Chef de Cuisine

il y a 1 mois

Blain, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein
Rejoignez ADAPEILA en tant que Chef de Cuisine

ADAPEILA, un acteur clé dans le secteur de l'économie sociale et solidaire, vous offre l'opportunité de vivre des expériences enrichissantes dans le domaine du soin. En intégrant notre équipe, vous aurez l'occasion de :

  • Mettre vos compétences culinaires au service d'autrui, apportant ainsi un sens profond à votre travail.
  • Faire partie d'une organisation dynamique et en pleine expansion, engagée dans une démarche de responsabilité sociétale.
  • Bénéficier de perspectives d'évolution, de mobilité interne et d'une formation continue régulière.
  • Collaborer au sein d'une équipe pluridisciplinaire dans une ambiance de travail positive, comme en témoigne notre baromètre social avec un taux de satisfaction de 85%.
Description du Poste et Missions

Dans le cadre d'une mission temporaire, sous la supervision de la direction de l'établissement, vous serez responsable de garantir une cuisine collective de haute qualité. Vos principales missions incluront :

  • La préparation des plats chauds, tandis que les entrées et les desserts seront pris en charge par l'équipe encadrante.
  • La supervision de la mise en œuvre et de la traçabilité des actions HACCP, conformément au plan de maîtrise sanitaire.
  • Le maintien de la propreté des locaux et des équipements spécifiques.

Conditions de travail : Les week-ends ne sont pas travaillés, avec des horaires de journée de 6h30 à 13h50. Les menus et les approvisionnements seront gérés par notre Chef, et un accompagnement sera prévu pour faciliter votre intégration.

Profil Recherché

Nous recherchons une personne ayant :

  • Une expérience significative en cuisine collective.
  • Une sensibilité particulière envers le monde du handicap.
  • Un sens de la rigueur et d'excellentes compétences relationnelles pour le travail en équipe, tout en étant autonome.
Informations Complémentaires

Nous offrons une ambiance de travail agréable et un contrat temporaire avec des primes supplémentaires.

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Blain, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Description du PosteL'Adapeila, un acteur majeur du territoire, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier - Encadrant d'Atelier. Cette opportunité vous permettra de mettre vos compétences au service des autres et de donner du sens à votre travail dans une structure de l'Économie Sociale et Solidaire.MissionsProduction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Blain, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Description du PosteLe Cuisinier - Encadrant Polyvalent est un professionnel expérimenté qui assure la direction de la cuisine et de l'atelier de production. Il est responsable de la préparation et de la cuisson des repas, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Missions PrincipalesProduction Culinaire : Préparer et cuisiner les repas du...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines

    Blain, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Description du PosteLe Cuisinier - Encadrant Polyvalent est un professionnel expérimenté qui assure la direction de la cuisine et de l'atelier de production. Il est responsable de la préparation et de la cuisson des repas, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Missions PrincipalesProduction Culinaire : Préparer et cuisiner les repas du...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Blain, Pays de la Loire, France ADAPEILA Temps plein

    Présentation de l'organisationADAPEILA, un acteur majeur dans le secteur de l'économie sociale et solidaire, regroupe 1 800 professionnels dédiés à offrir des expériences enrichissantes dans le domaine du care. Rejoignez une structure innovante et en pleine expansion, où vos compétences auront un impact significatif sur la vie des autres.Mission du...

  • Volontaire pour l'accompagnement des enseignants

    il y a 2 semaines

    Blain, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    Mission de Service CiviqueLe Rectorat de l'Académie de Nantes propose des missions de Service Civique dans les écoles, collèges ou lycées publics de l'académie. Pour candidater, il faut être majeur. L'entretien de motivation se fait avec le directeur ou la directrice de l'école ou le chef d'établissement.Objectifs de la MissionContribuer à...

  • Volontaire pour le développement durable

    il y a 13 heures

    Blain, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    Mission de Service CiviqueL'objectif de cette mission est de contribuer au développement durable, à la pratique sportive et à la culture dans les écoles. Vous serez amené à participer à des actions de sensibilisation, à des ateliers et à des jeux pour faire émerger des projets. Vous accompagnez également l'organisation de mesures de transition...

  • Volontaire pour l'accompagnement des enseignants

    il y a 1 semaine

    Blain, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    Mission de Service CiviqueLe Rectorat de l'Académie de Nantes propose des missions de Service Civique dans les écoles, collèges ou lycées publics de l'académie. Pour candidater, il faut être majeur. L'entretien de motivation se fait avec le directeur ou la directrice de l'école ou le chef d'établissement.Objectifs de la MissionContribuer à...

  • Volontaire pour l'accompagnement des enseignants

    il y a 2 semaines

    Blain, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    Mission de Service CiviqueLe Rectorat de l'Académie de Nantes propose des missions de Service Civique dans les écoles, collèges ou lycées publics de l'académie. Pour candidater, il faut être majeur. L'entretien de motivation se fait avec le directeur ou la directrice de l'école ou le chef d'établissement.Objectifs de la MissionContribuer à...

  • Employé.e de Restauration

    Il y a 3 mois

    Blain, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    Il y a 3 mois

    Blain, France ESATCO BLAIN Temps plein

    L’ESAT est un établissement médico-social qui accueille plus de 100 travailleurs en situation de handicap et dispose de 7 activités professionnelles dont une restauration. Notre chef méritant une bonne pause pendant ses congés, nous recherchons son remplaçant pendant ses congés ! C'est un contrat ponctuel en intérim. Vous travaillerez en...

  • Moniteur D'atelier Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Blain, France ETTIC Temps plein

    **ETTIC recherche pour l'un de ses coopérateurs**: un.e montieur/trice d'atelier cuisinier pour l'ESAT de Blain. Nous recherchons un Moniteur Atelier (H/F) pour remplacer l'encadrante actuellement absente (pour le moment jusqu'au 24 mars, mission probablement plus longue). Nous préparons 200 couverts/jour sur place et en exporté (liaison chaude et...

  • Cuisinier - Moniteur d'atelier

    Il y a 2 mois

    Blain, France ADAPEILA Temps plein

    L'Adapeila, 1 800 professionnels, Acteur Majeur du territoire, Vivez des expériences Extraordinaires dans le care*Rejoignez-nous !• Mettez vos compétences au service des autres et donnez du sens à votre travail dans une structure de l'Économie Sociale et Solidaire (1er facteur de motivation, reconnu par les salariés)• Intégrez une organisation...