Serveur en restauration H/F

il y a 1 mois

Vendrennes, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein
Présentation de l'entreprise

RESO85 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en Vendée.

Mission

Vous êtes un professionnel passionné par votre métier et vous aspirez à vous épanouir dans un cadre convivial ? Ce poste pourrait vous convenir.

Nous recherchons pour l'un de nos partenaires un(e) :

Serveur en restauration H/F

Ce poste est à pourvoir en CDI, à temps plein.

Au sein d'un restaurant traditionnel dirigé par deux gérants engagés, vous évoluerez dans un environnement où la salle peut accueillir jusqu'à 60 couverts par service. Les gérants privilégient un service de qualité et prennent le temps d'établir une relation authentique avec la clientèle. La cuisine propose une carte variée incluant des spécialités telles que des pizzas, galettes, grillades et salades. L'établissement attire une clientèle fidèle durant la semaine et familiale le week-end. Le restaurant est fermé le dimanche et le soir du lundi au jeudi.

Votre équipe : Vous intégrerez une équipe de 3 personnes, comprenant la gérante en salle, le gérant-chef de cuisine et son cuisinier, présent depuis 7 ans.

Raison du recrutement : La serveuse actuelle, en poste depuis 2021, part pour de nouveaux projets.

Avantages du poste :

  • Travail uniquement le midi du lundi au jeudi et pas de service le dimanche.
  • 3 semaines de congés en juillet, 2 en février, et jours fériés où le restaurant est fermé (sauf exceptions).
  • Prime annuelle.
  • Pourboires partagés entre le personnel de salle et le cuisinier.

Vos missions incluront : Vous serez accompagné(e) de la gérante qui participera activement au service.

  • Mise en place de la salle.
  • Accueil des clients.
  • Prise de commandes.
  • Préparation des boissons au bar.
  • Service en salle.
  • Débarrassage des tables.
  • Encaissement (une fois la salle bien maîtrisée).
  • Nettoyage et plonge (partie salle) avec la gérante.

Conditions contractuelles :

  • Contrat à durée indéterminée.
  • 35 heures par semaine.
  • Ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi du lundi au jeudi et midi et soir le vendredi et samedi.
  • Horaires : (10h/15h30 max – 19h/23h30 max).
  • Salaire brut entre 1800€ et 2000€ sur 35h, selon le profil.
Profil recherché

Pour rejoindre notre équipe, les critères suivants sont requis :

  • Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, avec une maîtrise des techniques de base de la restauration.
  • Capacité à travailler en équipe, car une bonne cohésion est essentielle.
  • Excellente relation avec la clientèle, étant donné que la majorité des clients sont des habitués.

Vous vous reconnaissez dans cette description ?

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