Chef de Partie

il y a 17 heures


Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

Le Domaine de Verchant recherche un chef de partie motivé pour rejoindre son équipe de cuisine.

Missions
  • Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité
  • Être motivé, avoir un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
  • Être capable de transmettre son amour pour la restauration et le travail bien fait
Cadre de vie/travail
  • Ville dynamique
  • Prise en compte de vos attentes et possibilité d'évolution interne
  • Restaurant du personnel avec des repas sains et préparés dans la région
  • Mutuelle d'entreprise avantageuse
  • Remboursement partielle des frais de transport en commun
  • Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
  • Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
  • De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe
  • Parking du personnel
  • Rémunération compétitive

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 15 heures


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie PâtissierLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux, recherche un professionnel passionné et créatif pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier dans nos restaurants.ResponsabilitésRéaliser les mises en place et participer à l'élaboration de la carte de tous les desserts du restaurant.Faire preuve d'initiative pour...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie PâtissierLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et élaboration de la carte de desserts du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un établissement de restauration de haute qualité, recherche un chef de partie compétent pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la cuisine nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie PâtissierLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et élaboration de la carte de desserts du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un restaurant bistronomique de renommée, recherche un chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats, dans le cadre des...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de PosteLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et réalisation de la carte de desserts du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier Exécutif.Réalisation des mises...

  • Chef de partie junior

    il y a 4 jours


    Montpellier, Occitanie, France La Côte & l'Arête - L'Union Temps plein

    Qui sommes-nous?La Côte & l'Arête - L'Union est une entreprise familiale qui valorise les valeurs de la famille et de l'entraide. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Le rôleLe chef de partie sera responsable de l'organisation du travail des commis, de la gestion du stock et des commandes,...

  • Chef de partie junior

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France La Côte & l'Arête - L'Union Temps plein

    Qui sommes-nous?La Côte & l'Arête - L'Union est une entreprise familiale qui valorise les valeurs de la famille et de l'entraide. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Le rôleVous serez chargé de l'organisation du travail des commis, de la gestion de votre stock et de vos commandes, ainsi que de la...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 7 jours


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Recherche d'un Pâtissier de ChefsLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un professionnel passionné et créatif pour occuper le poste de Pâtissier de Chefs. Vous serez chargé de concevoir et de réaliser des desserts de haute qualité, en collaboration avec l'équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 6 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Offre de PosteESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine Traiteur H/F en alternance au sein d'un Traiteur à Montpellier.ResponsabilitésPlacé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place,...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Offre de PosteESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine Traiteur H/F en alternance au sein d'un Traiteur à Montpellier.Compétences RecherchéesTitulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique HôtelierExcellente...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée, à temps plein. Nous offrons la possibilité d'être logé dans nos logements du personnel durant la période d'essai, afin de faciliter votre installation.Vos responsabilités :Gérer de manière autonome l'ensemble des opérations de votre section,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée de 42 heures par semaine. Nous offrons la possibilité d'hébergement temporaire dans nos logements pour le personnel durant la période d'essai, facilitant ainsi votre recherche de logement.Vos responsabilités incluront :Gérer de manière autonome...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée de 42 heures par semaine. Nous offrons la possibilité d'être logé dans nos résidences pour le personnel durant la période d'essai, facilitant ainsi votre recherche de logement.Vos responsabilités incluront :Assurer, coordonner et gérer de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 15 heures


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine H/F en alternance dans un luxueux hôtel restaurant doté d'un sublime spa, au coeur d'un vignoble remis en valeur.Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la piscine extérieure et le parc, découvrez le savoir-faire, et la créativité de notre chef. Le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine H/F en alternance dans un luxueux hôtel restaurant doté d'un sublime spa, au coeur d'un vignoble remis en valeur.Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la piscine extérieure et le parc, découvrez le savoir-faire, et la créativité de notre chef. Le...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant recherche un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de la mise en œuvre, de la préparation et du dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques élevées de notre établissement. Votre rôle consiste à coordonner et gérer efficacement votre partie de cuisine,...

  • Chef de Partie Aide

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Groupe Bertrand Temps plein

    **Job Summary** As a Commis de Cuisine at Groupe Bertrand, you will be responsible for assisting the culinary team in the preparation and presentation of dishes. Your tasks will include: Assisting the chef in the kitchen, including food preparation and plating Maintaining a clean and organized workspace, adhering to health and safety standards Participating...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France La Côte & l'Arête - L'Union Temps plein

    Profil du candidatNous recherchons un chef de partie motivé et débrouillard qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique. L'expérience est souhaitable, mais ce qui compte le plus, c'est la motivation et la capacité à travailler en équipe.Compétences requises :Expérience dans la cuisine ou dans un environnement similaireMotivation et...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie pour un service de restauration collective. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience culinaire de premier ordre pour un volume de 850 repas par jour.Vos responsabilités incluent :La préparation des plats chauds ainsi que des mets froids (entrées et...