Chef de salle

il y a 6 jours


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein
Présentation du poste

Le poste de chef de salle est un rôle clé au sein de notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, de l'organisation des services, de la gestion des équipes et de la rentabilité du restaurant.

Responsabilités
  • Gestion de l'équipe : vous serez responsable de l'organisation du travail, de la planification des horaires, de la gestion des salariés et de l'intégration et de la formation des nouveaux employés.
  • Exemple à suivre : vous devrez montrer l'exemple à vos équipes et être dans l'action pour motiver et inspirer vos collègues.
  • Briefing quotidien : vous devrez briefer vos équipes avant et après chaque service pour les informer des tâches à accomplir et des objectifs à atteindre.
  • Fidélité des équipes : vous devrez assurer la fidélité des équipes en développant une bonne dynamique de groupe et en motivant chaque membre de l'équipe.
  • Réputation de l'établissement : vous devrez être attentif à la réputation de l'établissement et corriger les erreurs si nécessaire pour maintenir une image positive.
  • Déroulement du service : vous devrez organiser le bon déroulement du service pour garantir la satisfaction des clients.
  • Satisfaction des clients : vous devrez veiller à la satisfaction permanente des clients en garantissant que leurs besoins soient satisfaits.
  • Tenue de la salle : vous devrez veiller à la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar et du matériel.
  • Approvisionnements : vous devrez gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes pour garantir la disponibilité des produits nécessaires.
  • Législation : vous devrez veiller au respect de la législation en vigueur pour garantir la conformité de l'établissement.
  • Gestion de la caisse : vous devrez gérer la caisse durant le service et en assure la clôture pour garantir la sécurité des transactions.
Profil recherché
  • Expérience : vous devez avoir une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
  • Orienté client : vous devez être orienté client et exigeant pour garantir la satisfaction des clients.
  • Sens du détail : vous devez avoir un sens aigu du détail et de l'organisation pour garantir la qualité des services.
  • Maîtrise de la langue : vous devez avoir une bonne maîtrise de la langue anglaise pour communiquer efficacement avec les clients et les collègues.
Avantages
  • Rémunération fixe : vous bénéficierez d'une rémunération fixe avantageuse.
  • Horaires et jours de repos : vous bénéficierez d'horaires et de jours de repos fixes.
  • Salle de sport : vous bénéficierez d'un accès illimité à la salle de sport de la résidence.
  • Transports en communs : vous bénéficierez de la participation aux abonnements des transports en communs.

Ciel, c'est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l'un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l'entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère C'est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport...

Ciel c'est à la fois, un authentique resto italien proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d'un des plus beaux couchers de soleil de la ville.


  • Chef de salle

    il y a 4 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Poste de Chef de salleEn tant que Chef de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle du restaurant Ciel, situé en rooftop à Marseille. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur du restaurant et la chef de cuisine pour assurer la qualité des services et la satisfaction des clients.ResponsabilitésGérer...

  • Chef de projet de salle

    il y a 15 heures


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thebabelcommunity Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de léquipe de salle est responsable de léquipe de salle, de léorganisation du travail, de la planification des horaires, de la gestion des salariés, de léintégration et de la formation des nouveaux employés.Il est responsable de la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar et du matériel.Le Chef de léquipe de salle est un...

  • Chef de salle

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Poste de Chef de salleEn étroite collaboration avec le directeur du restaurant et la chef de cuisine, vous serez en charge de gérer le bon roulement des services, gérer les équipes, gérer la rentabilité du restaurant et les relations clients.ResponsabilitésGérer toute l'équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires,...

  • Chef de projet de salle

    il y a 16 heures


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thebabelcommunity Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de projet de salle est responsable de l'organisation et de la gestion de léquipe de salle. Il s'agit de veiller à la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar et du matériel.Compétences requisesMaîtriser la langue anglaiseExpérience dans la gestion déquipeBonne organisation et gestion du tempsCapacité à communiquer...

  • Chef de salle

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thebabelcommunity Temps plein

    En tant que Chef de salle, vous serez en charge de gérer l'équipe de salle, en organisant le travail, en planifiant les horaires, en gérant les salariés, en intégrant et en formant les nouveaux employés. Vous devrez également montrer l'exemple à vos équipes et être dans l'action.Vos champs de responsabilités sont les suivants :Gérer...

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Le Petit Nice-Passedat recrute un nouveau collaborateur au poste de Maître d'hôtel pour son restaurant étoilé.Vous serez en charge de la mise en place du restaurant, ainsi que de l'encadrement des commis de salles et chefs de rang. Vous vous assurerez du bon déroulement du service.Vous accueillerez nos clients, prendrez les commandes. Vous serez...

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thebabelcommunity Temps plein

    En tant que Chef de salle, vous serez en charge de gérer l'équipe de salle, en organisant le travail, en planifiant les horaires, en gérant les salariés, en intégrant et en formant les nouveaux employés. Vous devrez également montrer l'exemple à vos équipes et être dans l'action.Vos champs de responsabilités sont les suivants :Gestion...

  • Chef de salle

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thebabelcommunity Temps plein

    Fonctions clés : Gérer l'équipe de salle, en organisant le travail, en planifiant les horaires et en gérant les salariés. Assurer la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar et du matériel. Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes. Veiller à la satisfaction permanente des clients. Être attentif à la...

  • Sales Associate

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JEFF DE BRUGES Temps plein

    About Jeff de BrugesJeff de Bruges is a leading chocolatier with a rich history of providing high-quality products to customers since 1986. Our company values customer satisfaction and provides a unique experience for each client.Job SummaryWe are seeking a Sales Associate to join our team at our Grand Littoral store in Marseille. As a Sales Associate, you...

  • Chef de salle H-F

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INOVOO Temps plein

    À propos de notre entrepriseINOVOO est une nouvelle entité du Groupe Actua, spécialisée dans la gestion des ressources humaines à travers une approche phygitale. Nous intervenons dans divers secteurs tels que l'industrie, le commerce, la logistique, et bien d'autres, sur l'ensemble du territoire français.Notre équipe d'experts en ressources humaines...

  • Chef de salle H-F

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INOVOO Temps plein

    À propos de nousINOVOO, une nouvelle entité du Groupe Actua, se spécialise dans la gestion des ressources humaines à travers une approche phygitale, adaptée à divers secteurs tels que l'industrie, le commerce, la logistique, et bien d'autres, sur l'ensemble du territoire français.Notre équipe d'experts en ressources humaines se concentre...

  • Chef de salle H-F

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INOVOO Temps plein

    À propos de nousINOVOO, une nouvelle branche du Groupe Actua (spécialisé dans l'intérim, CDD, CDI), propose une solution phygitale pour la gestion des ressources humaines, adaptée à divers secteurs tels que l'industrie, le commerce, la logistique, et bien d'autres, à travers toute la France.Notre équipe d'experts en ressources humaines se concentre...

  • Serveur Salle de Jeux

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Casino Barrière de Cassis Temps plein

    Poste de Serveur Salle de JeuxCasino Barrière de Cassis recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de jeux.Missions PrincipalesPrendre en charge le service boissons de la clientèle des jeux de tables (accueillir les clients, prendre les commandes et servir les boissons...)Assurer la mise en place nécessaireVeiller à la...

  • Serveur(e) Salle de Jeux

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Casino Barrière de Cassis Temps plein

    Poste de Serveur(e) Salle de JeuxLe Casino Barrière de Cassis recherche un(e) professionnel(le) pour occuper le poste de Serveur(e) Salle de Jeux.Compétences requisesSens du contact et du serviceExcellente présentationRapiditéDynamismeEsprit d'équipeRigueurConnaissance des règles d'hygiène et de service en salleMissionsPrendre en charge le...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Missions principalesLe Chef de rang est un collaborateur clé qui dirige son équipe durant le service et lors de l'absence du responsable de salle. Il est chargé de donner les directives avant le service et d'assurer son bon déroulement.Sous les directives du responsable de salle, les missions principales du Chef de rang seront :Organiser le bon...

  • Sales Consultant Services

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PEUGEOT SALON DE PROVENCE Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly motivated and customer-focused Sales Consultant Services to join our team at Peugeot Salon de Provence. As a key member of our sales team, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a seamless experience for our clients.Key ResponsibilitiesProvide personalized service to customers,...

  • Sales Assistant

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JEFF DE BRUGES Temps plein

    Job Title: Sales Assistant at Jeff de BrugesJeff de Bruges, a renowned chocolate brand, is seeking a Sales Assistant to join its team at a retail store. As a Sales Assistant, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a high-quality shopping experience.Key Responsibilities:Assist and advise customers on chocolate products...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Missions principalesLe Chef de rang est un collaborateur clé qui dirige son équipe durant le service et lors de l'absence du responsable de salle.Il est chargé de donner les directives avant le service et d'assurer son bon déroulement.Sous les directives du responsable de salle, les missions principales du Chef de rang seront :Organiser le bon...

  • Chef de Service

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS SIEGE Temps plein

    Mission du Maître d'HôtelLe maître d'hôtel est la figure emblématique de l'établissement. Il doit être souriant, accueillant et avoir une présentation irréprochable. Il doit être diplomate et savoir adapter son langage et son attitude à ses divers interlocuteurs : clients, chef de cuisine, commis, chefs de rang.Compétences...

  • Regional Sales Manager

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    About Our ClientEstablished in 1906, our client is a family-owned enterprise that has grown to become the leading company in its sector across Europe, employing 450 staff at two production facilities.We are in search of a Regional Sales Manager for the South-East to enhance our sales team.Position OverviewReporting to the national sales director, you will...