Responsable Technique des Ateliers Culinaires

il y a 1 mois

Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

Présentation de l'entreprise :
Elior, une entité d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Ansamble, un acteur multi-régions de la restauration collective qui s'engage à offrir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais, bruts et de saison, en harmonie avec les territoires. Avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et plus de 4400 crèches, nous servons divers marchés, notamment la petite enfance, l'éducation, la restauration d'entreprise et la santé.

Poste à pourvoir :
Dans le cadre de l'expansion de notre activité au sein des ateliers culinaires, nous recherchons un responsable technique pour nos ateliers culinaires, en CDI à temps plein, avec un statut cadre.

Votre rôle :
En tant que responsable technique, vous serez rattaché(e) à notre responsable technique et intégrerez la direction des méthodes. Vous aurez pour mission de superviser l'entretien des équipements, des machines et de l'ensemble des infrastructures de nos 16 ateliers culinaires. Vous serez en charge de suivre toutes les opérations liées à la maintenance, à la performance ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité des installations.

Vos missions incluent :

  • Gestion d'un parc de 150 machines en production et 50 en conditionnement, ainsi que des pièces de rechange.
  • Accompagnement des directeurs d'atelier en supervisant les opérations de maintenance et en gérant les contrats associés.
  • Réalisation d'audits pour évaluer l'état des équipements.
  • Participation aux initiatives de qualité, à la conception de nouvelles installations et aux groupes de travail pluridisciplinaires.
  • Assistance technique aux équipes de production.
  • Formation et accompagnement des responsables d'ateliers sur la maintenance préventive.
  • Suivi des vérifications périodiques obligatoires (VPO).
  • Identification et mise en œuvre de solutions techniques d'amélioration.
  • Élaboration de fiches de pilotage pour les équipes de production.
  • Recherche et mise en relation avec des prestataires pour le suivi des équipements.

Avantages :
Nous offrons une rémunération compétitive, une prime annuelle sur objectifs (8% du salaire brut annuel), un 13ème mois, des RTT, un véhicule de fonction, des avantages sur les repas, un plan d'épargne PERCO, une mutuelle et prévoyance avantageuses, ainsi qu'un accès aux prestations du CSE. De plus, nous proposons un parcours d'intégration et de formation personnalisé.

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un BTS en maintenance ou d'un DUT en génie industriel et maintenance, avec une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire. Vous avez idéalement évolué dans le secteur agroalimentaire, et une expérience en cuisines centrales serait un atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique et votre capacité à mener des projets. Vous maîtrisez les outils de GMAO et possédez de bonnes connaissances des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Autonome, réactif(ve), vous faites preuve d'initiatives et êtes force de propositions. Enfin, vous avez un sens aigu de l'organisation et savez gérer les priorités.

  • Responsable Technique Maintenance des Ateliers Culinaires

    il y a 1 mois

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Responsable Technique Maintenance des Ateliers Culinaires Type de contrat : CDI Localisation : Orvault, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 5 ans Niveau d'études : BAC + 2 Mission Principale : Dans le cadre de l'expansion de notre activité dans le secteur des ateliers culinaires, nous...

  • Responsable Technique en Maintenance des Ateliers Culinaires

    il y a 1 mois

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Responsable Technique en Maintenance des Ateliers Culinaires Type de contrat : CDI Localisation : Orvault, France Expérience requise : Plus de 5 ans Niveau d'études : BAC + 2 Mission Principale : Dans le cadre de l'expansion de notre activité dédiée aux ateliers culinaires, nous recherchons un Responsable...

  • Responsable Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Poste de Responsable Maintenance Ateliers Culinaires**Description du poste**Nous recherchons un Responsable Maintenance Ateliers Culinaires pour rejoindre notre équipe technique à Ansamble. En tant que Responsable Maintenance, vous serez chargé de superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos 16...

  • Responsable Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Poste de Responsable Maintenance Ateliers CulinairesDescription du posteRejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective, dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires. Nous créons le poste de responsable maintenance ateliers culinaires sur nos sites en France.MissionsGestion du parc machines et des...

  • Responsable de la Maintenance des Ateliers Culinaires

    il y a 1 mois

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Responsable de la Maintenance des Ateliers Culinaires Type de contrat : CDI Localisation : Orvault, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 5 ans Niveau d'études : BAC + 2 Mission Principale : Dans le cadre de l'expansion de notre activité dans le secteur des ateliers culinaires,...

  • Chef de Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 4 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Poste de Responsable Maintenance Ateliers CulinairesRejoignez notre équipe d'experts en maintenance pour contribuer à l'excellence opérationnelle de nos ateliers culinaires.MissionsGestion du parc machines et des pièces de rechangeAccompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenanceRéalisation...

  • Chef de Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 2 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Poste de Responsable Maintenance Ateliers CulinairesRejoignez notre équipe d'experts en maintenance pour contribuer à l'excellence opérationnelle de nos ateliers culinaires.MissionsGestion du parc machines et des pièces de rechangeAccompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenanceRéalisation...

  • Responsable Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Responsable Maintenance Ateliers Culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes d'Elior Group. Missions Gestion du parc machines et des pièces de rechange Supervision des opérations de maintenance et suivi des contrats Réalisation d'audits de bon état des...

  • Chef de Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 5 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Maintenance Ateliers Culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble.ResponsabilitésGestion du parc machines et des pièces de rechangeAccompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenanceRéalisation d'audits de bon état des...

  • Chef de Maintenance Ateliers Culinaires

    il y a 3 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Maintenance Ateliers Culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble.ResponsabilitésGestion du parc machines et des pièces de rechangeAccompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenanceRéalisation d'audits de bon état des...

  • Encadrant(e) / Responsable d'Atelier

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Description du PosteL'ESAT d'Orvault, une structure de l'Économie Sociale et Solidaire, recherche un Encadrant(e) d'Atelier pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé(e) de l'encadrement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap, dont vous serez référent. Vous travaillerez en étroite...

  • Encadrant(e) / Responsable d'Atelier

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Description du PosteL'ESAT d'Orvault, une structure de l'Économie Sociale et Solidaire, recherche un Encadrant(e) d'Atelier pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé(e) de l'encadrement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap, dont vous serez référent. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    À propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et un chiffre d'affaires important.Nos principaux marchés sont la petite...

  • Responsable de rayons cycle, atelier cycle et musculation

    il y a 4 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France INTERSPORT Temps plein

    Poste de Responsable de rayons cycle, atelier cycle et musculationINTERSPORT recherche un(e) Responsable de rayons cycle, atelier cycle et musculation pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsContrôler et veiller à la mise en rayon conformément aux normes de merchandisingAnalyser les indicateurs (performance, qualité, commande, SAV) de ses...

  • Encadrant(e) / Responsable d'Atelier

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Encadrant(e) d'AtelierL'Adapei, un acteur majeur du territoire, vous propose une expérience professionnelle enrichissante dans le care.Mettez vos compétences au service des autres et donnez du sens à votre travail dans une structure de l'Économie Sociale et Solidaire.Intégrez une organisation innovante, en fort développement, engagée dans une...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Orvault, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Ansamble, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Nous sommes...

  • Représentant commercial atelier

    il y a 2 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France Stellantis &You France Temps plein

    Stellantis &You France est une filiale de Stellantis, leader de la distribution automobile en France. Nous distribuons 9 marques automobiles dont Peugeot, Citroën, DS, Fiat, Jeep, et collaborons avec plus de 80 points de vente répartis sur toutes les grandes agglomérations du territoire. Notre approche est centrée sur l'humain, que nous souhaitons...

  • Réceptionnaire - Gestionnaire Atelier F/H

    il y a 10 heures

    Orvault, Pays de la Loire, France SDVI ORVAULT Temps plein

    Description du posteL'entreprise SDVI Orvault, spécialisée dans la distribution de véhicules utilitaires, poids lourds et semi-remorques, recherche un(e) Réceptionnaire - Gestionnaire Atelier (H/F) pour renforcer ses équipes.Sous la responsabilité du Responsable SAV, vous participez à l'élaboration du budget annuel et veillez à la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé dans la région de Loire-Atlantique. Fonctions et responsabilités Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé dans la région de Loire-Atlantique. Fonctions et responsabilités Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes...