Chef de Cuisine Senior

il y a 2 jours


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein
Découvrez notre offre de poste

Nous sommes une société de restauration collective en fort développement sur la région Auvergne, et nous recherchons un Chef-Gérant H/F pour rejoindre notre équipe.

Missions
  • Garantir la qualité de la prestation culinaire et la maîtrise du budget du restaurant.
  • Gérer le site, passer les commandes, gérer les stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.
  • Participer à la production avec l'aide de l'équipe.
  • Réaliser des plats et des recettes à l'aide de fiches techniques.
  • Maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires.
  • Appliquer et respecter les procédures HACCP.
Compétences requises
  • Connaissance HACCP.
  • Aisance avec les outils informatiques.
  • Organisation, rigueur et efficacité.
  • Qualités relationnelles.
Avantages
  • Salaire proposé 2300€ brut + 13ème mois.
  • Participation aux bénéfices.
  • Comité d'Entreprise.
  • Mutuelle.
  • Prévoyance.
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 7 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine \u00e0 l'Holiday Inn Clermont-Ferrand\", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine passionn\u00e9 par la cuisine et pr\u00e9t \u00e0 relever un nouveau d\u00e9fi. Vous serez responsable de la cr\u00e9ation de menus all\u00e9chants en utilisant des produits frais et de saison, ainsi que de la gestion d'une brigade dynamique.\", "ul":...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine \u00e0 l'Holiday Inn Clermont-Ferrand\", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine passionn\u00e9 par la cuisine et pr\u00e9t \u00e0 relever un nouveau d\u00e9fi. Vous serez responsable de la cr\u00e9ation de menus all\u00e9chants en utilisant des produits frais et de saison, ainsi que de la gestion d'une brigade dynamique.\", "ul":...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Offre de poste : Chef Gerant CDI CDI H/FSociété de restauration collective en fort développement, nous recherchons un futur Chef-gérant H/F pour rejoindre notre équipe de restaurant senior de 80 couverts situé dans le secteur de Clermont-Ferrand (63).MissionsGarantir la qualité de la prestation culinaire et la maîtrise du budget du restaurant.Gérer...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Demande de CandidatureSociété de restauration collective en fort développement sur la région Auvergne, recherche son Futur Chef-Gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 80 couverts situé dans le secteur de Clermont-Ferrand (63) et d'une équipe de 4 personnes.MissionsÊtre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMissions1. Aide en CuisineParticiper à la mise en place des postes de travailEplucher les légumes et préparer les garnituresExécuter les consignes et tâches données par la brigadeParticiper à la mise en place des productions culinairesApporter son aide à la brigadeRespecter les fiches techniques et mises en placeRespecter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMissions1. Aide en CuisineParticiper à la mise en place des postes de travailEplucher les légumes et préparer les garnituresExécuter les consignes et tâches données par la brigadeParticiper à la mise en place des productions culinairesApporter son aide à la brigadeRespecter les fiches techniques et mises en placeRespecter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMissions1. Aide en CuisineParticiper à la mise en place des postes de travailEplucher les légumes et préparer les garnituresExécuter les consignes et tâches données par la brigadeParticiper à la mise en place des productions culinairesApporter son aide à la brigadeRespecter les fiches techniques et mises en placeRespecter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **À propos de l'offre**L'Holiday Inn Clermont-Ferrand recherche un Chef de Cuisine créatif pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent relever un nouveau défi et faire vivre une expérience unique à nos clients.**Les responsabilités**Créer des menus alléchants en utilisant des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **À propos de l'offre**L'Holiday Inn Clermont-Ferrand recherche un Chef de Cuisine créatif pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent relever un nouveau défi et faire vivre une expérience unique à nos clients.**Les responsabilités**Créer des menus alléchants en utilisant des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) employé(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre restaurant situé dans le bassin clermontois.MissionPréparation des repasPassage des commandesSuivi des stocksFin de mois comptableAccueil et information des clientsVérification des DLC quotidiennementGestion de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un(e) employé(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre restaurant situé dans le bassin clermontois.MissionVous serez chargé(e) de :Préparer les repas et assurer la qualité de la cuisine.Passer les commandes et gérer les stocks.Effectuer les tâches comptables et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un(e) employé(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre restaurant situé dans le bassin clermontois.MissionPréparation et gestion des repasPassage des commandes et suivi des stocksFin de mois comptable et gestion des ressources humainesAccueil et information des...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Développez vos compétences en tant que Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre restaurant situé dans le bassin clermontois. Ce poste à temps plein offre une rémunération attractive à partir de 2148€ par mois, ainsi que des avantages tels que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps plein

    **Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine**Le Holiday Inn Clermont-Ferrand recherche un Chef de Cuisine créatif et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage notre passion pour la cuisine et qui est prête à relever les défis de notre restaurant.**Les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **À propos de l'offre**L'Holiday Inn Clermont-Ferrand recherche un Chef de Cuisine créatif pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent relever un nouveau défi et faire vivre une expérience unique à nos clients.**Les responsabilités**Créer des menus alléchants en utilisant des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Amize Temps plein

    À propos de l'entrepriseAMIZE est une entreprise spécialisée dans la restauration caribéenne, créole et antillaise.MissionNous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI qui souhaite évoluer dans cette typologie de cuisine pleine de surprises, de couleurs et d'épices.Compétences requisesExpérience en cuisine souhaitéeDynamisme, curiosité et une...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un(e) employé(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre restaurant situé dans le bassin clermontois.MissionPréparation et gestion des repasPassage des commandes et suivi des stocksGestion des finances et comptabilitéAccueil et information des clientsVérification des DLC...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un(e) employé(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre restaurant situé dans le bassin clermontois.Mission principalePréparation et gestion des repasPassage des commandes et suivi des stocksGestion des finances et comptabilitéAccueil et information des clientsVérification des...

  • Chef de cuisine qualifié

    il y a 6 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine qualifié CDI Clermont-Ferrand, France Temps partiel Plus de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème)Votre missionVous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également...

  • Chef de cuisine qualifié

    il y a 4 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine qualifié CDI Clermont-Ferrand, France Temps partiel Plus de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème)Votre missionVous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également...