Cuisinier Expérimenté

beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.

• Préparation et gestion des plats : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.
• Supervision des commis de cuisine : Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.
• Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de produits.
• Hygiène et sécurité alimentaire : Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec l'équipe : Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

• Diplôme en cuisine : Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
• Expérience en tant que Chef de Partie : Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.
• Connaissances techniques : Bonne connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe.
• Organisation et créativité : Organisation, rigueur et créativité.
• Disponibilité : Disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

• Salaire compétitif : Salaire compétitif avec partage des pourboires.
• Opportunités de développement : Opportunités de développement professionnel et formations culinaires.
• Environnement de travail : Environnement de travail stimulant et créatif.
• Repas du personnel : Repas du personnel et réductions sur les services de l'établissement.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique, envoyez votre candidature dès maintenant pour le poste de Chef de Partie à Meaux.