Chef de Partie

il y a 2 jours


Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein
{"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine

Le Pied de la Lettre est un restaurant situé en Drôme provençale qui recherche un Second de Cuisine pour la saison.

Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, où la qualité et l'innovation sont au cœur de notre approche.

**Vos missions**

- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage et découpes des légumes, réalisation des fonds, courts bouillons...) - Préparation et respect des fiches techniques (cuisine de tapas, plats du jour, sandwichs, salades...) - Envoi pendant les services, dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes (effectuer le nettoyage quotidien) - Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la charte de l'établissement.
**Vos compétences**

- Être capable de seconder le chef - Être capable d'assurer sa partie en autonomie (gestion du poste de travail, stock...) - Assurer la qualité auprès de la clientèle, tant au niveau présentation des plats qu'au niveau de l'accueil. - Être en capacité de travailler en équipe (respect des consignes, encadrement d'un apprenti) - Respecter les consignes. - Vous avez une formation en cuisine ou école hôtelière - Expérience au poste exigée - Permis B
**Avantages**

- CDD saisonnier 7 mois (mi-Mars à mi-Octobre) - 40h hebdomadaires en moyenne - Semaine de 5 jours (repos mardi-mercredi) - Rémunération au-dessus de 2000 bruts (à négocier) + pourboires + primes
Le Pied de la Lettre est un endroit idéal pour les passionnés de cuisine qui cherchent à développer leurs compétences et à travailler dans un environnement créatif et dynamique.

Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente qui partage nos valeurs et notre approche de la cuisine.

Si vous êtes prêt à relever les défis et à contribuer à la réussite de notre équipe, nous vous attendons
  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Ferme Chapouton, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale.MissionsRéaliser les plats à la carte avec soin et attention au détail.Sélectionner les produits frais et de qualité pour élaborer les plats proposés.Réaliser les recettes avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 8 heures


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Ferme Chapouton, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale.MissionsRéaliser les plats à la carte avec soin et attention au détail.Sélectionner les produits frais et de qualité pour élaborer les plats proposés.Réaliser les recettes avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    Le Pied de la Lettre est un établissement gastronomique situé en Drôme provençale, reconnu pour sa cuisine inventive et ses produits de qualité.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal travaillera à la fois dans notre restaurant et notre service traiteur, contribuant à l'élaboration de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine créative!", "h2": "Mission du Second de Cuisine", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine créative au Pied de la Lettre. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pour créer des plats innovants et délicieux.Vos missions :",...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    Le Pied de la Lettre est un établissement gastronomique reconnu, situé en Drôme provençale, qui a su se faire une place dans le paysage culinaire grâce à sa cuisine inventive et ses produits de qualité.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité de notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Ferme Chapouton, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale.MissionsRéaliser des plats à la carte de haute qualité.Sélectionner des produits frais et de saison pour élaborer des plats innovants.Réaliser des recettes complexes en respectant...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume recherchent un/une Chef de Partie pour renforcer son équipe au sein de La Ferme Chapouton, un bistro de renom situé à Grignan en Provence.Contrat à durée indéterminée de 39 heures par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs.Rémunération : en fonction des compétences et de l'expérience.Une expérience d'au moins...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 heures


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de PosteLa Ferme Chapouton, un restaurant bistro situé à Grignan en Drôme provençale, recherche un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsRéaliser des plats à la carte de haute qualité.Sélectionner des produits frais et de saison pour élaborer des plats innovants.Réaliser des recettes complexes en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume recherchent un/une SECOND DE CUISINE pour son restaurant bistro, LA FERME CHAPOUTON, situé à Grignan en Provence. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine inclut 2 jours de repos consécutifs. La rémunération sera déterminée en fonction des compétences et de l'expérience.Une expérience d'au moins 2 ans dans une...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume recherchent un/une Chef de Partie pour rejoindre leur équipe au sein de leur restaurant bistro à Grignan en Provence.Contrat à durée indéterminée de 39 heures par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs.Rémunération : en fonction des compétences et de l'expérience.Une expérience préalable d'au moins 2 ans dans...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de PosteLa Ferme Chapouton, un restaurant bistro situé à Grignan en Drôme provençale, recherche un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsRéaliser des plats à la carte de haute qualité.Sélectionner des produits frais et de saison pour créer des recettes innovantes.Travailler en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    À propos de l'entrepriseLe Pied de la Lettre est un établissement de restauration situé en Drôme provençale, connu pour sa cuisine créative et ses produits frais locaux.Mission du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre restaurant.Compétences requisesExpérience dans la cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LA FERME CHAPOUTON, un restaurant bistro à Grignan en Provence, recrute un/une SECOND DE CUISINE.CDI 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs.Salaire : selon compétences et expérience.Expérience exigée : minimum 2 ans sur une cuisine de type brasserie ou bistro à forte fréquentation.Vos missionsSeconder le responsable de cuisine et le remplacer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteLa Ferme Chapouton, un restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAccompagner le responsable de cuisine et le remplacer en cas d'absence.Contrôler la qualité des produits et des ingrédients.Préparer des plats de la carte et gérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    MissionsLe candidat sélectionné travaillera en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la créativité de nos plats.Réalisation des préparations préliminaires (épluchage et découpes des légumes, réalisation des fonds, courts bouillons...)Préparation et respect des fiches techniques (cuisine de tapas, plats...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de PosteLA FERME CHAPOUTON, un restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAccompagner le responsable de cuisine et le remplacer en cas d'absence.Contrôler la qualité des produits et des ingrédients.Préparer des plats de la carte et gérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps plein

    À propos de l'entrepriseLe Pied de la Lettre est un établissement de restauration de haute qualité, situé dans un environnement pittoresque. Nous sommes connus pour notre cuisine créative et notre sélection de vins bio, biodynamie ou nature.Nous proposons une expérience gastronomique unique à nos clients, avec une carte des vins riche et variée. En...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume, un ensemble d'établissements de charme, recherche PLUSIEURS RESPONSABLES DE SALLE EN RESTAURATION.Contrat CDI à pourvoir rapidement.39 heures par semaine, avec possibilité de récupération des heures supplémentaires.2 jours de repos consécutifs,Rémunération : en fonction des compétences.Vos responsabilitésSous la...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant, vous serez chargé de :Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et les installer à une tableConseiller les clients dans leurs choix de plats et prendre leur commandeOrganiser et coordonner le service de votre rangContrôler la satisfaction clientRéaliser le...


  • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe au restaurant gastronomique 1 étoile Michelin Le Clair de la Plume à Grignan.MissionsSous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé de :Dresser et débarrasser les tables avec soin et efficacité,Accueillir les clients à leur arrivée et les installer avec un...