Cuisinier Responsable en Environnement Scolaire

il y a 2 jours


Évry, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

Rejoignez notre équipe pour un rôle de cuisinier responsable dans le département de l'Essonne.

Salaire

Nous offrons une rémunération statutaire mensuelle d’environ 3 200 €, accompagnée d’un régime indemnitaire, de primes annuelles et d’avantages sociaux complémentaires.

Département des Tâches

Sous la responsabilité du référent territorial et en lien avec la direction du collège, vous serez chargé-e de :

  • Élaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restauration.
  • Organiser et coordonner les activités de production des repas en lien avec le service restauration scolaire et production des repas.
  • Elaborer des préparations culinaires.
  • Organiser, suivre et contrôler les activités des agents dans le respect de la réglementation en matière d’hygiène alimentaire et HACCP.
  • Préparer les commandes, contrôler les approvisionnements et superviser la gestion des stocks.
Compétences requises

Pour ce poste, nous recherchons un technicien en cuisine expérimenté possédant les compétences suivantes :

  • Maitriser les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective.
  • Capacité à transposer des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective.
  • Maitriser les techniques d’organisation d’une équipe de travail.
  • Manifester de la créativité.
  • Gérer les contraintes de tension.
  • Travailler en équipe.
  • Capacité à se positionner auprès des collégiens, en sa qualité de référent adulte.
Avantages

Ce poste offre des avantages importants, notamment :

  • Un temps de travail établi sur le rythme scolaire.
  • Une rémunération attractive.
  • Des opportunités de formation et de progression professionnelle.

Afin de remplir cette fonction, vous devrez également être titulaire d'un permis B et d'une voiture. Nous encourageons toutes les candidatures intéressées par un métier passionnant dans l'environnement scolaire.



  • Évry, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre rôle Nous sommes à la recherche d'un alternant au poste de cuisinier en restauration collective pour notre site en IDF. Responsabilités Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de l'accueil des clients. Vous interviendrez également dans la chaîne de...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Évry, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier Expérimenté pour renforcer son équipe à Évry, France. En tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Cuisinier Junior

    il y a 4 semaines


    Évry, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier Junior pour rejoindre notre équipe à Évry, France. En tant que Cuisinier Junior, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Assister le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à...


  • Évry, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre mission consiste à rejoindre l'équipe d'Elior Group en tant qu'alternant cuisinier en restauration collective. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.ProfilNous recherchons un alternant motivé et polyvalent...


  • Évry, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un alternant au poste de Cuisinier en restauration collective pour notre site en IDF. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce...


  • Évry, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre mission consiste à rejoindre l'équipe d'Elior Group en tant qu'alternant cuisinier en restauration collective. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesPréparation d'un diplôme en...


  • Évry, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesÉvry-Courcouronnes, FranceMissionNous recherchons un alternant pour le poste de Cuisinier en restauration collective dans notre site en IDF. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un titre professionnel cuisinier.Vos avantagesVous bénéficierez d'une formation complète et d'une...

  • Responsable Environnement H/F

    il y a 4 semaines


    Évry, Île-de-France SGS Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Responsable Environnement H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à SGS. Vous serez chargé de produire et réaliser les interventions sur sites, rédiger les rapports et valider les rapports. Vous organiserez également les opérations dans le cadre de contrat multi-activité et consoliderez la planification du...


  • Évry, Île-de-France Safran companies Temps plein

    Fonction Vous rejoindrez la Direction du Système d'Information de Safran Aircraft Engines en tant que Responsable Environnements SAP/ERP. Votre rôle consiste à garantir la disponibilité des environnements de l'eco-système du programme SAP Industry à travers toutes les phases du programme. Responsabilités Piloter les environnements SAPi et son...

  • Responsable Environnement H/F

    il y a 4 semaines


    Évry, Île-de-France SGS Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Responsable Environnement pour rejoindre notre équipe SGS. Vous serez chargé de la réalisation des interventions sur sites, de la rédaction des rapports et de la validation des rapports. Vous devrez également organiser les opérations dans le cadre de contrat multi-activité et consolider la planification du...


  • Évry, Île-de-France Safran companies Temps plein

    Fonction Vous rejoindrez la Direction du Système d'Information de Safran Aircraft Engines, composé de 380 collaborateurs, en tant que Responsable Environnements SAP/ERP. Votre rôle consiste à piloter les environnements de l'eco-système du programme SAP Industry, garantissant leur disponibilité à travers toutes les phases du programme. ...

  • Cuisinier Chefs de Partie

    il y a 5 jours


    Évry, Île-de-France Novotel Evry-Courcouronnes Temps plein

    A propos de l'entrepriseL'établissement du Novotel Evry-Courcouronne se distingue par son ambiance tendance et chaleureuse, offrant une expérience inoubliable à ses clients. Le groupe Grape Hospitality, auquel appartient notre hôtel, est animé par les valeurs d'innovation et de bien-être au travail.SalairesSelon la position dans la pyramide...


  • Évry, Île-de-France Safran Aircraft Engines Temps plein

    Job DescriptionAu sein de la Direction du Système d'Information de Safran Aircraft Engines, vous intégrerez la division ERP, Supply Chain et Chain, plus précisément le programme SAP Industry.Cette division assure de nombreuses missions :Piloter le programme de remplacement de nos ERP historiques vers une solution SAP sur tous nos sites dans le cadre de...


  • Évry, Île-de-France Safran Aircraft Engines Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez la Direction du Système d'Information de Safran Aircraft Engines, composée de 380 collaborateurs, dans le cadre de la division ERP, Supply Chain et Chain, et plus précisément le programme SAP Industry.Cette division assure de nombreuses missions :Piloter le programme de remplacement de nos ERP historiques vers une...


  • Évry, Île-de-France SGS Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Responsable Mesure Environnement H/F pour rejoindre notre équipe SGS. Vous serez chargé de produire et de réaliser les interventions sur sites, de rédiger les rapports et de les valider. Vous organiserez les opérations dans le cadre de contrat multi-activité et consoliderez la planification du personnel et du...


  • Évry, Île-de-France SGS Temps plein

    Poste de Responsable Mesure EnvironnementVous êtes chargé de la réalisation des interventions sur sites, de la rédaction des rapports et de la validation des rapports. Vous organisez les opérations dans le cadre de contrats multi-activité et consolidez la planification du personnel et du matériel sur les interventions du site. Vous êtes arbitre en...


  • Évry, Île-de-France Accor Temps plein

    Accédez à une expérience de carrière unique en rejoignant notre équipe de direction de l'environnement de travail au sein du groupe Accor.En tant que Gestionnaire de l'environnement de travail, vous serez chargé de soutenir l'équipe EDT et de collaborer avec le responsable de l'environnement de travail Evry. Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Évry, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez la direction de l'environnement de travail d'Accor, un écosystème de 40 marques dans 110 pays, où vous jouerez un rôle central en soutien à l'équipe EDT. En collaboration avec le responsable de l'environnement du travail Evry et la responsable des services, vous serez chargé de la comptabilité financière, de la...


  • Évry, Île-de-France Safran companies Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Responsable Environnements passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de la Direction du Système d'Information de Safran Aircraft Engines. Vous serez responsable de piloter les environnements de l'eco-système du programme SAP Industry, garantissant leur disponibilité à travers toutes les phases du...


  • Évry, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de direction de l'environnement de travail d'Accor, un groupe hôtelier leader dans le secteur de l'hospitalité. En tant que gestionnaire de l'environnement de travail, vous serez en charge de la comptabilité financière, des services aux résidents et de la gestion des...