Chef de Cuisine Responsable

il y a 5 jours


SaintBrieuc, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine à Ansamble

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants santé à Saint-Brieuc.

Responsabilités
  • Assurer la production culinaire d'un restaurant
  • Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives
  • Établir le planning et organiser la production culinaire
  • Gérer les stocks et déterminer les menus
  • Garantir la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
Compétences requises
  • Capacité à gérer une équipe
  • Compétence en gestion de stock
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
  • Capacité à prendre des décisions éclairées
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation
  • RTT

Nous recherchons un professionnel motivé et créatif qui sait optimiser les ressources et atteindre les objectifs fixés. Si vous êtes un leader inspirant qui aime travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client, nous voulons vous rencontrer.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Jobandtalent Temps plein

    À propos de l'entreprise :JobandTalent est une entreprise de services de travail temporaire qui se distingue par sa force de réseau de proximité et sa puissance numérique.A propos du poste :Nous recherchons pour notre client un(e) Chef de Cuisine Responsable pour travailler dans une cuisine du lundi au vendredi, et 2 week-end par mois.Compétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    À propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et un chiffre d'affaires important.Nos principaux marchés sont la petite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration collective. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Enseignement Province Temps plein

    Offrir une expérience culinaire exceptionnelleEn tant que Chef de cuisine F/H, vous serez responsable de la production culinaire dans nos restaurants scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour proposer des menus équilibrés et variés qui répondent aux besoins de nos clients.Les responsabilités de ce poste incluent :La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration collective. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...

  • Chef de cuisine en CDI

    il y a 2 jours


    Saint-Brieuc, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    Poste de chef de cuisine en CDIRejoignez notre équipe d'Elior, leader de la restauration collective en France, et occupez le poste de chef de cuisine en CDI dans un ensemble scolaire avec self, cafétaria et livré.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la production culinaire de qualitéÉtablir les menus et contrôler les produits...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    À propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et un chiffre d'affaires important.Nos principaux marchés sont la petite...

  • Chef de cuisine en CDI

    il y a 17 heures


    Saint-Brieuc, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en CDIRejoignez notre équipe d'Elior, leader de la restauration collective en France, et occupez le poste de Chef de cuisine en CDI dans un établissement scolaire.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la production culinaire de qualité.Établir les menus et contrôler les produits avant le service.Gérer...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe en CDI dans un établissement scolaire à Saint-Brieuc. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesExpérience en cuisine collectiveConnaissance des procédures de...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine en Apprentissage pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Vous serez chargé de l'approvisionnement et du stockage des marchandises, ainsi que de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé. Vous devrez également respecter les règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France INICEA Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collective et découvrez les avantages de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Responsabilités Diriger la cuisine en garantissant la qualité hôtelière de l'établissement et en élaborant des menus équilibrés avec des produits frais et locaux.Assurer la gestion de l'approvisionnement de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants santé dans le secteur de la restauration collective. Responsabilités Assurer la production culinaire d'un restaurant, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Gérer les stocks et...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantANSAMBLE, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants santé à SAINT BRIEUC (22).Contrat et horairesCDI temps complet, 36h50 par semaineHoraires : 7h/jour du lundi au vendredi + disponible le weekendResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Grégoire, Bretagne, France L'AuthentiK Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine de L'AuthentiK en tant que Chef de Cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous coordonnerez et gérerez en autonomie l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes préparations.Vous serez également le garant des commandes de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Domino RH Saint Malo Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - Saint MaloRejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie (H/F) à Saint Malo. Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, ayant de l'expérience et le sens du détail. Vous serez responsable de la mise en place, des préparations spécifiques, du service en cuisine et de la supervision de l'équipe. Votre...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France APECITA Temps plein

    Présentation du PosteVous souhaitez vous former en alternance sur une formation de type BAC+3/+5 pour combiner acquisition de compétences et expérience en milieu alimentaire industriel?Stalaven, filiale du Groupe Euralis, s'appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir-faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres...

  • Chef de cuisine

    il y a 18 heures


    Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps plein

    Commis de cuisine H/FLa Taverne Saint-Grégoire recherche un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de la propreté et de l'organisation de la cuisine.Vous travaillerez en équipe avec les chefs et les cuisiniers pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Grégoire, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine/Chef de Partie pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement hôtelier-restaurant. Vous serez responsable de la préparation des entrées à la carte, en utilisant uniquement des ingrédients frais et de qualité, pour satisfaire les clients et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France THEDRA RENNES Temps plein

    A propos de l'entreprise :THEDRA RENNES est une entreprise spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.A propos du poste :Le poste de Chef de Cuisine est un rôle clé dans l'équipe de THEDRA RENNES. Vous serez responsable de la gestion...


  • Saint-Rémy-du-Plain, Bretagne, France BREIZH INTERIM Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Cuisinier de CollectivitéNous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de Cuisines de Collectivité. En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez responsable de la préparation de repas de qualité pour les membres de la collectivité.Missions clésÉpluchage et préparation de...