Responsable de l'approvisionnement et de la production culinaire

Le responsable de l'unité centrale de productionL'établissement Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes est à la recherche d'un responsable de l'unité centrale de production pour le service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique. Ce responsable sera responsable de l'encadrement de 30 agents de l'UCP,...

Présentation du posteL'Unité Centrale de Production du CHU de Rennes recherche un chef de l'unité pour assurer la gestion de la production culinaire. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans la gestion de l'approvisionnement, la qualité des produits et la maîtrise des coûts.Compétences requisesCompétences managériales...

Le poste de Responsable unité centrale de production H/FLe Centre Hospitalier Universitaire de Rennes recherche un responsable d'unité centrale de production pour rejoindre son service de restauration. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en gestion de production culinaire, capable de diriger une équipe de 30 agents et de garantir la...

MissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Les activités principales incluent la garantie de la qualité constante des produits fabriqués dans sa...

MissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Les activités principales du chef de partie incluent la garantie de la qualité constante des produits...

La Smala, une brasserie située à Saint Grégoire, recherche un chef de partie dynamique et organisé pour rejoindre son équipe. **Mission** Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il doit également appliquer les normes...

La Smala, une Brasserie située à Saint Grégoire, recherche un Chef de partie F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.Le candidat idéal sera responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires, de la production culinaire et de leur conservation.Il devra appliquer les normes d'hygiène et s'assurer de la satisfaction de la clientèle.Les...

Description du PosteL'entreprise La Smala, située dans le quartier d'affaires Alphasis à Saint Grégoire, est une Brasserie offrant des grillades au feu de bois et une cuisine bistro avec des produits frais.Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe tournante. Le poste implique la planification des menus, l'organisation du...

Découvrez notre offre d'emploiNous recherchons un Responsable Culinaire Senior pour l’un de nos restaurants santé dans le secteur de SAINT BRIEUC.Contrat et horairesPoste à pourvoir à temps complet, 36 heures par semaine, avec des horaires allant de 7 heures le jour du lundi au vendredi, plus disponibles les week-ends.Mission et responsabilitésEn...

Réseau Alliance est une entreprise qui se distingue par son lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de son réseau. Nous intervenons dans le détachement de personnel en intérim, ainsi que dans la sélection de candidats pour des postes en CDD ou CDI. Chaque année plus de 3000 salariés (ouvriers, employés,...

Description du poste :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé dans le secteur de SAINT BRIEUC (22).Contrat : CDI temps complet, 36h50 par semaineHoraires : 7h/jour du lundi au vendredi + disponible le weekendNombre de repas préparés sur le site : 200 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 9...

MissionLe chef de partie est chargé de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires nécessaires à la préparation des repas. Il doit garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Activités principalesGarantir la qualité des produits...

Adecco St Malo recrute des agents de productionVous avez une première expérience en tant qu'agent de production ?Nous recherchons des candidats rigoureux(se)s, organisé(e)s et dynamiques pour rejoindre notre équipe.MissionApprovisionnement de la machineContrôle visuelManutentionNettoyage et entretien de la machineRespecter des normes d'hygiènes...

La Taverne Saint Grégoire, un réseau de restauration coopératif et associé, recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.En tant que Chef de partie cuisine, vous serez responsable de la qualité des produits servis, de la gestion des produits (achats/stockage/production) et du respect des normes d'hygiène HACCP dans la...

Description du posteLe poste de Cuisinier H/F est à pourvoir au sein de l'EHPAD Les Tamaris. En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous serez responsable de la production et de la valorisation des préparations culinaires.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour réaliser les repas sur le plan technique,...

Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de responsable de la régie culinaire au sein de notre établissement situé en Loire-Atlantique. Présentation de l'entreprise Notre entreprise, Groupe Convivio, est spécialisée dans les services de restauration collective. Nous sommes déterminés à offrir aux clients des expériences...

Vous êtes amené(e) à rejoindre l'équipe de La Taverne Table de Caractère, établissement de cuisine française qui recherche un Second de Cuisine F/H pour renforcer son équipe passionnée.L'établissement propose un cadre convivial et professionnel, idéal pour développer votre carrière dans la cuisine. Vous serez amené(e) à travailler en...

Profil du CandidatPour occuper ce poste, vous devez avoir:- Une formation en électrotechnique, mécanique, fluides et énergies ou une filière similaire (Bac+2)- Au moins 5 ans d'expérience dans un secteur de service similaire- Des compétences managériales et la capacité à animer une équipe autour d'objectifs ambitieuxFonctionVous êtes...

MissionL'entreprise Kermené, référence dans les métiers de la boucherie et de la charcuterie, recherche un Responsable des achats et approvisionnements VIFS H/F pour piloter les achats et l'approvisionnement en bovins et porcs.Principales responsabilitésPilotage des achats et approvisionnements en bovins et porcs : Définir et déployer une stratégie...

Compétences requisesL'entreprise recherche un responsable systèmes et réseaux pour renforcer son service informatique. Les principales responsabilités seront de gérer les infrastructures systèmes (Windows, Linux) et réseaux (LAN, WAN, VPN) sur plusieurs sites.Le candidat idéal doit avoir une formation supérieure en informatique et être...