Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé en région Île-de-France.
Vous intervenez au sein d'un foyer d'accueil médicalisé pour personnes en situation de handicap, avec une production de 80 couverts.
Vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
Vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre.
Vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de Production.
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration et avez une première expérience en restauration collective.
Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Missions- Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas.
- Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements.
- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site.
- Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement.
- Hygiène & Sécurité : vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité.
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Chef Directeur de Cuisine
il y a 3 semaines
Guyancourt, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de Chef Directeur de CuisineContexte : Nous recherchons un Chef Directeur de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Type de contrat : CDI 35h/semaineMission : Vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission et ObjectifsVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre mission consiste à assurer la qualité et la sécurité des plats, ainsi qu'à gérer l'équipe de cuisine.ResponsabilitésGestion quotidienne de...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à Guyancourt.Vous serez en charge de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine Chez Elior GroupMissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire de notre site de restauration à Guyancourt, dans le cadre du Renault Technocentre.Vos ResponsabilitésSuperviser la production de 900 couverts par jour en moyenne.Diriger une équipe de 16 personnes.Établir les menus dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission et ObjectifsNous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Guyancourt. Vous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution.Vos ResponsabilitésConfectionner des plats de haute qualitéGérer la chaîne de distributionTravailler en équipe pour assurer...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 5 jours
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinL'expérience culinaire vous appelle !Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant d'une entreprise de 1100 couverts en moyenne par jour.Votre mission consiste à diriger une équipe de 5 personnes en cuisine, tout en assurant la gestion administrative et l'accueil des clients.Nous...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre missionDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuperLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Révélez votre créativité / Révélez vos...
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Chef de cuisine F/H F/H
il y a 1 mois
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Renault Technocentre Les ARCEAUX à Guyancourt.Vous serez responsable de la production culinaire pour 900 couverts par jour en moyenne, avec une équipe de 16 personnes.Vos missionsSuperviser la production culinaire et assurer la qualité des plats.Diriger et motiver...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Renault Technocentre Les ARCEAUX à Guyancourt.Vous serez responsable de la production culinaire pour 900 couverts par jour en moyenne, avec une équipe de 16 personnes.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisine de grande...
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Chef de cuisine Lead
il y a 3 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNos restaurants d'entreprise du Renault Technocentre Les ARCEAUX sont à la recherche d'un(e) Directeur(e) de Cuisine pour superviser la production de 900 couverts par jour en moyenne avec une equipe de 16 personnes.ResponsabilitésAssurer la production culinaireOrganiser la fabricationAnimer l'équipeÉtablir les menusContrôler les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Alternant Cuisinier pour rejoindre notre équipe de cuisine et participer à la préparation des plats.Vos missionsParticiper à la préparation des platsAccueillir et accompagner les convivesIntervenir dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chaudsVos qualificationsPréparer un...
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Chef de cuisine F/H F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Révélez votre créativité / Révélez vos...
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Chef de cuisine Brasserie F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de la Brasserie de notre restaurant d'entreprise site bouygues LE-SPORTING entidf basé à Guyancourt dans le 78.Vous travaillerez du lundi au vendredi, 7h -15h , repos les weekends et les jours feriés.Poste à pourvoir rapidement.Compétences requisesExpérience dans la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier Alternant pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Votre mission sera de travailler sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage pour la confection des plats et la préparation des menus chauds.Vos responsabilitésConfectionner les platsParticiper au service des convivesAccueillir et accompagner...
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Chef de Cuisine F/H Responsable Préparations Froides
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine F/H Responsable Préparations Froides CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps Complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises Niveau Secondaire (Classe de 5ème)Votre Mission :Découvrez le Job que Vous VoulezLa Restauration Vous Parle et Vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Guyancourt, Île-de-France INICEA Temps pleinMissionEn tant que Chef Gérant, vous êtes chargé de faire plaisir aux patients en leur proposant des repas de qualité, tout en respectant les recommandations nutritionnelles liées à leur prise en charge.Vous devez veiller au quotidien à la production et à la qualité des repas servis en salle et en chambre, que ce soit pour le petit déjeuner,...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesVous recherchez un poste qui vous permet de mettre vos compétences en cuisine à profit ?Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froide H/F pour rejoindre notre équipe au Renault Technocentre à Guyancourt.Votre mission :Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats froids dans notre restaurant...
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Chef de Pôle Technique
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôleNous recherchons un Chef de Pôle Technique pour rejoindre notre équipe de direction.Vous serez responsable de la gestion et de l'accompagnement de votre équipe composée de chefs de projet techniques et d'experts matériels.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales pour élaborer des budgets de maintenance et...
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Chef de cuisine F/H F/H Responsable de la production culinaire
il y a 3 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre mission Vous êtes responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe culinaire dans notre restaurant d'entreprise du Renault Technocentre Les ARCEAUX à Guyancourt. Vous travaillez en étroite collaboration avec les chefs de partie pour assurer la qualité et la quantité des plats proposés. Fonctions clés ...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de partie F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre...