Chef de projet en restauration

il y a 6 heures


Le KremlinBicêtre, Île-de-France Kout Que Kout Paris Temps plein
Le poste de Manager en restauration H/F

En tant que Manager en Restauration en alternance, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et commerciale d'un établissement de restauration. Vos principales missions seront :

  • Gestion du personnel : vous serez responsable de la gestion du personnel, y compris la formation, l'évaluation et le recrutement.
  • Elaboration des menus : vous participerez à l'élaboration des menus et des offres promotionnelles en collaboration avec les chefs cuisiniers.
  • Gestion des approvisionnements : vous serez responsable de la gestion des approvisionnements, y compris la commande et la réception des produits.
  • Qualité du service : vous veillerez au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité du service.
  • Gestion des relations avec les fournisseurs : vous gérerez les relations avec les fournisseurs et assurerez la gestion des stocks et des commandes.
  • Analyse des performances financières : vous analyserez les performances financières du restaurant et proposerez des actions d'amélioration.
Le profil recherché
  • Étudiant(e) en cours de formation : vous devez être en cours de formation dans une école de commerce ou équivalent.
  • Expérience préalable : vous devez avoir une expérience préalable dans le secteur de la restauration, de préférence en tant que serveur(se) ou chef(fe) de rang.
  • Capacité à manager une équipe : vous devez avoir la capacité à manager une équipe et à travailler sous pression.
  • Excellentes compétences en communication : vous devez avoir des excellentes compétences en communication et en gestion du temps.
  • Passion pour la gastronomie : vous devez avoir une passion pour la gastronomie et le service client.
  • Flexibilité : vous devez être flexible pour travailler selon les horaires d'ouverture du restaurant, y compris les soirs et les week-ends.
L'entreprise

Kout Que Kout recrute pour l'une de ses entreprises partenaires spécialisée dans la restauration, un(e) manager en restauration en alternance pour rejoindre ses équipes.

Découvrez l'entreprise Kout Que Kout Paris



  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING|DE GRAET CONSULTING Temps plein

    Poste de Chef de Projet Technicien ItinérantL'entreprise DE GRAËT CONSULTING|DE GRAET CONSULTING recherche un Chef de Projet Technicien Itinérant pour rejoindre son équipe. Ce poste est basé en Loire-Atlantique.Compétences requisesVous devez avoir une expérience significative d'environ 10 ans en management d'équipes techniques...

  • Chef de projet SI

    il y a 7 jours


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez amené(e) à organiser la conduite du projet, notamment la planification, la gestion des risques, la gestion de la configuration et la gestion de l'information. Vous devrez également rédiger le dossier de spécification et participer à la démarche d'acquisition du SI et de ses composants.Gérer la planification et la gestion des...

  • Chef de projet SI

    il y a 11 heures


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    Missions Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à : Organiser la conduite du projet et notamment la planification, la gestion des risques, la gestion de la configuration et la gestion de l'information. Rédiger le dossier de spécification et participer à la démarche d'acquisition du SI et de ses composants. Suivre la réalisation du...

  • Chef de Projet Transformation

    il y a 2 semaines


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet Transformation au sein de notre équipe de la Direction des Infrastructures et des Réseaux de la Sécurité Intérieure (DIRISI). Fonctions Principales Le candidat idéal sera chargé de : Assurer le suivi de la feuille de route de...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice Temps plein

    Présentation de l'opérationL'Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice (APIJ) est un établissement public administratif du ministère de la Justice qui conçoit et réalise les principales opérations d'investissement immobilier pénitentiaire et judiciaire programmées par la Chancellerie.Environ quatre-vingt opérations judiciaires et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f)Description du PosteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration, motivé par la création de repas délicieux et la satisfaction des besoins des résidents. Vous rejoindrez l'équipe de DomusVi, un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine, avec la présence d'un responsable...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice Temps plein

    Présentation de l'Agence Publique pour l'Immobilier de la JusticeL'Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice (APIJ) est un établissement public administratif du ministère de la Justice qui conçoit et réalise les principales opérations d'investissement immobilier pénitentiaire et judiciaire programmées par la Chancellerie.Nous sommes à...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    Description du Poste Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à : Participer à l'élaboration de l'ingénierie du contrat (analyse du besoin du prescripteur, définition et articulation des clauses contractuelles). Prendre en compte le dossier et en programmer l'étude. Prendre les contacts indispensables internes et externes à...

  • Agent de restauration

    il y a 9 heures


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsAider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécuritéEffectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)Surveiller la cuisson des plats si...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f)Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer dans un environnement dynamique et créatif?ResponsabilitésProduire des repas de haute qualité pour les résidents de DomusViConcevoir des menus et des plats innovants en collaboration avec le chef de cuisineVeiller à l'hygiène alimentaire et à la...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez amené à élaborer l'ingénierie du contrat en analysant les besoins du prescripteur et en définissant les clauses contractuelles. Vous devrez également prendre en compte les dossiers, programmer les études et prendre les contacts internes et externes nécessaires. De plus, vous planifierez les tâches et les échéances des projets et...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet Transformation au sein de notre équipe de la Direction des Infrastructures et des Réseaux de la Sécurité Intérieure (DIRISI). Fonctions Principales Suivi de la Feuille de Route de Transformation : Assurer le suivi de la feuille de route...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez amené à élaborer l'ingénierie du contrat en analysant les besoins du prescripteur et en définissant les clauses contractuelles. Vous devrez également prendre en compte les dossiers, programmer les études et prendre les contacts internes et externes nécessaires pour élaborer des solutions. De plus, vous serez chargé de planifier...

  • Agent de restauration

    il y a 7 jours


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour assurer la qualité des repasEffectuer les tâches préalables à la production, telles que la préparation des produits de base et des matériels de cuisinePréparer, assembler et dresser les plats simplesSurveiller la cuisson des plats si requisRepérer les anomalies et les signaler au...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice Temps plein

    L'Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice est un établissement public administratif du ministère de la Justice qui conçoit et réalise les principales opérations d'investissement immobilier pénitentiaire et judiciaire programmées par la Chancellerie.Environ quatre-vingt opérations judiciaires et pénitentiaires en cours d'étude ou de travaux,...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice Temps plein

    L'Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice est un établissement public administratif du ministère de la Justice qui conçoit et réalise les principales opérations d'investissement immobilier pénitentiaire et judiciaire programmées par la Chancellerie.Environ quatre-vingt opérations judiciaires et pénitentiaires en cours d'étude ou de travaux,...

  • Chef de Projet RH Inno

    il y a 7 jours


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement, accompagne les entreprises dans leurs recherches de talents. Notre client, un pionnier de la finance sociale et solidaire, cherche un Chef de Projet SIRH pour moderniser son environnement RH. **Mission** Le Chef de Projet SIRH sera chargé de : 1. Piloter le déploiement de nouveaux outils RH, en recueillant les besoins...

  • Chef de Vente Régional

    il y a 3 jours


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING|DE GRAET CONSULTING Temps plein

    Poste de Chef des Ventes RégionalCe poste est chargé de développer la présence de nos marques et de nos gammes sur le marché de la restauration hors domicile. Vous serez responsable de mettre en place la politique commerciale définie au national et de suivre les budgets régionaux. Vous devrez également manager une équipe de 5 Responsables...

  • Chef de Projet RH Inno

    il y a 7 jours


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement, accompagne les entreprises dans leurs recherches de talents. Notre client, un pionnier de la finance sociale et solidaire, cherche un Chef de Projet SIRH pour moderniser son environnement RH. **Mission** Le Chef de Projet SIRH sera chargé de : 1. Piloter le déploiement de nouveaux outils RH, en recueillant les besoins...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    Descriptif du Poste Dans le cadre de vos responsabilités, vous aurez pour mission de : Planifier et orchestrer le projet, en assurant la gestion des risques, la configuration et la circulation de l'information. Élaborer le dossier de spécifications et participer activement à l'acquisition du système d'information et de ses éléments constitutifs....