Chef de Service Restauration Hôtels

il y a 3 semaines


Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

Le Parc Astérix, un univers immersif à vivre

Pour une expérience unique et inoubliable, le parc regroupe 3 hôtels aux identités distinctes : l'Hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.

Vos missions au cœur de l'expérience client

  • Superviser les services de dîner et de bar pour les clients loisirs.
  • Piloter la mise en œuvre des prestations séminaires.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Développer la qualité des services et la satisfaction client.
  • Participer à la construction et au pilotage des budgets en collaboration avec votre responsable hiérarchique.
  • Animer et manager les équipes opérationnelles.

Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau BTS Hôtellerie / Restauration. Vous possédez une expérience significative en restauration dans le secteur hôtelier, une connaissance des clients événementiels (MICE) serait un atout.

Autonome, organisé(e), rigoureux(se), vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité pour favoriser l'engagement de vos collaborateurs et susciter leur motivation au quotidien.



  • Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Présentation de l'entreprise :La Compagnie des Alpes (CDA) regroupe aujourd'hui 10 magnifiques domaines de montagne dans les Alpes et 12 parcs de loisirs renommés. En tant que premier réseau d'agences immobilières des Alpes et leader français du tourisme en montagne, notre mission est de permettre à chacun de se reconnecter à soi-même et aux autres...


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités : l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de l'exploitation...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Assistant en restauration hôtel - Responsable de salle Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois Le poste en quelques mots clés Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - SalleIntitulé du posteAssistant en restauration hôtel - Responsable de salleContratCDD / SaisonnierTemps de travailTemps completDurée du contrat5 moisLe poste en quelques motsVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de restauration de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité...


  • Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités : l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - SalleIntitulé du posteAssistant en restauration hôtel - Responsable de salleContratCDD / SaisonnierTemps de travailTemps completDurée du contrat5 moisLe poste en quelques motsVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de restauration du Parc Astérix.Au sein du service...


  • Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du posteLe Parc Astérix, un leader incontesté dans l'exploitation de destinations de loisirs, recherche un Responsable adjoint restauration hôtels pour exploiter l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier.MissionsSuperviser les services diners et bars pour la clientèle loisirsPiloter la mise en œuvre des prestations...


  • Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    La Compagnie des Alpes, leader mondial de l'exploitation des domaines skiables et des parcs d'attractions, recherche un(e) Responsable Restauration Hôtels au sein du pôle Hôtelier du Parc Astérix.Vous serez en charge de la gestion et du développement de l'activité restauration soir et séminaire pour les hôtels du parc : Hôtel des Trois Hiboux, Les...


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la satisfaction des clients dans les restaurants et bars du parc Astérix.MissionsSuperviser les services de restauration et de bars pour la clientèle loisirsPiloter la mise en œuvre des prestations séminairesVeiller à la conformité des mises en place et au bon déroulement des...


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du poste Le Parc Astérix, un parc d'attraction de renommée internationale, recherche un Responsable adjoint restauration hôtels pour rejoindre son équipe. Missions Superviser les services de restauration et de bars pour la clientèle loisirs, garantir la qualité des prestations et la satisfaction client. Piloter la mise en...


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du poste Le Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités. Nous avons l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue. Missions Superviser les services diners et bars pour...

  • Chef de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entrepriseParc Astérix, une entreprise de loisirs familial unique, est animée par l'esprit gaulois. Elle est championne de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos du posteVenez booster votre...

  • Chef de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entrepriseParc Astérix, une entreprise de loisirs familial unique, est animée par l'esprit gaulois. Elle est championne de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos du posteVenez booster votre...

  • Chef de service

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Poste de Responsable de salleLe Parc Astérix, champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle au sein de l'Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce.MissionsVous serez chargé de coordonner le service du petit déjeuner...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du poste Le Parc Astérix, champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de salle au sein de l'un de ses trois hôtels. Missions Coordonner le service du petit déjeuner ainsi que les séminaires, ou le service du dîner au...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du poste Le Parc Astérix, champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de salle au sein de l'un de ses trois hôtels. Missions Coordonner le service du petit déjeuner ainsi que les séminaires, ou le service du dîner au...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Service en salle Intitulé du poste Responsable de la salle de restauration - Maitre d'hôtel H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois Le poste en quelques mots Rejoignez une équipe dynamique au sein de l'Hôtel des Trois...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 7 jours


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteLe Parc Astérix, champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur, recherche un professionnel pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de coordonner les services du petit déjeuner, des séminaires et du dîner au buffet et au bar. Vous serez également responsable de...

  • Chef de Salle

    il y a 1 mois


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du poste Fort de 35 ans d'expérience, le Parc Astérix incarne l'esprit de convivialité et d'adrénaline. La clé de notre succès réside dans le professionnalisme de nos équipes et la qualité des services offerts à nos visiteurs. Au sein de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****, vous aurez...

  • Chef de Salle

    il y a 1 mois


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du poste Fort de 35 ans d'expérience, le Parc Astérix incarne l'esprit de convivialité et de divertissement. Notre succès repose sur le professionnalisme de nos équipes et la qualité des services offerts à notre clientèle. En intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****, vous aurez...