Chef de partie cuisine ou pâtisserie

il y a 3 jours


Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein
Mission

Au sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vous serez responsable de votre poste de travail et de votre partie.

Compétences requises
  • Expérience en cuisine gastronomique
  • Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
  • Professionnalisme, rigueur, perfectionnisme
Conditions de travail

Poste logé individuel et nourri

Service en continu, restaurant ouvert uniquement au dîner

Salaire attractif et bonne condition de travail

Contrat CDD jusqu'au mois Octobre 2023

À propos de nous

Nous sommes une équipe dynamique et ambitieuse qui recherche des professionnels passionnés par l'univers de la gastronomie.



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    MissionAu sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vos missions en tant que chef de partie seront les suivantes :Responsable de son poste de travail et de sa partieRéceptionner et contrôler la qualité des marchandisesAppliquer les normes HACCPGestion des stocksConditions de travailPoste logé individuel et nourriService en...


  • Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    MissionAu sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vos missions en tant que chef de partie seront les suivantes :Responsable de son poste de travail et de sa partieRéceptionner et contrôler la qualité des marchandisesAppliquer les normes HACCPGestion des stocksAvantagesPoste logé individuel et nourriService en continu...


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    MissionAu sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vous serez responsable de votre poste de travail et de votre partie. Vous devrez réceptionner et contrôler la qualité des marchandises, appliquer les normes HACCP et gérer les stocks.Compétences requisesExpérience en cuisine gastronomiqueBonne connaissance technique et...


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    Missions et responsabilitésAu sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vous serez responsable de votre poste de travail et de votre partie. Vous devrez réceptionner et contrôler la qualité des marchandises, appliquer les normes HACCP et gérer les stocks.Compétences requisesExpérience en cuisine gastronomiqueBonne...


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    Poste : Chef de Partie Cuisine ou PâtisserieIntégré(e) au sein de notre établissement gastronomique reconnu, vous aurez pour mission principale de gérer votre station de travail et de superviser votre secteur.Vos responsabilités incluront :Assurer la qualité des produits reçus et effectuer les contrôles nécessaires.Respecter les normes d'hygiène...


  • Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    **Postes à pourvoir à La Signoria & Spa** Nous sommes à la recherche de candidats compétents pour rejoindre notre équipe pour la saison 2024. Nous proposons des postes variés dans différents domaines :**Spa Manager** : responsable de l'animation et de la gestion du Spa Casanera**Spa Praticienne** : professionnelle de la beauté et de l'esthétique...


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    **Postes à pourvoir à La Signoria & Spa** Nous sommes à la recherche de candidats compétents pour rejoindre notre équipe pour la saison 2024. Nous proposons des postes variés dans différents domaines :**Spa Manager** : responsable de l'animation et de la gestion du Spa Casanera**Spa Praticienne** : professionnelle de la beauté et du bien-être pour...


  • Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    **Postes à pourvoir**- Spa Manager pour le Spa Casanera- Spa Praticienne pour le Spa Casanera- Chef de Partie pour le Restaurant Gastronomique- Chef de Partie pâtisserie pour le Restaurant Gastronomique- Commis de cuisine pour le Restaurant Gastronomique- Maître d'Hôtel pour le Restaurant Gastronomique- Chef de rang pour le Restaurant Gastronomique- Chef...


  • Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    Contexte : Au sein de notre établissement gastronomique reconnu, vous occuperez un rôle clé en tant que chef de partie.Vos responsabilités incluront :Gestion de votre station de travail et de votre section.Réception et vérification de la qualité des produits.Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gestion des...


  • Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    Contexte : Au sein de notre établissement gastronomique reconnu, vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires en tant que Chef de Partie.Vos responsabilités incluront :Gestion de votre espace de travail et de votre spécialité culinaire.Réception et vérification de la qualité des produits.Application des normes d'hygiène et...


  • Calvi, France MAISON PIAZZA Temps plein

    La Maison Piazza, pâtisserie artisanale, cherche un pâtissier au sein de notre laboratoire à Calvi. Le poste est à pourvoir immédiatement. Contrat CDD pouvant déboucher sur un CDI 2 jours de congé par semaine Expérience en patisserie boutique est un plus. Salaire selon expérience Travail de nuit (a partir de 4h du matin) POSTE NON LOGE Un...

  • Chef Barman

    Il y a 4 mois


    Calvi, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique, un restaurant bistrot et un spa Casanera. Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une...