Chef de Partie

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France MAISON DUCASSE PARIS Temps plein
A propos de l'entreprise

Maisons DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de renommée mondiale, avec 32 restaurants dans le monde et 8 métiers différents. Nous sommes portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.

A propos du poste

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de Cucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse, élégante et colorée. Vous serez chargé de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, de garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie et de participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie.

Profil recherché

Nous recherchons quelqu'un qui est diplômé en hôtellerie restauration, qui a une expérience similaire d'au moins 2 ans et qui est organisé et rigoureux dans son travail. Vous devez avoir le sens du collectif et aimer travailler en équipe, posséder de fortes qualités pédagogiques et avoir une réelle passion pour la cuisine.

Vos avantages

Vous pourrez construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine. Vous travaillerez dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde, et bénéficierez de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques, ainsi que d'une prise en charge des frais de transports à 50% et d'une prime de cooptation attractive.


  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieLe Club Barrière, situé sur avenue des Champs-Élysées, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionParticiper à la mise en place du posteRespecter les fiches techniques (ingrédients, quantité, coût...)Participer activement aux réunions de serviceDresser pour l'envoi et assurer la bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps plein

    Devenir le Meilleur dans votre DomaineVotre carrière est notre priorité et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En rejoignant notre équipe en tant que Premier Commis de Cuisine, vous aurez l'opportunité unique de devenir le meilleur dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps plein

    Une opportunité de devenir le meilleur dans votre domaineVotre carrière est notre priorité et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En rejoignant notre équipe en tant que Chef de Partie, vous aurez l'occasion unique de devenir un expert dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps plein

    Carrière ProfessionnelleVotre parcours professionnel est essentiel pour nous et nous travaillons avec les professionnels les plus expérimentés du secteur. En rejoignant notre équipe en tant que Premier Commis de Cuisine, vous avez l'opportunité unique de devenir un expert dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps plein

    Carrière ProfessionnelleVotre parcours professionnel est notre priorité. Nous collaborons avec les meilleurs professionnels du secteur pour vous offrir des opportunités de croissance et de développement. En rejoignant notre équipe en tant que 1er Commis de Cuisine, vous aurez la chance de devenir un expert dans votre domaine. Vous apprendrez des...

  • Chef de partie

    il y a 12 heures


    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieNolinski Paris, un établissement de luxe, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des plats, de la sélection des produits et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.MissionsAssurer la mise en place...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous êtes responsable d'une partie de la cuisine et sous la supervision directe d'un sous-chef.Vous êtes chargé de gérer un ou plusieurs commis, apprentis et/ou stagiaires.Vous êtes un élément clé du bon fonctionnement de la cuisine et représentez le management intermédiaire.Missions PrincipalesTenir une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MAISON DUCASSE PARIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et 8 métiers différents. Nous sommes portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe....

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieNolinski Paris, un établissement de luxe, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des plats, de la sélection des produits et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.MissionsAssurer la mise en place...

  • Chef de partie

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Poste de Chef de partieL'hôtel et le restaurant AccorHotel sont à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre leur équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partieFabriquer et dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    **Mission du Demi-Chef de Partie**Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement gastronomique prestigieux. Il doit garantir la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.**Compétences requises**Maîtrise des techniques de cuisine et de présentation de...

  • Chef de partie

    Il y a 15 minutes


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Poste de Chef de partieL'hôtel et le restaurant AccorHotel sont à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre leur équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partieFabriquer et dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Responsabilités du Chef de Partie CuisineLe Chef de Partie Cuisine est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou d'un Chef de Cuisine.Les principales responsabilités du Chef de Partie Cuisine sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Cuisine;Préparer les mises en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Job Description:Club de jeux Barrière is seeking a skilled Chef de Partie to join our team. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes in a fast-paced kitchen environment.Key Responsibilities:Participate in the preparation and cooking of meals for our guestsEnsure that all dishes are prepared to a high...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Club BarrièreNous recherchons un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Club Barrière, situé sur l'avenue des Champs-Élysées. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine, au sein même du Club, avec une équipe de 8 personnes.Missions clésParticiper...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Paris 16ème. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats dans notre restaurant haut de gamme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour créer des expériences culinaires uniques et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEEn tant que Chef de Partie au sein de Lucas Carton, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine responsable de la gestion d'une partie et de la supervision d'un ou plusieurs commis, apprentis et/ou stagiaires.Missions PrincipalesTenir une partie sous la supervision d'un sous chef ou du chef;Préparer les mises en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France La Perle Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de Partie À propos de La Perle : La Perle est une brasserie réputée, offrant une expérience culinaire unique. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Garantir la qualité et la présentation des mets...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de la Maison DUCASSE Paris.Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération? Allard, c'est le bistrot qui propose une cuisine généreuse...