Chef Bistrot Lis Orto

il y a 7 jours


SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein
Poste de Chef Bistrot Lis Orto

Le Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef Bistrot Lis Orto pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Responsabilités
  • Assurer la gestion du bistrot Lis Orto
  • Anticiper les besoins et réceptionner la marchandise
  • Mettre en place le plan de travail et concevoir de nouvelles méthodes
  • Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle
  • Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe
  • Produire les plats de nos différentes cartes
  • Contrôler au niveau du pass les assiettes
  • Être garant de la qualité de nos plats
  • Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
  • Être un lien entre les équipes de cuisine et le Chef de Cuisine
Compétences requises
  • Excellente présentation et communication
  • Organisation et flexibilité
  • Esprit d'équipe et créativité
  • Rigueur et professionnalisme
  • Véritable leadership et excellent manager
Avantages
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
  • Mutuelle d'entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
  • Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
  • Possibilité de formation en interne
  • Parcours d'intégration dans l'ensemble du Domaine
  • Incentives organisées
  • Fêtes du personnel
  • Cafet' ouvert 7/7
  • Engagement écologique
  • Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
  • Appartenance au groupe SFH
  • Relais Team : programme d'échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
  • Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
  • Possibilité de promotion en interne
  • Crèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d'ancienneté
  • Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine
  • Rémunération : à définir en fonction du profil

  • Chef Bistrot Lis Orto

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef Bistrot Lis OrtoLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef Bistrot Lis Orto pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésDirection de la cuisine : vous serez en charge de la direction de la cuisine du bistrot Lis Orto.Anticipation et gestion des besoins : vous devrez anticiper les besoins de la cuisine et gérer les stocks de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Offre de poste : Sous-Chef Bistrot Lis OrtoLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche d'un(e) candidat(e) qualifié(e) pour occuper le poste de Sous-Chef de notre restaurant bistronomique « Lis Orto ».**Rôle et responsabilités**Réceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes...

  • Chef de partie – Bistrot

    il y a 3 semaines


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est une entreprise de luxe décontracté et convivial située dans un jardin merveilleux, avec un SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois. Nous sommes à la recherche d'un talent pour rejoindre notre...

  • Chef de partie – Bistrot

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef de partie – BistrotLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de partie – Bistrot pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesPrésentation impeccable : vous devez être capable de présenter vos plats de manière attractive et invitante.Communication efficace : la communication est essentielle dans une brigade de...

  • Chef de partie – Bistrot

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesPrésentation impeccable : vous devez être capable de présenter vos plats de manière attrayante et professionnelle.Communication efficace : vous devez être capable de communiquer clairement et efficacement avec vos...

  • Chef de partie – Bistrot

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesPrésentation impeccable : vous devez être capable de présenter vos plats de manière attrayante et professionnelle.Communication efficace : vous devez être capable de communiquer clairement et efficacement avec vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Recherche de Sous-Chef BistrotLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche d'un(e) Sous-Chef Bistrot pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRéceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes cartesContrôler au niveau du pass les assiettesAppliquer et faire appliquer les...

  • Pâtissier de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Présentation de l'établissement Commis pâtisserie – CDD Relais & Châteaux est à la recherche de son prochain talent culinaire. Intégrez notre havre de paix où le luxe se mêle à la convivialité, niché au cœur d'un jardin enchanteur, avec un espace bien-être de 2000m2, 76 chambres, et plusieurs options de restauration, y compris un...


  • Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Description du posteÀ la tête de l'équipe de service de Les Maisons Marcon, vous serez chargé(e) de garantir une expérience client exceptionnelle dans notre bistrot historique, La Coulemelle. Vous contribuerez à la mise en place de services de haute qualité, en travaillant en étroite collaboration avec les chefs et les autres membres de...


  • Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un établissement hôtelier de charme, niché au cœur des Alpilles.Notre restaurant se spécialise dans une cuisine régionale élaborée exclusivement à partir de produits locaux.Nous offrons une carte qui, le midi, s'inspire des bistrots, tandis que le soir, elle se tourne vers une approche gastronomique.Nous souhaitons insuffler un...


  • Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à s'améliorer, à se surpasser et à traiter autrui comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos invités, résidents et partenaires...


  • Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

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  • Chef de Service

    il y a 4 jours


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Un Défi Excitant Chez Les Maisons MarconRejoignez notre équipe dynamique et passionnée au Bistrot La Coulemelle, où l'ambiance familiale et l'attention aux détails sont au cœur de notre philosophie.Vous serez le visage de notre équipe, responsable du service des plats, des amuses bouches, des plats et des mignardises. Votre sens de l'organisation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante du commerce alimentaire, visant à rendre les produits de qualité accessibles à tous.Notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine au sein du Groupement Les Mousquetaires, où vous serez formé aux méthodes de notre Bistrot.Missions- Participer à toutes les activités de cuisine, y compris la préparation des plats, la cuisson, la présentation et le service- Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine au sein du Groupement Les Mousquetaires, où vous serez formé aux méthodes de notre Bistrot.Missions- Participer à toutes les activités de cuisine, y compris la préparation des plats, la cuisson, la présentation et le service- Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient...


  • Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante pour rendre le meilleur manger accessible à tous. Notre indépendance et la diversité de nos...


  • Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante du commerce alimentaire, visant à rendre les produits de qualité accessibles à tous. Cette...


  • Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante du commerce alimentaire, visant à rendre les produits de qualité accessibles à tous. Cette...


  • Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant de répondre aux attentes des...