Responsable Adjoint

il y a 3 heures


Nantes, Pays de la Loire, France Brioche Dorée Temps plein

Une passion pour la gestion et la vente est essentielle pour ce poste.

Mission

En tant que Responsable Adjoint, vous êtes le bras droit du Directeur du restaurant Brioche Dorée. Vous animez le restaurant à ses côtés et le secondez en son absence.

Vos missions principales sont :

  • Participer activement à la vente et à la production
  • Respecter et faire respecter les standards de qualité de Brioche Dorée
  • Encadrer les équipes et les challenger pour atteindre les objectifs du restaurant
  • Recruter, former et évaluer vos équipes
  • Accompagner le Directeur sur la gestion du restaurant (plannings, commandes, inventaires, gestion financière, etc)

Profil

Homme ou femme de terrain, vous disposez d'une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire. Vos aptitudes managériales et vos capacités de gestion seront de réels atouts pour réussir à ce poste.

Compétences

Gestionnaire, Management, Commerce



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    il y a 1 jour


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  • Nantes, Pays de la Loire, France Equans Temps plein

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