Chef de Partie CDI 35H

il y a 3 jours


RamonvilleSaintAgne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
Description du Poste

Le Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique

Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte et des commandes particulières.

Vous participerez à l'élaboration des fiches techniques, au choix des produits et à la gestion des stocks de votre partie. Vous serez également responsable de la gestion de votre équipe, en organisant, en planifiant, en suivant et en contrôlant leur travail.

Vous appliquerez et veillerez au respect de la législation en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et le droit du travail. Vous assurez la liaison entre la salle et la cuisine pour fournir une qualité de service satisfaisante pour la clientèle.

Vous maîtriserez les outils mis à votre disposition pour la réalisation de votre mission et formerez vos équipes à leur bonne utilisation. Vous véhiculerez une image positive de l'établissement via les attentions portées aux clients.

Vous connaîtrez votre produit, votre environnement, votre histoire et les valoriserez auprès des clients de l'établissement.

Temps plein : 35h hebdomadaire

Profil Recherché
  • Précision
  • Créativité
  • Organisation
  • Sens des procédures/Respect des normes
  • Autonomie
  • Compétences en management
  • Esprit d'équipe

La motivation et le feeling avec l'équipe sont des éléments clés pour nous. Nous sommes engagés pour lutter contre toute forme de discrimination et favorisons un environnement de travail inclusif et respectueux de toutes les différences.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 7 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité** Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel/restaurant 4 étoiles du Domaine de Montjoie. **Responsabilités**Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il a la charge : mise en place, déroulement du service, fin...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité**Le Domaine de Montjoie, un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, membre de la prestigieuse chaîne BWH Hôtel Group France, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.**Responsabilités**Assurer la qualité de la prestation culinaire dans sa partie de...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Domaine de Montjoie. En tant que Chef de rang CDI 35h, vous serez responsable de l'accueil et du service en salle, ainsi que de la gestion de la salle et des événements.ResponsabilitésAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Domaine de Montjoie est un établissement prestigieux, situé dans un parc à l'anglaise de 6 hectares, offrant un cadre exceptionnel. Cette gentilhommière du XVIIIème siècle, entièrement rénovée, abrite un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, reconnu pour son label BW Premier Collection. L'établissement propose...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 19 heures


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h dans notre équipe de restauration. Missions et responsabilités Assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets. Accueillir les clients dans les règles de l'art de la profession. Effectuer le...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 3 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h au sein de notre équipe de restauration. ResponsabilitésMise en place et encadrement : Assurer la mise en place de la salle de restaurant et encadrer le personnel de service en l'absence du responsable de salle.Accueil et service : Accueillir...

  • Culinary Supervisor

    il y a 1 mois


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise :Le Domaine de Montjoie est un établissement d'exception, situé au sein d'un parc à l'anglaise de 6 hectares, riche en arbres centenaires. Cette gentilhommière du XVIIIème siècle a été entièrement rénovée pour offrir un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, bénéficiant du label prestigieux BW Premier Collection. Nous disposons...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Horizons Solidaires Temps plein

    Mission ObservatoireL'association Horizons Solidaires recherche un(e) Chef de mission international pour développer la mission Observatoire du Réseau. Le candidat idéal aura pour mission de développer la mission Observatoire par un travail de veille, d'identification des acteurs, de gestion de bases de données, d'enquêtes,...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France CRIT EXPERTS ET CADRES TOULOUSE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Experts et Cadres est une entreprise de recrutement et de solutions RH qui accompagne les entreprises dans leurs besoins en ressources humaines.Vous êtes passionné(e) par le métier de la comptabilité et vous avez envie de donner un nouvel élan à votre carrière? Nous recherchons pour un Cabinet d'expertise comptable un(e)...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Horizons Solidaires Temps plein

    Mission ObservatoireL'association Horizons Solidaires recherche un(e) Chef de mission international pour développer la mission Observatoire du Réseau. Le candidat idéal aura pour mission de développer la mission Observatoire par un travail de veille, d'identification des acteurs, de gestion de bases de données, d'enquêtes,...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Horizons Solidaires Temps plein

    Mission ObservatoireL'association Horizons Solidaires recherche un(e) Chef de mission international pour développer la mission Observatoire du Réseau. Le candidat idéal aura pour mission de développer la mission Observatoire par un travail de veille, d'identification des acteurs, de gestion de bases de données, d'enquêtes,...

  • Chef de rayon Cremerie

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Le magasin Intermarché de Ramonville Saint Agne, renforce son univers de vente avec la recrutement d'un Manager de rayon Cremerie.En tant que véritable chef d'orchestre, vous animez, organisez et faites progresser votre équipe.Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Horizons Solidaires Temps plein

    Mission ObservatoireL'association Horizons Solidaires recherche un(e) chargé(e) de mission Observatoire pour développer la mission Observatoire du Réseau. Le candidat idéal possèdera une formation supérieure dans les sciences sociales et une expérience dans le secteur de la coopération et de la solidarité internationales.Compétences...

  • Chef de rayon

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Intermarché Temps plein

    Le magasin Intermarché recherche un chef de rayon pour renforcer son équipe commerciale. Le candidat idéal sera un leader motivé et expérimenté capable d'animer, organiser et faire progresser son équipe.Compétences requises :Expérience en gestion de rayon et en animation commercialeCapacité à motiver et à former son équipeConnaissance des outils...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le groupe BWH Hotel Group France est un réseau d'hôtels indépendants, comptant près de 4700 établissements à travers le monde, dont une part significative en France. Chaque hôtel affilié respecte des normes de qualité rigoureuses tout en préservant son identité unique.Le groupe propose une gamme variée de marques...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 2 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe du Domaine de Montjoie en tant que Chef de rang, un poste clé dans notre équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffetsAccueillir des clients dans les règles de l'art de la professionEffectuer le service en salle en ayant...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le groupe BWH Hotel Group France est un réseau d'hôtels indépendants, comptant près de 4700 établissements à travers le monde, dont une part significative en France. Chaque hôtel de notre réseau respecte des normes de qualité rigoureuses tout en préservant son identité unique.Nous proposons une gamme variée de...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe du Domaine de Montjoie en tant que Chef de rang. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.MissionsAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et...


  • Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description du poste**Vous rejoindrez l'équipe du Domaine de Montjoie, un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, membre du groupe BWH HOTEL GROUP FRANCE.**Fonctions**Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelleAssurer un service en salle de qualitéApporter les mets et savoir les présenterAssurer les services banquets/cocktails...