Second de Cuisine secteur Kirchberg

il y a 1 jour


Amnéville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine secteur Kirchberg

Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Kirchberg. Vous serez chargé de l'assistance du Chef de Cuisine dans l'organisation de la production et du service, ainsi que de la gestion des coûts et des budgets.

Responsabilités
  • Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation de la production et du service.
  • Gérer les coûts et les budgets de la cuisine.
  • Élaborer des menus et rédiger des fiches techniques.
  • Former et encadrer les postes de travail de l'équipe de cuisine.
  • Effectuer les inventaires de fin de mois et les commandes.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
  • Titulaire d'un diplôme en cuisine.
  • Expérience significative en restauration collective.
  • Pédagogue et capacité à travailler en équipe.
  • Passionné par la cuisine et la transmission du savoir-faire.
  • Sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
Nos Atouts
  • Un CDI de 40h/semaine.
  • Un emploi en tant que Second de cuisine.
  • Des horaires continus, du lundi au vendredi.
  • Une cuisine de qualité en collectivité.
  • L'opportunité d'intégrer une équipe dynamique auprès d'un employeur de renommée internationale.

Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.



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    Amnéville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

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    il y a 2 semaines


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    Amnéville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

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  • Amnéville, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine Spécialiste des CollectivitésNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine spécialiste des collectivités pour gérer les opérations culinaires au sein d'une structure reconnue dans le secteur de l'Hôtellerie et Restauration.ResponsabilitésPlanification et Élaboration des Menus : Elaborer des menus qui...

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    Amnéville, Grand Est, France IBIS LUXEMBOURG AIRPORT Temps plein

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  • Amnéville, Grand Est, France PARTNAIRE Luxembourg Temps plein

    PostePréparation de la mise en place journalièrePréparation du matériel de serviceDressage et envoi des platsTravailler en autonomieCompétences requisesDiplôme de cuisinePonctualité, motivation, dynamismeSens de l'organisation et de la communicationEsprit d'équipeApplication des règles HACCPFlexibilité et disponibilitéA l'aise avec l'outil...