsRéalisation des préparations culinaires, fabrication et dressage des plats.Mise en place des cartes, du buffet et du repas du personnel.Gestion des matières premières et inventaires.Réception...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Missions clésAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter.Respecter les demandes et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CRIT LA-ROCHE-SUR-YON Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un second cuisinier pour rejoindre l'équipe de notre client du secteur de la restauration. Ce poste est idéal pour un professionnel motivé et souhaitant travailler dans un environnement dynamique.MissionsAssister et suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions et dans le fonctionnement général du service de...


  • Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO 6259 recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents, sur BOULOGNE SUR HELPE.CHEF DE CUISINIE H/F RESPONSABLE DE PRODUCTIONCDI - 39h/semaine, horaires de 7h à 15h.Vous souhaitez travailler dans un établissement du Groupement d'Employeurs RESO?L'entreprise est active pour les évènements familiaux : Mariages, évènements...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuter.Respecter les demandes et consignes du Chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...

  • Polyvalent(e) en restauration

    il y a 3 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Altern'emploi Boulogne sur Mer Temps plein

    Le poste de Polyvalent(e) en restaurationEn salle :Vous accueillerez les clients avec chaleur et professionnalisme, les aider à choisir parmi nos spécialités africaines et les servir avec un sourire.Vous serez également chargé de la gestion de la salle, y compris la préparation et le nettoyage.Vous participerez également à l'organisation...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France IL RISTORANTE Temps plein

    Entreprise : Il Ristorante est une entreprise qui valorise la gastronomie italienne et propose une expérience de restauration unique.Rejoignez notre équipe et contribuez à la création d'une ambiance conviviale et authentique.Description du poste :Tu seras responsable de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne, en veillant à ce que chaque...

  • Aide-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Boulogne-BillancourtbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Boulogne-Billancourt, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards...