Directeur de restauration adjoint

il y a 1 semaine


Lille, Hauts-de-France ISCOD Temps plein
Détails du poste
Nous sommes à la recherche d'un Directeur de restauration adjoint pour notre entreprise partenaire, une enseigne internationale de Fast Food. Le candidat sélectionné sera chargé de préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État, de niveau 5 à niveau 7.

Missions et responsabilités
Les principales missions et responsabilités incluent :
- Réaliser les tâches d'ouverture et de fermeture du restaurant;
- Animer et gérer l'équipe des employés de restauration;
- Veiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client dans le respect des normes de sécurité, de qualité et de propreté;
- Coordonner le personnel, les équipements et les produits;
- Intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser leur formation, assurer le suivi de l'équipe sur le terrain;
- Respecter les méthodes Hygiène et sécurité;
- Établir les plannings, évaluer les performances.

Qualités requises
Pour ce poste, nous recherchons un professionnel doté des qualités suivantes :
- Excellent relationnel;
- Ambitieux (e);
- Curieux (e);
- Pédagogue;
- Autonome;
- Capacité d'animer et encadrer une équipe.

Conditions de travail
Ce poste est basé à Lille (59) et offre une rémunération selon le niveau d'études + âge. La formation est prise en charge à 100 % par l'entreprise.

Nous vous attendons
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à postuler via le lien ci-dessous.

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