Chef de Cuisine H/F Restaurant Italien à Paris

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein
Description du poste

Le Chef de Cuisine H/F Restaurant Italien est responsable de la gestion et de l'animation de l'ensemble du restaurant. Il/elle pilote, supervise et recrute l'équipe de cuisiniers pour garantir un service client exceptionnel.

La localisation idéale du restaurant dans le cœur de Paris offre une visibilité et des opportunités commerciales importantes. Le candidat sélectionné doit être passionné par la gastronomie italienne et avoir une expérience claire en matière de leadership et de relations publiques.

Compétences requises
  • Mise en place d'actions commerciales efficaces
  • Gestion des équipes et développement de leaders
  • Maîtrise des outils bureautiques et technologie
  • Capacité à travailler efficacement en équipe
Formation et expériences

L'expérience préalable dans la gestion de l'activité restauration et les qualifications suivantes sont essentielles :

  • BTS/Licence Hôtellerie-Restauration ou école de management hôtelier
  • Première expérience de management (20 personnes à plus)
  • Maîtrise du français et de l'anglais
Salaire et avantages

Le salaire attrayant offre une rémunération attractive avec une prime sur objectif de 10% ainsi que divers avantages tels qu'une indemnité nourriture, une mutuelle prise en charge à 80% et un pass Navigo pris en charge à 60%


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui propose une expérience culinaire unique et singulière. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne.Le restaurant que vous allez rejoindre :Cucina est un restaurant italien qui propose une cuisine généreuse, élégante et colorée....

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Cucina, votre prochaine destination culinaire : Vous aimez la cuisine italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...


  • Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Partie H/F est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un restaurant italien. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.Missions et responsabilitésPréparer et présenter les plats de manière à répondre aux...


  • Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Informations sur l'offre d'emploiPullman Paris Montparnasse recherche un Chef de Partie restaurant Italien Fi'lia H/F, vous êtes le candidat idéal !Caractéristiques du posteRattaché au Chef de Cuisine Filia, le/la Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité.Intègre et...


  • Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe Chef de Partie H/F est rattaché au Chef de Cuisine Filia et est responsable de la fabrication et de la présentation des plats conformément aux fiches techniques. Il/elle doit veiller à la qualité des plats et à leur présentation, tout en respectant les délais et les normes d'hygiène.QualificationsBTS restauration et/ou...


  • Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteLe/la Responsable du Restaurant Fi'lia H/F est un leader qui pilote, anime et supervise l'ensemble du restaurant. Il/elle est responsable de la gestion des équipes, de la qualité des services et de la rentabilité du point de vente.Passionné(e) par la gastronomie italienne et la relation client, le/la Responsable du Restaurant est en...


  • Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre d'emploiNous recherchons un chef de cuisine occasionnel pour notre restaurant à Paris.Détails du posteTâches principales :Mise en place de la vitrine (salade, sandwich, boissons et dessert)Responsable de la caisseRespect des règles d'hygiène HACCPContrat : CDD de 6 mois renouvelableHoraire : 35H sans coupure (5 jours travaillés et 2...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Roberta Temps plein

    Commercialisation culinaireRoberta Restaurant recrute un Chef de cuisine pour renforcer son équipe au sein de son établissement à Paris (Bercy).L'objectif principal de ce poste est de conduire la stratégie culinaire de l'établissement, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits.Ce poste est idéal pour les professionnels de la...

  • Chef de Partie Italien

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Daroco 16 Temps plein

    Daroco 16, un restaurant italien situé à proximité de la Maison de la Radio, offre une expérience culinaire unique. Le chef et son équipe italienne créent des assiettes qui font hommage au meilleur de la cuisine italienne : antipasti efficaces, pasta maison bien saucée, et pizza jouflues.ResponsabilitésFabrication de plats italiensEvaluation des...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Mission du Chef de PartieRattaché.e au Chef de Cuisine Filia, le/la Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle contribue à intégrer et à manager l'ensemble des équipes du service en adaptant ses pratiques de leadership à la culture de la marque.ResponsabilitésTechnique...


  • Paris, Ile-de-France Accor Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, c'est 32 restaurants à travers le monde ainsi que des activités de Manufacture de Chocolat et de Café. Tous ces établissements sont portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez un univers professionnel passionnantAu sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel et impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige.Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre...

  • Demi-chef de partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...

  • 1er Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...

  • Chef de cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire de l'Hôtel Splendide Royal Paris comme Chef de cuisine Responsable !Vous serez le leader de notre cuisine, chargé de développer une carte authentique de la cuisine italienne, avec une approche éthique et une attention particulière aux produits locaux et biologiques.Les principales missions de notre futur Chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France La Verrière Restaurant Temps plein

    L'entreprise La Verrière Restaurant, nichée au cœur de l'hôtel Niepce Paris, recherche un Commis de Cuisine F/H pour son restaurant français gastronomique aux touches méditerranéennes.Vos missions :Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partiePréparer et dresser les mets des différents points de vente dans le respect des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Découvrez la chance de rejoindre notre équipe de Chef de Cuisine Junior à l'Hotel Bvlgari Paris. Nous recherchons un candidat motivé et passionné pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Missions principales : Assister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Manager les...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France La Verrière Restaurant Temps plein

    L'entreprise La Verrière Restaurant, nichée au cœur de l'hôtel Niepce Paris, est un restaurant français gastronomique aux touches méditerranéennes. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de passionnés.Vos missions :Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partiePréparer et dresser les mets...