Responsable Innovations Produits Agroalimentaires H/F

il y a 4 semaines


Nantes, Pays de la Loire, France APECITA Temps plein

Description du poste

Nous recherchons un Responsable Innovations Produits Agroalimentaires H/F pour rejoindre notre équipe à La Talaudière. Vous serez responsable de conduire les grands axes d'innovation produits et process du Groupe APECITA, en intégrant les exigences qualité produit, les contraintes de délais et de coûts, ainsi que les attentes internes.

Fonctions clés

  1. Rechercher de nouvelles tendances de consommation et pistes de développement, proposer des choix d'études R&D ainsi qu'un planning de réalisation de tests en fonction des orientations retenues.
  2. Étudier la faisabilité et l'adéquation d'un nouveau projet d'un point de vue technique et économique, avec les outils de production du Groupe.
  3. Realiser toute la documentation relative à un nouveau projet (cahiers des charges, brevets, fiches techniques, fiches recettes/formulation/process...).
  4. Suivre la réalisation des essais techniques, assurer le transfert industriel lors du lancement et analyser les résultats.
  5. Faire le lien avec la partie développement marketing pour assurer notamment le nouveau packaging.
  6. Être force de propositions dans l'amélioration ou l'adaptation des process en place.
  7. Assurer une veille scientifique et technique (produits, ingrédients, process, emballages, fournisseurs).
  8. Répondre aux différents appels d'offres et demandes de développements clients dans le respect des cahiers des charges, coûts et délais.

Compétences requises

De formation Bac+5 en École d'ingénieur Agroalimentaire à dominante innovation/R&D, vous justifiez d'une expérience réussie en conduite de projets R&D en industrie agroalimentaire dans les produits frais ainsi qu'une bonne connaissance des process agroalimentaires. Vous êtes idéalement issu(e) des produits carnés.

Offres d'emploi

CDI - Prime de fin d'année/ intéressement / Mutuelle/ PER-CO/ Vente de viandes à tarifs préférentiels / CSE Actif



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    il y a 4 semaines


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    Titre du poste : Juriste droit des produits alimentairesCe poste de juriste s'inscrit dans le cadre de l'équipe juridique de la Branche lait basée à Nantes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales, marketing, Recherche & Développement et qualité de la Branche Lait et du Groupe Agrial.Missions clésVous serez...


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  • Nantes, Pays de la Loire, France In Extenso Temps plein

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  • Nantes, Pays de la Loire, France In Extenso Temps plein

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  • Nantes, Pays de la Loire, France Eurial Temps plein

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    il y a 3 semaines


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  • Nantes, Pays de la Loire, France NEO2 Temps plein

    A propos de l'entreprise : NEO2 est une société de conseil et d'assistance technique, spécialisée dans les métiers de l'ingénierie de process et des infrastructures industrielles.Notre groupe compte plus de 600 collaborateurs et intervient auprès de grands comptes dans les secteurs de l'Energie, l'Environnement, la Pharmaceutique,...