Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
About the Role:
We are seeking a highly skilled and motivated Demi Chef de Partie to join our culinary team at Cheval Blanc. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for assisting the Chef de Partie in the preparation and presentation of high-quality dishes.
Key Responsibilities:
- Assist in the preparation of ingredients and dishes to ensure high-quality presentation and flavor.
- Work closely with the Chef de Partie to develop and implement new menu ideas and recipes.
- Ensure that all kitchen equipment and utensils are clean and well-maintained.
- Participate in the receiving and storage of ingredients and supplies.
- Assist in the coordination of kitchen staff to ensure smooth service delivery.
- Monitor and maintain the quality of ingredients and supplies.
- Collaborate with the kitchen team to achieve high standards of food quality and presentation.
Requirements:
- BEP/CAP Cuisine or BAC PRO Cuisine qualification.
- Strong knowledge of HACCP principles and practices.
- Experience in a luxury hotel or restaurant environment.
Personal Qualities:
- Strong communication and teamwork skills.
- Ability to work under pressure and meet deadlines.
- Flexibility and adaptability in a fast-paced environment.
- Passion for delivering high-quality food and service.
What We Offer:
- A dynamic and supportive work environment.
- Opportunities for career growth and development.
- A competitive salary and benefits package.
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie, où vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Demi chef de partie H/F
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste : Demi chef de partie H/FHotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteDemi chef de partie H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteNos Demi Chef De Partie sont les maitres d'œuvre de notre établissement. Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France MOMA GROUP Temps pleinMOMA GROUP recherche un(e) Demi-chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du Chef et du Sous-Chef, vous serez responsable des tâches suivantes : Responsabilités Participer à la réception des produits en respectant les protocoles établis et les fiches techniques. Réaliser les préparations...
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Demi-Chef de Partie Spécialisé
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein**Mission du Demi-Chef de Partie**Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation d'une composante du menu sous la supervision du Chef. Il doit garantir la qualité et l'esthétique des plats, tout en respectant les fiches techniques établies.**Compétences requises**Assurer la qualité et la fraîcheur des produitsVeiller à la propreté, la...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de la pâtisserie et des viennoiseries, être rigoureux et...
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Demi-chef de partie h/f
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Anahi Temps pleinDemande de Demi-chef de partie en CuisineLe Restaurant Anahi, situé dans le quartier du Marais, recherche un Demi-chef de partie en Cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.Compétences requisesExpérience préalable dans la même fonctionHoraire en continu à partir de 16hDeux coupure par semaine pour recevoir la merchandise et le service du soirDeux...
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Demi-Chef de Partie WOK
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Shangri-La Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Shangri-La Paris, un établissement de luxe qui offre une expérience gastronomique exceptionnelle.Poste : Demi-Chef de Partie WOKVous rejoindrez la brigade de cuisine du restaurant Le Shang Palace, notre restaurant étoilé. En tant que Demi-Chef de Partie WOK, vous serez en charge de la mise en place, du suivi et de la...
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Demi-Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Anahi Temps pleinAnahi, un restaurant festif au cœur du Marais, recherche un Demi-Chef de Partie passionné par la cuisine sud-américaine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de l'exécution des recettes et de la gestion d'une partie de l'équipe en cuisine. Votre expertise et votre créativité contribueront à la réussite du restaurant.Profil...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps plein**Description du Poste** Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique au sein de l'hôtel The Hoxton Paris. **Responsabilités**Assurer la diversité et la qualité du menu de la cafétéria Le P'ti SentierPréparer le menu hebdomadaire et s'assurer de son affichage dans les tempsS'assurer de la qualité des produits...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinJob Title: Demi-Chef de Partie at Brach ParisAbout Brach Paris: Brach Paris is a luxurious hospitality establishment located in the heart of the city. Our hotel offers an immersive and inspired experience for visitors and locals alike, with a unique blend of modern design and French elegance.Job Summary: We are seeking a skilled Demi-Chef de Partie to join...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinResponsabilitésVous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les...
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Demi Chef de Partie Opportunity at Le Meurice
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Demi Chef de Partie to join our team at Le Meurice, part of the prestigious Dorchester Collection. As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for the preparation and presentation of culinary delights, working closely with our Chefs to ensure exceptional quality and service.Key ResponsibilitiesPrepare and...
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Demi-Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinHyatt Corporation seeks a talented Demi-Chef de Partie to contribute to our culinary team at a prestigious establishment in Paris, France. In this role, you will collaborate closely with the Chef de Cuisine and oversee various culinary operations, including restaurant service, room service, banquets, and breakfast preparation.Responsibilities:Execute recipes...
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Demi-Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc recherche un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe culinaire renommée. Au sein de notre établissement prestigieux, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation d'une partie du menu, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Vos missions : Assurer la confection des plats selon les fiches...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinLe Jardin de Cheval Blanc Paris recherche un Demi Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein de ce restaurant gastronomique renommé, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation d'une partie du menu, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre mission sera de veiller à la qualité des plats...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.Notre établissement a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s'y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l'attention portée au mélange des...
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Demi Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France POTEL et CHABOT Temps pleinA propos de l'entreprisePotel et Chabot, une entreprise de réceptions hors du commun, célèbre ses 200 ans d'histoire en proposant des événements exceptionnels. Nous travaillons en France et à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe et les plus importants événements sportifs et aéronautiques.A propos du posteNous...
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Demi Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France POTEL et CHABOT Temps pleinA propos de l'entreprisePotel et Chabot, une entreprise de réceptions hors du commun, célèbre ses 200 ans d'histoire en proposant des événements exceptionnels. Nous travaillons en France et à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe et les plus importants événements sportifs et aéronautiques.A propos du posteNous...
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Chef de partie senior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinMissionLe demi-chef de partie est chargé de coordonner les activités de sa partie de cuisine tout en garantissant un niveau de qualité et de présentation élevé des plats.ResponsabilitésFabrication et présentation des plats : Le demi-chef de partie est responsable de la fabrication et de la présentation des plats de sa partie, conformément aux...
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Demi-Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc seeks a talented Demi-Chef de Partie to join our esteemed culinary team in our renowned Italian restaurant. As a key member of the kitchen brigade, you will play a vital role in crafting exquisite dishes under the guidance of the Chef de Partie. Your passion for Italian cuisine and commitment to excellence will contribute to the exceptional...