Chef de production de pâte

il y a 3 semaines


Le Drennec, France Laïta Temps plein

Présentation du poste

Laïta recherche un Chef de production de pâte pour rejoindre son équipe de production. Ce poste est responsable de la préparation et de la cuisson de pâte destinée aux lignes de production.

Responsabilités

  • Préparer les pâtes selon les recettes définies et organiser la quantité selon les besoins de la production et le fonctionnement des lignes de cuisson.
  • Effectuer les contrôles qualité de la pâte (température, viscosité...).
  • Vérifier la traçabilité des matières premières.
  • Approvisionner le poste en matières premières.
  • Assurer la réception de certaines matières premières en assurant les contrôles qualité (température...) et leur enregistrement.
  • Réaliser le pompage de la pâte dans les tanks et la distribution sur les lignes de cuisson.
  • Contrôler les stocks de certaines matières premières, et en cas d'anomalie prévenir le Chef d'quipe.
  • Effectuer la maintenance 1er niveau (changement de sondes de température...).

Compétences requises

  • Expérience dans la production de pâte.
  • Connaissance des procédés de cuisson et des contrôles qualité.
  • Capacité à travailler en équipe et à assurer la traçabilité des matières premières.


  • Le Drennec,, France Laïta Temps plein

    MissionLaïta recrute un spécialiste pour son site de production à Ploudaniel. ResponsabilitésPréparer les pâtes selon les recettes définies et organiser la quantité selon les besoins de la production et le fonctionnement des lignes de cuisson.Effectuer les contrôles qualité de la pâte (température, viscosité...).Vérifier la traçabilité des...

  • Préparateur de pâtes

    il y a 4 semaines


    Le Drennec, Bretagne, France Laïta Temps plein

    Présentation du posteLaïta recherche un Préparateur de pâtes - cuisson (F/H) pour son site de Ploudaniel. Vous serez accueilli(e) par l'atelier Crêperie et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production.Responsabilités- Préparer les pâtes selon les recettes définies et organiser la quantité selon les besoins de la production et...

  • Préparateur de pâtes

    il y a 4 semaines


    Le Drennec, Bretagne, France Laïta Temps plein

    MissionLaïta recrute un Préparateur de pâtes - cuisson (F/H) pour son site de Ploudaniel (29).ResponsabilitésPréparer les pâtes selon les recettes définies et organiser la quantité selon les besoins de la production et le fonctionnement des lignes de cuisson.Effectuer les contrôles qualité de la pâte (température, viscosité...).Vérifier la...

  • Chef de Pâtes

    il y a 4 semaines


    Le Folgoët, Bretagne, France Laïta Temps plein

    Poste de Préparateur de Pâtes - CuissonNous recherchons un Préparateur de Pâtes - Cuisson (F/H) pour notre site de Ploudaniel (29). Vous serez accueilli(e) par l'atelier Crêperie.ResponsabilitésPréparer les pâtes selon les recettes définies et organiser la quantité selon les besoins de la production et le fonctionnement des lignes de...


  • Le Massegros, France LACTALIS Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise où le savoir-faire de chacun contribue à la fabrication de produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous cherchez à développer vos compétences managériales dans un environnement automatisé ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience auprès de nos équipes expertes et...

  • Producteur de pâte à pizza

    il y a 3 semaines


    Le Thou, Nouvelle-Aquitaine, France Golden Bees Temps plein

    MissionPour notre client, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de pâte à pizza, nous recherchons des producteurs de pâte à pizza.Vos missions :Cuisson de pâte à pizzaÉtalage de pâte à pizzaMénage et entretien des machinesAssurer la chaîne des opérations de fabrication depuis l'approvisionnement jusqu'à la...


  • Le Massegros, France Lactalis Temps plein

    Référence : 51291 Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir...

  • Agent de Production

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 2 mois Partnaire recherche pour son agence de Saint-Etienne-du-Rouvray, experte dans le service aux entreprises et salariés intérimaires, un AGENT DE PRODUCTION H/F pour son client spécialisé dans l'agro-alimentaire à Martainville-Epreville (76116). Avec une distribution dans plus de 100 pays, notre client est une entreprise française...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Le Rouret, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger (h/f) pour intégrer l'équipe de notre client. Votre rôle principal consistera à participer activement à la production de pain suivant les normes traditionnelles.Vos principales missions incluront :Sélectionner et doser les ingrédients tels que la farine, la levure et divers additifs essentiels à la...

  • Chef de production en sachets

    il y a 4 semaines


    Le May-sur-Èvre, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production à Ville de Cholet en tant que Chef de production en sachets! Vous serez chargé de l'approvisionnement de la machine de conditionnement en sachets, du lancement du conditionnement et du contrôle qualité régulier.Les horaires sont en 3x8 du lundi au vendredi, avec une rémunération avantageuse et différentes primes....

  • Chef de chantier VRD

    il y a 4 semaines


    Cormelles-le-Royal, Normandie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Chef de Chantier VRDVous rejoindrez une équipe dynamique d'une entreprise de travaux publics en pleine croissance, située à proximité de Caen. En tant que Chef de Chantier VRD, vous serez responsable de la préparation, du suivi et de la qualité des travaux.Compétences requises :Expérience en VRD, tant en tant que Chef de Chantier ou Chef...

  • Chef de production textile

    il y a 4 semaines


    Mouilleron-le-Captif, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Chef d'atelier textile h/fRattaché(e) directement à la direction générale, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement et de la performance de votre site de production.Vous serez responsable de la gestion et de l'accompagnement de vos équipes dans leur montée en compétences techniques et leur évolution au sein du groupe.Vous piloterez et...

  • Chef de production textile

    il y a 3 semaines


    Mouilleron-le-Captif, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    A propos de l'entreprise : DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen.Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès...

  • Chef de production textile

    il y a 4 semaines


    Mouilleron-le-Captif, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    A propos de l'entreprise : DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen.Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès...

  • Agent de Production

    il y a 2 jours


    Le Thou, France Iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre...

  • Agent de Production

    Il y a 6 mois


    Le Thou, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre...

  • Chef de production textile

    il y a 3 semaines


    Mouilleron-le-Captif, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Pour ce poste, voici les principaux objectifs :Manager et accompagner vos équipes dans leur montée en compétences techniques et leur évolution au sein du groupePiloter et organiser l'activité de l'ensemble des équipes dans le but de respecter les plannings de production et les objectifsMettre en place des actions d'amélioration continue pour optimiser...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 4 semaines


    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge: - La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de pâtisserie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge: - La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge: - La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de...