Chef de Cuisine

il y a 2 jours

ConflansSainteHonorine, Île-de-France Elior Group Temps plein
Mission

Découvrez le rôle qui vous correspond

Vous souhaitez exprimer votre passion pour la cuisine et le service, et évoluer dans un environnement de travail collaboratif et dynamique? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite?

Nous recrutons un Chef de Cuisine

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Gestion des stocks et détermination des menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

Encadrement des équipes avec proximité et maintien d'un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Sensibilité commerciale pour entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et satisfaire pleinement vos convives.

Avantages

RTT
13ème mois
Rémunération variable

Votre profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail

Nous recherchons pour notre site scolaire, un(e) chef(fe) gérant(e).

400 couverts par jour

Vos avantages

RTT
13ème mois
Rémunération variable

Qui sommes-nous?Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux
#J-18808-Ljbffr

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification et de l'organisation de la production culinaire. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire d'un restaurant scolaire. Il/Elle est responsable de l'animation de l'équipe et de la satisfaction des clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine scolaireCapacité à gérer une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant scolaire.MissionVous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité des repas et respecter les règles d'hygiène alimentaire.Compétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 7 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 6 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 5 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Gérant.e F/H en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Gérant.e F/H en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine (78), à proximité de Cergy, dans le département des Yvelines en Île-de-France.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du PosteChef de CuisineDescription du PosteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du PosteChef de CuisineDescription du PosteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 3 semaines

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe en Ile-de-France.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans un établissement scolaire de 380 couverts, où vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et du service.Voici les responsabilités de ce poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification et de l'organisation de la production culinaire. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Qui sommes-nous?Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Nous sommes engagés dans la création d'expériences culinaires uniques pour nos convives.Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésPréparer et mettre en valeur les mets avec soin et attention aux détails.Aider à la mise en place des matières premières et du matériel.Participer à la réalisation des différents plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre site basé dans le 78.ResponsabilitésPréparer et mettre en valeur les mets en respectant les consignes transmises.Aider à la mise en place des matières premières et du matériel.Participer à la réalisation des différents plats chauds et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration collective.ResponsabilitésPréparer et mettre en valeur les mets de haute qualité.Aider à la mise en place des matières premières et du matériel.Participer à la réalisation des différents plats chauds et froids.Accueillir et conseiller les...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 3 jours

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients.ResponsabilitésPréparation et présentation de platsMise en place du serviceAccueil et conseil des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, compte plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rôle Vous serez responsable de la réalisation des recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Carrière : Chef(fe) Gérant(e)Vous étes un chef(fe) expérimenté et motivé qui souhaitez évoluer dans un environnement de restauration collective. Nous recherchons un(e) chef(fe) gérant(e) pour notre site scolaire, à Conflans-Sainte-Honorine.MissionVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Convivio Temps plein

    Présentation de l'entrepriseConvivio, un groupe familial spécialisé dans la restauration, est actif sur une large partie de la France, mettant son amour pour l'art culinaire au service de ses clients.Avec une équipe de 2 600 collaborateurs, notre groupe privilégie la proximité et la convivialité. Nous croyons fermement que notre force et notre succès...

  • Gérant.e F/H

    il y a 2 semaines

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    **Poste**Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Gérant.e F/H en restauration collective pour notre établissement scolaire de 380 couverts. Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 3 personnes, composée de professionnels de la cuisine et du service.En tant que Chef chez Groupe...