Chef de Partie Pâtissier

il y a 14 heures


Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein
Recherche d'un Chef de Partie Pâtissier

Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux, recherche un professionnel passionné et créatif pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier dans nos restaurants.

Responsabilités
  • Réaliser les mises en place et participer à l'élaboration de la carte de tous les desserts du restaurant.
  • Faire preuve d'initiative pour l'amélioration ou la création de recettes, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier Exécutif.
  • Assurer une parfaite collaboration avec les autres services et parties.
  • Se tenir informé(e) des nouveautés dans le métier, des tendances et des objectifs fixés par la Direction.
  • Respecter les consignes du service et maintenir un bon état de l'outil de travail.
  • Effectuer toute autre tâche demandée en relation avec les objectifs du Domaine.
Avantages
  • Ville dynamique avec une vraie prise en compte de vos attentes et possibilité d'évolution interne.
  • Restaurant du personnel avec des repas sains et préparés dans la région.
  • Mutuelle d'entreprise avantageuse.
  • Remboursement partielle des frais de transport en commun.
  • Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant) et des établissements du groupe Relais & Châteaux.
  • Parking du personnel.
  • Rémunération compétitive.
Compétences requises
  • Créativité et capacité à surprendre les clients par votre technique et à créer des explosions de saveurs.
  • Rigueur et maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Passion et capacité à transmettre et à créer de l'émotion pour les clients.

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie PâtissierLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et élaboration de la carte de desserts du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie PâtissierLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et élaboration de la carte de desserts du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 7 jours


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Recherche d'un Pâtissier de ChefsLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un professionnel passionné et créatif pour occuper le poste de Pâtissier de Chefs. Vous serez chargé de concevoir et de réaliser des desserts de haute qualité, en collaboration avec l'équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de PosteLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et réalisation de la carte de desserts du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier Exécutif.Réalisation des mises...

  • Pâtissier Commis

    il y a 18 heures


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de poste : Commis PâtissierLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux, recherche un commis pâtissier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser les mises en place et assurer une parfaite collaboration avec les autres services.Respecter les consignes du service et maintenir un bon état de l'outil de...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant recherche un chef de partie motivé pour rejoindre son équipe de cuisine. MissionsRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

  • Pâtissier Assistant

    il y a 18 heures


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une école de commerce reconnue pour sa qualité d'enseignement et son encadrement, recherche un Commis de Pâtisserie pour un restaurant semi-gastronomique à Nîmes.Le posteVous travaillerez sous la tutelle du chef pâtissier et apprendrez à maîtriser les techniques de base de la pâtisserie :Savoir utiliser le matériel mis à dispositionSens de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un établissement de restauration de haute qualité, recherche un chef de partie compétent pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la cuisine nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un restaurant bistronomique de renommée, recherche un chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats, dans le cadre des...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un établissement de luxe, recherche un professionnel passionné pour occuper le poste de Commis Pâtissier dans notre restaurant gastronomique.ResponsabilitésRéaliser les préparatifs de service.Collaborer étroitement avec les autres services pour garantir une expérience client exceptionnelle.Respecter les normes de qualité et...

  • Pâtissier H/F en Alternance

    il y a 19 heures


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Poste de Commis de Pâtisserie H/FL'école de commerce ESICAD, située à Montpellier, recherche un Commis de Pâtisserie H/F en alternance dans un hôtel 5 étoiles à Montpellier.Compétences attenduesMaîtriser les techniques de base de la pâtisserieSavoir utiliser le matériel mis à dispositionSens de l'observationConnaissances des...

  • Chef de partie junior

    il y a 4 jours


    Montpellier, Occitanie, France La Côte & l'Arête - L'Union Temps plein

    Qui sommes-nous?La Côte & l'Arête - L'Union est une entreprise familiale qui valorise les valeurs de la famille et de l'entraide. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Le rôleLe chef de partie sera responsable de l'organisation du travail des commis, de la gestion du stock et des commandes,...

  • Chef de partie junior

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France La Côte & l'Arête - L'Union Temps plein

    Qui sommes-nous?La Côte & l'Arête - L'Union est une entreprise familiale qui valorise les valeurs de la famille et de l'entraide. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Le rôleVous serez chargé de l'organisation du travail des commis, de la gestion de votre stock et de vos commandes, ainsi que de la...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 6 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Offre de PosteESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine Traiteur H/F en alternance au sein d'un Traiteur à Montpellier.ResponsabilitésPlacé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place,...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Offre de PosteESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine Traiteur H/F en alternance au sein d'un Traiteur à Montpellier.Compétences RecherchéesTitulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique HôtelierExcellente...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée, à temps plein. Nous offrons la possibilité d'être logé dans nos logements du personnel durant la période d'essai, afin de faciliter votre installation.Vos responsabilités :Gérer de manière autonome l'ensemble des opérations de votre section,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée de 42 heures par semaine. Nous offrons la possibilité d'hébergement temporaire dans nos logements pour le personnel durant la période d'essai, facilitant ainsi votre recherche de logement.Vos responsabilités incluront :Gérer de manière autonome...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée de 42 heures par semaine. Nous offrons la possibilité d'être logé dans nos résidences pour le personnel durant la période d'essai, facilitant ainsi votre recherche de logement.Vos responsabilités incluront :Assurer, coordonner et gérer de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 13 heures


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine H/F en alternance dans un luxueux hôtel restaurant doté d'un sublime spa, au coeur d'un vignoble remis en valeur.Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la piscine extérieure et le parc, découvrez le savoir-faire, et la créativité de notre chef. Le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine H/F en alternance dans un luxueux hôtel restaurant doté d'un sublime spa, au coeur d'un vignoble remis en valeur.Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la piscine extérieure et le parc, découvrez le savoir-faire, et la créativité de notre chef. Le...