Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Votre quotidien chez Sodexo
:Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine situé à Puteaux (92).
Missions clés
:- Réaliser des menus et commandes de l'ensemble de l'offre (petit déjeuner, déjeuner, goûter, diner) pour répondre aux besoins de nos clients.
- Mener des inventaires et valider les réceptions marchandises pour garantir la qualité des produits.
- Maitriser le Plan Maîtrise Sanitaire pour assurer la sécurité et la santé au travail.
- Encadrer un personnel compétent et développer une équipe performante.
- Etre le lien entre les équipes du matin et celles du soir, passer des informations importantes et agir en tant que relais.
- Faire de la sécurité et celle de vos équipes une priorité absolue.
Sécurisation des lieux
: En tant que Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de mettre en œuvre les mesures de sécurité nécessaires pour protéger vos collègues et les clients. Cela implique de veiller à ce que les locaux soient propres, organisés et équipés avec les outils de base.Certifications requises
: Pour postuler à ce poste, vous devrez avoir validé votre formation en Hôtellerie et Restauration par un diplôme ou bien avez acquis une expérience significative dans ce domaine. Vous devrez être capable d'appliquer vos compétences professionnelles et savoir accompagner et motiver vos équipes.Compétences souhaitées
: L'idéal serait que vous puissiez vous adapter facilement aux situations nouvelles, soyez créatif, passionné, aimez apprendre et transmettre vos connaissances.Tarifs salariaux
: Conformément à notre politique salariale, nous proposons un tarif salarial basé sur votre ancienneté, vos qualifications et votre niveau de responsabilité. Nous travaillons également sur la disponibilité des horaires. Dans ce cas, vous bénéficierez d'un contrat CDI à temps plein. Le régime mutuel est gratuit ; RTT/Primes/13 mois sont également inclus dans le package offert.-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Puteaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteLA MISSION ?A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous êtes responsable de la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.COMPÉTENCESVous êtes garant de la qualité du service, du rangement et du nettoyage en cuisine ainsi que du stockage des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Puteaux, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à EliorMissionNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésVous aurez la charge de la...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDécouvrez notre offre d'alternance en restaurationFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier en alternance (Montpellier) H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteNous recherchons des candidats motivés et passionnés par la cuisinePour notre...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 3 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteNous sommes à la recherche d'un cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe de restauration haute gamme.Informations sur le posteType de contrat : AlternanceRattaché à : Clinique psychiatriqueLieu de travail : Castelmaurou, FranceCompétences requisesFormation en restauration (CAP ou BTS) Aisance dans la cuisine et la...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinPrésentation du posteL'établissement emeis recherche un alternant en cuisine pour rejoindre son équipe de soins médicaux et réadaptation à Montpellier. Vous serez chargé de participer à la préparation et à la réalisation de repas pour les patients, tout en respectant les normes de qualité et les protocoles de sécurité...
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Chef de Cuisine Coordination
il y a 3 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteRejoignez notre équipe de cuisine éméis pour travailler en tant que chef de cuisine. Vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.Missions principalesGarantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convivesElaborer les commandes (suivi des stocks,...
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Second de cuisine en CDD H/F
il y a 1 mois
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Second de cuisine en CDD H/F pour rejoindre notre équipe de clinique du Pont du Gard.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second de cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps pleinVous recherchez un poste qui combine créativité, organisation et rigueur ? Le groupe Domino RH cherche un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de ses clients.Vous travaillerez en équipe pour préparer des plats de haute qualité, gérer les stocks et les commandes, ainsi que veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aurez également...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'assurance de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des aliments. ...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :Concevoir et préparer des plats variés et de haute qualité.Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif.Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication.Respecter les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteLa résidence la Claire Fontaine recherche un cuisinier en CDD.Amplitude horaire : 8h/19h30Rémunération : à partir de 2100€ brut + prime ségurMissionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 1 mois
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Commis de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en alternance (RANG DU FLIERS) (ALTERNANCE) H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne...
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Chef de Cuisine Professionnel
il y a 2 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du PosteL'équipe culinaire de la clinique du Mont Valérien recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à Rueil-Malmaison.Missions PrincipalesAssurer la confection des plats chauds et froids de haute qualité.Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif.Dresser les préparations en...
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Chef de cuisine en établissement de soins
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement de soins emeisMissionsVous aurez pour missions principales :Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°,...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps pleinA propos du poste :Domino RH recherche un Second de Cuisine H/F pour l'un de ses clients dans une résidence qui accueille des personnes âgées. Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.Horaires : 8h - 14h30 tous les mercredis et un week-end sur deux. Vos missions :Assister le chef de cuisine dans la préparation...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinProfessionnel de l'hébergement candidacy Nous recherchons un Cuisinier/Second de cuisine/Chef qualifié pour rejoindre notre équipe à NOYON. Contexte Nous sommes une équipe accueillante, ouverte et inclusive qui offre des opportunités professionnelles pour les experts de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail...
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Chef de Cuisine en Alternance à Montpellier
il y a 3 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinOffre de Développement ProfessionnelVous recherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine tout en bénéficiant d'une formation professionnelle ?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier en Alternance pour rejoindre notre équipe au sein de nos cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation à Montpellier.**Votre Mission***...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Résidence Trocadero. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, votre mission principale sera de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, tout en respectant les normes d'hygiène et les procédures. Vous serez également...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinPoste de commis de cuisineNous recherchons un commis de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à la clinique Pierre de Soleil basée à VETRAZ-MONTHOUX.MissionsParticiper à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des metsConfectionner et dresser les préparations...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinEmprise sur le quotidienEn tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats chauds et froids dans un cadre hôtelier. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine pour assurer la qualité et l'esthétique des plats.Missions clésAssurer la confection des plats chauds et froids;Contrôler...