Chef de cuisine en intérim

il y a 1 mois


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Aix Temps plein

Accompagnement des clients dans le secteur CHR

THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, Divers établissements de la région, un Commis de cuisine en Intérim. Dans le cadre de vos missions, vous aurez l'opportunité de travailler dans différents environnements de la restauration, allant du restaurant traditionnel à des structures plus importantes comme des hôtels ou des traiteurs.

Cette variété vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle tout en mettant en pratique votre passion pour la cuisine.

Vos missions :

- Préparer des entrées, plats chauds, desserts

- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons

- Établir les traçabilités pour chaque produit

- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition)

- Respecter les normes HACCP

- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

Compétences attendues :

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique

- Vous disposez d'un CAP cuisine

- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste

- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.


  • Chef de Cuisine en Intérim

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    A propos de THEDRA AIX EN PROVENCE :Notre entreprise, THEDRA AIX, est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR et évènementiel pour optimiser leurs performances.A propos du poste :Nous recherchons un Cuisinier en Intérim pour travailler sur divers projets dans la région. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre ententeRAS Intérim, un réseau d'agences de placement, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité.MissionL'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine recherche des Chefs de Cuisine Collectivité H/F pour ses clients basés à Aix-En-Provence, postes à pourvoir en intérim.MissionsPréparation de plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Aix-en-Provence, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Aix-en-Provence. Vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la cuisson et à l'envoi des plats.Responsabilités Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration.Responsabilités :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des stocks.Encadrer et former les membres de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Vous êtes le candidat idéal pour nous rejoindre ?Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'équipe culinaire et de la production de plats de haute qualité.Les tâches de base :Diriger l'équipe culinaire et assurer la production de plats de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence en tant que Chef de Cuisine Junior !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Aix-en-Provence, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités:Assister le Chef de Cuisine dans la préparation...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Villa Gallici recherche un Chef de Cuisine Aide passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que Chef de Cuisine Aide, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restaurant XTRAS à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps plein

    À MyJobCompany, nous recherchons un Cuisinier en Intérim pour rejoindre nos équipes !Missons et ResponsabilitésPréparation et cuisson de plats en respectant les normes de qualité et les fiches techniques.Contrôle de la qualité et de la conformité des produits utilisés.Gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine.Maintien de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour renforcer notre équipe à XTRAS. Vous participerez à la préparation de plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.Préparation et cuisson de plats : vous préparerez et cuisinerez les plats selon les fiches techniques et les instructions du Chef.Hygiène et sécurité :...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Châteauneuf-le-Rouge.ResponsabilitésÊtre responsable de l'animation d'une équipe de cuisine et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Piloter l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de la Résidence Les Terrasse de La Pioline, située entre Aix En Provence et Les Milles, où nous accueillons des personnes âgées dépendantes en perte d'autonomie. Dans le cadre provençal privilégié du village des Milles, vous serez chargé(e) de contribuer au bien-être et au confort des résidents...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Escale Oceania Aix-en-Provence Temps plein

    Professionnel de la CuisineNous recherchons un cuisinier ou un second de cuisine capable de travailler en autonomie sur un service de 20 à 30 couverts dans notre hôtel restaurant de 90 chambres à Aix en Provence.Compétences et ResponsabilitésParticipation à la réalisation des commandes de notre clientèleRéception et rangement des provisionsMise en...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière est une entreprise qui a pour but de créer un environnement accueillant et convivial autour de la nourriture.Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'enseigne Les Fils à Maman.Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser la préparation des plats attribués à votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle : Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine au sein d'un établissement scolaire situé en Provence.Vos principales missions seront:Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des dessertsAssurer le service en salle à mangerAssurer la plonge et le nettoyageAssurer la traçabilité des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Notre équipe est à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre brigade culinaire. Description du poste Vous assisterez le Chef de cuisine dans ses missions et vous serez en charge du bon fonctionnement du service. Vous aurez la responsabilité d'animer et de coordonner les...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprises Province Temps plein

    Offre de posteEntreprises Province recherche un Chef de cuisine F/H pour rejoindre sa équipe dynamique.Découvrez notre offre de poste détaillée ci-dessous :ResponsabilitésÉtablir les menusRéaliser la production culinaireOrganiser la fabricationAnimer l'équipeParticiper à la gestion de la cuisineAvantagesConvention collective de la restauration...