Chef de partie
il y a 4 semaines
Your Expertise
As a seasoned culinary professional, you will be responsible for preparing dishes according to the culinary production plan, respecting the rules of hygiene, food safety, and the Groupe Restoleil quality charter.
Your Skills
You will need to possess the following skills:
- Interpersonal skills to work effectively with the team
- Creativity and rigour to develop tasty dishes
- Speed and efficiency to meet production demands
- Teamwork to contribute to the restaurant's success
- Production skills to prepare high-quality dishes
Your Qualifications
You will need to have:
- A CAP in cuisine
- A professional certificate in cooking (Brevet professionnel de cuisinier)
- A professional baccalaureate in the hotel and catering industry
Your Missions
As part of the restaurant team, your main missions will be to:
- Prepare dishes according to the culinary production plan
- Respect the rules of hygiene, food safety, and the Groupe Restoleil quality charter
- Cook a particular type of dish (dessert, fish, meat, etc.)
- Contribute to the development of tasty dishes
Your Job
This is a seasonal fixed-term contract with a net monthly salary of 2000 euros net per month, working 42H55, and including food and lodging.
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps pleinJob OverviewGroupe Restoleil is seeking a skilled Chef de partie to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing high-quality dishes according to our culinary production plan.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes to meet the needs of our customersRespect the rules of hygiene, food...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps pleinYour ExpertiseWe are seeking a skilled culinary expert to join our team at Groupe Restoleil. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for preparing dishes according to our culinary production plan.Your SkillsTo succeed in this role, you will need to possess excellent interpersonal skills, creativity, and rigour. You should also be able...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps pleinKey ResponsibilitiesAs a key member of the Groupe Restoleil team, you will be responsible for:Assisting with food preparation and presentationMaintaining the highest standards of hygiene and food safetyEnsuring the cleanliness and organization of kitchen equipment and utensilsCollaborating with the team to maintain a positive and efficient work...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps pleinYour RoleAs a key member of the Groupe Restoleil team, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes to the highest standards.Your SkillsTo succeed in this role, you will need to possess excellent interpersonal skills, creativity, and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.Your QualificationsYou will need to have...
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Chef de partie ou demi chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinUne cuisine créative et éco-responsableÀ Les Maisons Marcon, nous sommes fiers de notre approche culinaire unique qui se reflète dans notre carte en constante évolution. Nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vos responsabilitésParticiper à...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps pleinÀ Lyon et ses environs, nous recherchons un(e) chef de partie h/f en CDI pour rejoindre notre équipe élégante et simple.Nous valorisons l'esprit d'équipe et le respect.Le poste est disponible du lundi au vendredi.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour assister dans ses tâches.Un parking gratuit est à votre disposition derrière...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte !ResponsabilitésVous serez maître d'un domaine précis : la viande, le poisson ou les desserts. Vous encadrez les commis et formez une équipe soudée. Vous préparez, cuisinez et dressez les plats selon les recettes définies par le chef, avec...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Sauves-d'Auvergne, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas hôtel restaurant de la poste Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dans un établissement familial et familier.Nous recherchons un Chef de partie cuisine pour aider les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.MissionAider les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.Assurer la qualité et la sécurité des plats.Compétences requisesSéries, ponctuelle et courageux.Capacité à...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte!Responsabilités> Responsabilité d'un poste : Vous êtes maître d'un domaine précis : que ce soit la viande, le poisson, ou les desserts, c'est votre royaume> Encadrement des commis : Aux côtés de vos commis, vous formez une équipe...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte !ResponsabilitésVous êtes maître d'un domaine précis : la viande, le poisson ou les desserts. Vous êtes responsable de la préparation et du service des plats.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et être...
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Executive Chef Assistant
il y a 2 jours
Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps pleinCompany OverviewGroupe Restoleil is a leading provider of culinary services, dedicated to delivering high-quality food experiences.Salary and BenefitsThe successful candidate can expect a competitive salary of 2,000 euros per month, paid on a net basis. This includes a comprehensive package of benefits, including food and lodging arrangements.Job...
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Commis Chef
il y a 3 semaines
Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps pleinYour RoleAs a Commis Chef at Groupe Restoleil, you will be part of a dynamic restaurant team responsible for delivering exceptional culinary experiences.Your ResponsibilitiesAssist in food preparation and presentation to ensure high-quality dishes.Apply strict hygiene and food safety standards to maintain a clean and safe kitchen environment.Contribute to...
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Cuisinier chef de partie
il y a 3 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps pleinPoste de Chef de partieNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats gastronomiques.Compétences requises• Expérience dans une cuisine professionnelle• Connaissances en cuisine fine et en...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps pleinMissionLa Folie Douce recherche un Demi-Chef de Partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Compétences requisesAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéaliser les préparations préliminaires, des recettesParticiper à l'élaboration et de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineCaractéristiques...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinJOINDRE NOTRE ÉQUIPEMISSION DU CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous étes chargé de équilibrer les mets et les fiches techniques. Vous étes responsable de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie, ainsi que de l'assistance à lévaluation des besoins en approvisionnement et de la gestion des stocks et des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinMISSION DU CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous devrez également :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats...
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Chef de Partie Qualifié
il y a 3 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps pleinProfilCompétences et expériencesCAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimumVous êtes :• Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre• Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentisVous...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps pleinLa Folie Douce recherche un Chef de partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Missions: Gérer et animer l'équipe Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine) Garantir la qualité constante des produits fabriqués Appliquer les règles et procédures d'hygiène et...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps pleinLa Folie Douce recherche un Chef de partie (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Missions: Gérer et animer l'équipe Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine) Garantir la qualité constante des produits fabriqués Appliquer les règles et procédures...